供應膨化食品調味料、油炸食品外撒料、烘焙食品脫水蔬菜、麻辣食品香辛調味料。隨著人們生活水平的提高，油炸食品隨處可得，人們攝入能量越來越多，可是營養(yǎng)卻越來越少，大街上的胖子越來越多，患慢病的人越來越年輕…油炸食品沒有罪，但是經常大量吃油炸食品，無疑對健康有不利影響。
1、油炸食品對身體有哪些危害？
脂肪有提高食物的感官性狀的作用，凡是經過油炸的食物都變得馨香酥脆。小時候如果家里炸一次油餅，就像過節(jié)一樣，大家對油炸食品的喜愛程度可見一斑，隨著人們生活水平的提高，油炸食品隨處可得，人們攝入能量越來越多，可是營養(yǎng)卻越來越少，大街上的胖子越來越多，患慢病的人越來越年輕…油炸食品沒有罪，但是經常大量吃油炸食品，無疑對健康有不利影響。
首先，經油炸的食物熱量增加，高熱量食物不僅對現代人的腸胃是一種負擔，攝入熱量過多還會增加肥胖風險，其次，高溫油炸食物的營養(yǎng)素流失過多，尤其是B族維生素，葉酸，維生素C等。第三，高溫油炸碳水化合物類食物（油條，薯片，裹面糊的肉類等）容易產生丙烯酰胺，后者是一種致癌物，經常吃容易增加患癌風險，第四，高溫反復加熱的油類會產生大量的反式脂肪酸，過多攝入這類脂肪容易增加動脈粥樣硬化的風險。
生活在物質生活豐富的現在，如何智慧的吃飯也是一種技能，多吃一些營養(yǎng)高熱量低，對健康有益的食物，舍棄一些深度加工，健康無益，卻增加身體負擔的食品。多營養(yǎng)，少負擔，健康常相伴，文/王秋霞國家二級公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學會理事，中國營養(yǎng)學會會員傳播營養(yǎng)相關科普知識，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
2、油炸食品中的灑料有哪些？
油炸食品調味料外撒料外撒粉，食品批發(fā)，調味料，香辛料，外撒粉，辣椒，產品系列：（1）鍋巴沙拉薯條調味料、餅干薯片調味料、黃金角妙脆角外撒料、薯塔薯笛調味料、貓耳朵炸貝殼外撒粉、麻辣條麻辣素食調味料、烤饃片調味料等，供應膨化食品調味料、油炸食品外撒料、烘焙食品脫水蔬菜、麻辣食品香辛調味料。
3、油炸食品會不會傷人的身體？
無論是在學校門口還是在小吃街上，油炸食物都是非常受歡迎，食物經過油炸之后會變得更加美味，尤其是肉類食物。很多人對于油炸食物難以拒絕，隔三差五地就會吃點油炸食物來滿足自己，其實經常是油炸食物對于身體的危害可是非常多的。致癌物食物在經過高溫油炸之后會產生致癌物質，比如丙烯酰胺，淀粉類的食物是油炸后產生丙烯酰胺最多的食物，雖然丙烯酰胺不是一級致癌物，但是在長期積累的情況下也會引起癌癥。
反式脂肪酸反式脂肪酸雖然不是致癌物，卻是很多疾病的誘發(fā)因素之一，反式脂肪酸會升高低密度脂蛋白膽固醇（LDL），同時降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL)。低密度脂蛋白膽固醇（LDL）也被稱為“壞膽固醇”，它正是引發(fā)血壓升高、動脈硬化等心血管疾病的罪魁禍首。在全球范圍內，每年有50多萬人因攝入反式脂肪而死于心血管疾病，
脂肪食物在經過高溫油炸之后，其脂肪含量也會增加。脂肪攝入量超標不僅會引起肥胖，也是高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等各種慢性疾病的誘發(fā)因素之一，避免肥胖最重要的手段就是減少食物中脂肪的攝入量，尤其是好吃的油炸食物，油炸食物是不是完全就不能吃了？其實偶爾為之并非不可，但是還是少吃為好，尤其是在吃這些油炸食物時，還要注意維生素C的攝入量，維生素C可以阻斷致癌物的形成，減少油炸食物對身體危害。