因為能讓揮發(fā)溫度更低的甲醇揮發(fā)出去一些一般情況也根據地區(qū)喝酒的習慣，1，南方適合喝溫酒，因為南方氣候比較潮濕悶熱適合喝溫酒，也就是白酒用開水溫一下，溫白酒入口綿軟香甜，2，北方適合喝烈性白酒，因為北方氣候寒冷干燥，適合用白開水溫熱喝白酒的烈性足，適合身體熱量，所以說北方喝烈性白酒適合氣候。
1、南北方喝白酒，同樣的香型口感上有什么差異？
南方的白酒入口清純，略帶甘甜，回味時間長，而且不烈比較溫和。酒勁較北方的白酒也溫和多，度數也相對較低，如桂林漓江三花，貴州茅臺等。北方的白酒入口辛辣，有的微苦，回味時間短，而且烈而沖，酒勁也大度數高。如二鍋頭，老白干等，其實，我們南方喝白酒的人相對少多喜歡和度數較低的果酒，或者黃酒，比如紹興的花雕，廣東客家黃酒等度數較低入口較溫和，回味時間長的溫和酒。
因為南方普遍濕氣較重，年紀大的人容易得風濕，所以，酒都相對溫和，且度數較低，酒精濃度太高不利于人體排出濕氣。北方，氣溫較低需要酒氣驅散冬日的嚴寒，所以需要一些度數較高，味道有些辛辣的酒激發(fā)人體的抗寒能力，北方白酒又叫燒酒，有的可以直接點燃。總之我個人也不常喝酒，對酒文化的了解有限，希望大家諒解如果提問的作者需要親身體驗建議各買幾種喝幾口細細品味其中滋味，事實勝于雄辯，只要親身體會才更加真實難忘。
2、白酒為何要“溫著”喝？
高度白酒或者烈性白酒，為什么要溫著喝，但經驗總結出來熱著或者燙過的酒更安全！因為能讓揮發(fā)溫度更低的甲醇揮發(fā)出去一些一般情況也根據地區(qū)喝酒的習慣，1，南方適合喝溫酒，因為南方氣候比較潮濕悶熱適合喝溫酒，也就是白酒用開水溫一下，溫白酒入口綿軟香甜，2，北方適合喝烈性白酒，因為北方氣候寒冷干燥，適合用白開水溫熱喝白酒的烈性足，適合身體熱量，所以說北方喝烈性白酒適合氣候，
3、北方人要去南方，聽說那邊特別潮濕，夏天應該注意什么？
大家好，我是江南老魏，這個問題對于一個土生土長南方人告訴你，南方夏天該注意什么。如果你是北方人去南方過夏天，你剛開始根本不適應，第一:氣候例如，我現在在北方呆了二十多年，我每年暑假都會帶著老婆和孩子，回老家去玩一段時間，我家兩個小孩都是北方長大的，剛回去都不適應，就連我回去也有點不適應。北方夏天是干熱的，而南方是濕熱，我記得去年夏天回老家，在火車上還是涼涼的，一下火車那個熱無法形容，地面熱氣直接臉上撲，頭上汗無法擦干，身上衣服汗?jié)裰苯诱吃谏砩?，南方夏天熱跟北方熱不一樣，我回家也不適應，一到家過幾天兩個腳就抓得爛爛的，兩個腳瘙癢瘙癢的，在南方老家怎么也好不了，到北方來腳也不癢了，幾天也就好了，所以南方夏天北方人剛去一段時間根本適應不了，
第二:下雨天特別多每年夏天我們南方那邊，就是漲水季節(jié)，雨水特別多三天兩頭下雨，特別是雷雨天氣得注意，雷聲大得嚇人，閃電像把天空劃了一道口子一樣，山上樹被雷電辟開，所以南方每年夏天都有人遭雷電事件，這是夏天去南方一定要注意。南方夏天不潮濕，潮濕季節(jié)應該是春季和冬季，最就是飲食上不習慣，時間一長就習慣了，我南方到北方現在也適應了。