茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國(guó)白酒的象征。衡水老白干、叢臺(tái)10、西北產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的白酒版圖上，西北產(chǎn)區(qū)應(yīng)該算是相對(duì)較弱的一極，新疆、甘肅和陜西尚有部分年銷(xiāo)售10億以上的規(guī)模白酒企業(yè)，青海和寧夏則更為脆弱，由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。
1、中國(guó)最牛的白酒公司，是哪家？在什么地方？
中國(guó)最好的白酒應(yīng)是貴州茅臺(tái)，甚至稱得上是國(guó)酒。產(chǎn)地是在貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，貴州茅臺(tái)之所以出名，主要有以下幾個(gè)重要原因：悠久的酒文化歷史貴州茅臺(tái)誕生至今超過(guò)800年的歷史，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名，被稱為世界三大白酒。也是唯獨(dú)的一款醬香型白酒，1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在曾經(jīng)路過(guò)貴州，在貴州召開(kāi)了著名的遵義會(huì)議。
在茅臺(tái)鎮(zhèn)三渡赤水，成為紅軍歷史上著名的戰(zhàn)役悠久的歷史和革命傳統(tǒng)，更加增添了茅臺(tái)，在國(guó)人心中的知名度和認(rèn)可度，特殊的原材料和工藝茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，原料是取茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的小紅糯高粱。值得一提，這些高粱和東北的高粱有明顯的不同：顆粒小，飽滿且圓，皮薄，赤水河的水清澈無(wú)雜質(zhì)，味道微甜，這些都是茅臺(tái)酒獨(dú)一無(wú)二的重要原因。
制作工藝同樣非常難得，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在茅臺(tái)依然遵循以端午制曲重陽(yáng)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵、七次取酒之工藝釀造。市場(chǎng)的炒作不可否認(rèn)，現(xiàn)在的茅臺(tái)酒溢價(jià)非常高，存在著一定的市場(chǎng)炒作情況，這是多種原因共同所致。首先是白酒的特性，和一般商品不一樣，只要存放得當(dāng)，時(shí)間越久越值錢(qián)。因?yàn)楫a(chǎn)量較少，所以有人囤貨居奇，
2、中國(guó)有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)，1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長(zhǎng)。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá)，歷經(jīng)千載而不衰無(wú)論在國(guó)宴盛會(huì)，或是燕居小飲，無(wú)不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”，川酒產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最大的原酒輸出區(qū)域，同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進(jìn)，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國(guó)的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列，因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來(lái)琥珀光”，武松景陽(yáng)崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知，魯酒在那時(shí)已是天名。然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢，代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種，東北素有“糧倉(cāng)”之稱，近年來(lái)東北地區(qū)成為整個(gè)酒行業(yè)的原糧基地。然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響，代表品牌：老村長(zhǎng)、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長(zhǎng)江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級(jí)。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長(zhǎng)江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國(guó)兼香帶和濃香帶的交匯點(diǎn)，
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠，然而，所產(chǎn)白酒市場(chǎng)多集中于省內(nèi)。代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州，貴州是我國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說(shuō)到黔酒，不得不說(shuō)茅臺(tái)，茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國(guó)白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán)，黔酒的突出特點(diǎn)是市場(chǎng)推廣充分借助茅臺(tái)光環(huán)。但是茅臺(tái)的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺(tái)成為了國(guó)酒龍首，但同時(shí)也限制了茅臺(tái)進(jìn)一步的發(fā)展，同時(shí)也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺(tái)的干擾。
代表品牌：茅臺(tái)、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”，杜康發(fā)明了酒，杜康這個(gè)地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū)，上個(gè)世紀(jì)90年代經(jīng)歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現(xiàn)較快復(fù)蘇步伐，代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同。