白酒和啤酒是忌混喝的，因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。甚至混合飲酒還會(huì)引起其他中毒癥狀，白酒和啤酒當(dāng)然可以混著喝，但是口感會(huì)相當(dāng)差，上頭也會(huì)非常快，白酒如果和啤酒混合飲用，白酒里的大量酒精更迅速作用于人體，因此更容易喝醉；而且混合喝醉更容易斷片、上頭，宿醉導(dǎo)致的惡心、反胃、頭疼等癥狀都會(huì)更甚一籌。
1、白酒可以和啤酒混著喝嗎？有哪些利弊？
看到題主這個(gè)題目，老王立馬想到河南中東部和阜陽(yáng)地區(qū)，現(xiàn)在不知道那里人們還會(huì)這樣喝酒嗎？白酒和啤酒當(dāng)然可以混著喝，但是口感會(huì)相當(dāng)差，上頭也會(huì)非常快。過去在阜陽(yáng)地區(qū)，年齡相近，經(jīng)常在一起玩笑的朋友，在一起吃飯時(shí)，會(huì)在不注意的時(shí)候進(jìn)行整蠱，就是往對(duì)方的啤酒里倒上一些白酒，對(duì)方不太會(huì)覺察到白酒的味道，但是非常容易上頭，酒精耐受差的，幾乎會(huì)在三五瓶啤酒后趴下，
從另外一個(gè)角度上說，國(guó)產(chǎn)的拉格型清淡啤酒，非常適合摻入兩種飲料，一個(gè)是眾所周知的雪碧，一個(gè)是紅酒?；蛘哐┍?、紅酒、啤酒一塊加入，味道也非常好，但是啤酒就是不能摻入白酒，無(wú)形中會(huì)破壞啤酒的好口感，啤酒會(huì)變得寡淡且苦澀，相當(dāng)影響味覺，喝的多了對(duì)胃部將產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激性，啤酒這種泡沫型酒精飲料，結(jié)合白酒強(qiáng)烈的刺激，會(huì)產(chǎn)生催化作用，總之喝下去身體會(huì)相當(dāng)難受。
2、啤酒跟白酒混合喝會(huì)怎么樣？
古語(yǔ)云：“酒不可雜飲，雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。大家都知道，在酒桌喝酒的時(shí)候，啤酒白酒洋酒混一起喝很快就會(huì)喝醉，所謂的“深水炸彈”(滿杯啤酒里面加一盅白酒）也是酒鬼都發(fā)怵的喝法。為什么酒混著喝這么猛，其中有哪些奧秘呢？這其實(shí)是由釀酒的工藝和原料決定的，工藝和原料的不同，會(huì)造成每種酒里所含的成份不一樣，
不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果更快、更強(qiáng)，也就讓人更容易感受到醉意。白酒和啤酒是忌混喝的，因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒，白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒。白酒酒精含量高，而啤酒則含有太多雜質(zhì)，白酒里除少量的雜醇外，主要是乙醇。我國(guó)蒸餾白酒基本都在40度以上，常見的白酒更是保持在52度、53度，可以說半瓶酒都是酒精，
一般來(lái)說，高度白酒能喝一斤還保持清醒，那就是難得的海量了。而啤酒中含有的很多成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等，這一類物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收，啤酒本身度數(shù)低，這些物質(zhì)對(duì)啤酒酒精的影響不大，但如果混合白酒來(lái)喝，作用就會(huì)非常明顯。白酒如果和啤酒混合飲用，白酒里的大量酒精更迅速作用于人體，因此更容易喝醉；而且混合喝醉更容易斷片、上頭，宿醉導(dǎo)致的惡心、反胃、頭疼等癥狀都會(huì)更甚一籌，
甚至混合飲酒還會(huì)引起其他中毒癥狀。其實(shí)不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也最好不要混喝，一般酒桌上最好專喝某一種酒，混合飲用和喝雞尾酒的效果差不多，更烈、更容易醉?；祜嫊r(shí)，酒中不同的成份，會(huì)相互發(fā)生反應(yīng)，刺激人的腦神經(jīng)，除此之外，混合飲酒時(shí)，各種度數(shù)的酒你來(lái)我往，人體無(wú)法適應(yīng)酒精度數(shù)的快速變化，身體分解酒精的酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）分泌量和速度不穩(wěn)定，很容易導(dǎo)致反胃嘔吐。
3、白酒可以與其他種類的酒或者碳酸類飲料混合飲用么？
這個(gè)我可以回答，十幾年前酒風(fēng)盛行，能不能喝的都天天醉，有次和小伙伴整多了，我提議：也別整三中全會(huì)了，整個(gè)十中全會(huì)，就是白酒紅酒啤酒＋味精咸鹽醋醬油白糖＋可樂＋雪碧，一杯下肚，這里的一杯是喝啤酒的那種小杯子，再醒就在火車上了，我還好都吐出來(lái)了，別的小伙伴全喝醉了不省人事，睡了2天才緩過來(lái)，那以后我只要喝酒就逢喝必吐逢喝必醉。
