雖然高酒精度的酒類一般來說嘌呤問題不大，但酒精引發(fā)痛風的另一因素是，它可在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，跟尿酸競爭排出途徑，影響了尿酸的排泄。不喝白酒不是因為嘌呤高，而是含酒精多，雖然酒精對血尿酸的作用機制有待深入研究，但酒精對于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。
1、什么酒嘌呤最高？會導致尿酸高的？
每種酒類含多少嘌呤？究竟飲料中的嘌呤含量以每100毫升含多少克來計。社會餐飲中，最常見的酒精飲料嘌呤含量為：日式燒酒：幾乎零毫克/100毫升威士忌：0.1毫克/100毫升白蘭地：0.4毫克/100毫升日式清酒：1.2毫克/100毫升葡萄酒：0.4毫克/100毫升啤酒：5-6毫克/100毫升紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升從中可見，啤酒和黃酒則屬于高風險人群的雷區(qū)，
啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代謝產(chǎn)生尿酸，因此酒精本身就是引發(fā)痛風的高風險因素。雖然高酒精度的酒類一般來說嘌呤問題不大，但酒精引發(fā)痛風的另一因素是，它可在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸，跟尿酸競爭排出途徑，影響了尿酸的排泄，但并不是說痛風患者應(yīng)當拒絕一切酒精。研究發(fā)現(xiàn)，如果患者每天喝不超過10克的葡萄酒的話，反而能降低痛風發(fā)作的風險，
雖然酒精對血尿酸的作用機制有待深入研究，但酒精對于高嘌呤食物的推波助瀾作用足夠引起人們的重視。改酒喝菊苣梔子茶，降尿酸又養(yǎng)身具體怎么喝？食材：菊苣15克、梔子花15克、葛根10克、桑葉14克、百合10克，洗凈加水煎服，每日兩次，飯后服用，菊苣、梔子幫助降尿酸，在《金匱要略》、《千金要方》等中醫(yī)典籍中皆有記載，菊苣根富含有糖類、有機酸類、生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等成分，對于降尿酸的醫(yī)學作用明顯，梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平。
2、尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？
尿酸高可以喝白酒嗎？會不會對身體有什么影響？這個要看尿酸高到什么程度，是否還繼續(xù)升高，有些人雖然有高尿酸血癥，但是尿酸始終處于一個值，而有的人尿酸升高后還會不斷的升，這類尿酸高的人很容易誘發(fā)出來痛風，因此，如果是尿酸半年的監(jiān)測值不變的，可以少喝一些，但是不建議每天大量的喝酒。對于尿酸值一直在升高的人而言，需要注意盡量不要喝酒，因為確定不了哪一次的喝酒就會誘發(fā)出痛風，
高尿酸的人在沒有發(fā)作痛風之前，一切都是可以逆轉(zhuǎn)的，飲食上也不需要多嚴格的禁止，但是如果誘發(fā)出痛風，那么需要忌口的東西就比較多，對于飲食上來說也比較麻煩，因為很多食物都不能吃，尤其是海鮮和酒類要求最好都禁止。否則誘發(fā)出痛風會痛苦難忍，痛風發(fā)作時會如刀割般疼痛，即便現(xiàn)在市面上有很多藥物可以緩解，但是并不是阻止發(fā)作，也不能立刻見效，因此對于高尿酸的人來說，盡量半年監(jiān)測一次尿酸，看情況再對食物進行忌口，
那么再說說酒的問題，為什么不建議喝酒，主要是因為，酒精與尿酸的排泄渠道是相同的，尿酸高的人本身就是代謝的問題，而如果經(jīng)常飲酒，每次飲酒的量有比較大，那么酒精會先行排除體外，那么體內(nèi)就會聚積更多的尿酸，久而久之，就會引發(fā)痛風，所以如果已經(jīng)發(fā)生尿酸高，先監(jiān)測一下指標，在這期間最好不要喝酒，以免誘發(fā)痛風。，
3、啤酒，白酒和洋酒哪個嘌呤含量多？
目前在國內(nèi)市場上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來品洋酒。據(jù)相關(guān)檢測來看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升，由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
4、為什么痛風要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？
