雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因為酸奶除了有上述牛奶的優(yōu)點外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這一點在喝酒前和喝酒后吃任何東西都達不到，所謂喝酒前喝奶能提高酒量也沒有任何證據(jù)支持，理論上也不可能，如果有人喝了酸奶感覺酒量變大了，那只能是心理暗示。
1、喝酒前喝酸奶好，還是喝純牛奶好？
牛奶中所含有的一種被稱之為磷脂類的特殊的化學物質(zhì)，能夠在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層，可以抵抗酒精等各種外來因子對胃黏膜的侵蝕，從而起到保護胃黏膜，預(yù)防酒精中毒的作用。另外，牛奶還含有豐富的鈣、半胱氨酸、維生素B1、維生素B2等物質(zhì)，對酒精中的醛類化合物的分解起著催化劑的作用，使其分解更加徹底，并迅速排出體外，減少了人體各器官對酒精中有害物質(zhì)的吸收，有效地保護了腦、肝、腎、心臟等器官，
雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因為酸奶除了有上述牛奶的優(yōu)點外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。另外酸奶含有多種益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，讓體內(nèi)的酒精盡快從身體里代謝掉，從而達到不易醉人的目的，
2、喝酒之前喝一瓶酸奶有什么好處嗎？酒量會變大嗎？
沒有任何方法可以使自己的酒量在短時間提高，能夠提高的只是對酒精的耐受力而已。這一點在喝酒前和喝酒后吃任何東西都達不到，所謂喝酒前喝奶能提高酒量也沒有任何證據(jù)支持，理論上也不可能，如果有人喝了酸奶感覺酒量變大了，那只能是心理暗示，畢竟有時候人的酒量會在心理作用下有比較大幅度的變化，真正決定酒量大小，對酒精耐受程度的是肝臟對酒精的代謝能力，以及整體的身體狀況。