如何選購散白酒，怎么樣分辯散白酒的好壞，分辨酒的好壞，其實說白了就是分辨純糧酒和酒精勾兌酒的區(qū)別。白酒的存在，自有它的道理，畢竟存在的就是合理的，就看怎么看待白酒，享用白酒了，適當喝點白酒對身體是相當好的，白酒可以活血化瘀，促進血液循環(huán)，注意個量就行了。
1、中老年愛喝的白酒，真的被年輕人拋棄了嗎？
不經(jīng)歷風雨，不僅不會看見彩虹，也不會倒上一杯白酒。對于白酒，當下的年輕人確實喝的不多，加上琳瑯滿目的舶來酒水的入侵，很多年輕人寧愿選擇一瓶甜蜜蜜的碳酸飲料，白酒的不容易入口，確實不被年輕人所喜，江小白酒業(yè)，正是在這種情況下，預見了白酒市場文化的繼承乏力，才用自己煽情的手段，給整個白酒行業(yè)輸入了新鮮的血液。
盡管江小白不好喝，低酒精度，又清口，回到話題，白酒并沒有被年輕人拋棄，而是當代的年輕人有了更多元化的選擇，啤酒、紅酒、黃酒、果酒、雞尾酒、香檳等等飲料，這些這些飲料幾乎不需要下酒菜就可以喝著玩。對于年輕人來說，白酒絕對不是標配，年輕人的聚會大都是以啤酒為主打，以能喝多少瓶為榮，其實喝的都是一肚子啤水，就是這樣，還會吐得一塌糊涂，
當年輕人不再年輕，經(jīng)受了社會的磕碰和跌打之后，年少時的情懷不再激情澎湃，多年以后歸來不可能還是少年，歷經(jīng)歲月滄桑之后，對白酒的感受就會更深刻，白酒就在前頭自然的召喚你。白酒，就是苦樂人生的幻化，年輕人不喝，只不過還沒到那個年紀，人到中年，即使萬事不休，但也是過來人了。喝上一杯，就是體驗自己的人生，當然，很多年輕人，即使不年少老成，也很喜歡飲白酒。
2、為什么很多老人愛喝白酒？老年人適當喝白酒有好處嗎？
適當喝點白酒對身體是相當好的，白酒可以活血化瘀，促進血液循環(huán)，注意個量就行了！我們家都愛喝酒，爺爺喝一輩子酒了，一天都要喝上兩頓，已經(jīng)96歲了，身體還算健朗！他特別喜歡一個人一杯洋河大曲酒一碟花生米，真的覺得老一輩的追求挺簡單的！我爸爸也是，特別愛喝酒，每次逢年過節(jié)回家，大家聚在一起，小酌幾杯，特別有氛圍！反正我是覺得不喝酒，只吃飯?zhí)貏e別扭！但是，我特別討厭酗酒的，那傷身體的，白酒雖好，請不要貪杯！，
3、為什么現(xiàn)在有些中老年人，即使經(jīng)濟條件不錯，也愛喝散白酒呢？怎么鑒別散白酒好壞？
現(xiàn)在一些中老年人愛喝散白酒，是多年習慣養(yǎng)成的口味。即使現(xiàn)在條件好了，想改也不太容易，因為已經(jīng)喝順口了，都是習慣使然。但是要細分析，原因還是多方面，今天就借著這個話題來說說，第一，因為散白酒那些中老年人喜歡喝，是長時間喝這種酒習慣養(yǎng)成的?，F(xiàn)在，只要說中老年人肯定都是五六十歲年紀的了，也就是上世紀六七十年代甚至于更早些時間段出生的人，
他們在年輕的時候，干的都是體力活，不論是在城市里還是農(nóng)村，都是這種情況。那時候機械化的程度很低，干什么活基本上都靠肩背人扛，而喝點酒可以長力氣，干起來活來也就不顯得那么吃力，而且散裝酒比瓶裝酒，更加容易獲得。在那種環(huán)境下，天天如此，也就慢慢的形成了習慣，第二，散裝酒的價格便宜。這種散白酒都是自己家傳統(tǒng)小酒坊釀造的，
選用大麥，高粱，小麥，玉米，蕎麥這些糧食作物釀造，這些糧食作物價格不高，而且小酒坊的釀造工藝也不那么嚴格，在蒸餾方面，只蒸一遍，做好“掐頭去尾，看花摘酒”就可以。所以出酒率比較高，價錢也就賣的不貴了，我到現(xiàn)在還記得，在上世紀70年代末80年代初，那時候用白薯干為原料釀造的白酒，一斤只賣8毛4。所以在那個年代，雖然在工廠里上班的工人，工資都不高，一個月只掙幾十塊錢，但也能消費得起，
第三，散白酒大多都是純糧小燒酒。也就是純糧食酒，雖說小酒坊里釀造工藝比較簡單，但它使用的原材料還是能讓人放心，尤其在農(nóng)村，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，低頭不見抬頭見，也沒有人去用那種酒精勾兌來糊弄人，都是實打?qū)嵉膽{自己家的手藝來釀酒，而且散白酒釀制出來的度數(shù)都不是很高，三十多度，四十來度，所以這種酒相比酒精勾兌酒對人體的傷害要小的多，這種酒喝完之后，真正能做達到身心愉悅，舒筋活血。