GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒。
1、哪種白酒比較好？
白酒種類主要有四大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型。在這四大香型中，其中濃香型白酒占的比重比較大，醬香型、清香型次之，米香型相對較少，至于那種香型的白酒好喝，這里有一個習慣問題，習慣喝哪一種白酒，對他來說，這種白酒就好喝，可以說仁者見仁智者見智?，F(xiàn)在喝濃香型酒的人應該是占多數(shù)的，當然就是說濃香型白酒好喝的人占多數(shù)，
由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒，而醬香型白酒中沒有純酒精勾兌的白酒，因為目前還沒有找到任何香精可以勾兌出醬香味。為了健康的需要，很多喝酒的人傾向于喝醬香型白酒，而且國酒茅臺，世界聞名的白酒就是醬香型白酒。當大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習慣，并喜歡上喝醬香型白酒的時候，當然就是占多數(shù)人都說醬香型白酒好喝了，
再說醬香型白酒有一種大曲坤沙醬香工藝的釀造法，其酒的釀造過程要經(jīng)過高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾，酒中的很多有害成分在制作過程中就揮發(fā)掉了，對喝酒者的身體健康更有利。醬香酒儲存時間長，新酒釀造出來到罐裝銷售就要五年的時間，其酒味的醇香棉柔，醬香醇厚、爽凈在新酒期間就可做到，再存放幾年酒味又可提升一個檔次，現(xiàn)在很多收藏酒的人大都收藏醬香酒，
2、什么是好的白酒？
糧食釀造的就是好白酒！做為一個白酒愛好者，能深刻體會到，即使是“一壺濁酒喜相逢”也是件幸福的事。要說標準呢？我覺得第一標準是：糧食釀造；第二標準是：自己喝得習慣覺得好喝，原因如下供參考：一、小酌怡情，大喝傷身。對愛喝酒的人來說，不喝傷心，喝多了傷身，最起碼，糧食釀造酒比酒精勾兌酒對身體傷害小些，至少喝多了第二天舒服點，
當然，適量喝點好酒，舒筋活血對身體是有一定好處的。二、白酒香型眾多，分別有：醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型這么多，只能看哪一款對你的味蕾，比如，愛喝汾酒的人，你讓他喝茅臺，他可能會喝不慣，一句話酒是陳的香！看你愛哪一口，三、白酒的釀造方式分為：固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒和固液法白酒，執(zhí)行標準號都會印在酒的包裝上，分辨起來較為復雜，大致有：1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標準：GBT10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒，3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。4、還有些香型的執(zhí)行標準號為：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒，
從上不難看出，要選出好酒是件挺難的事，要想簡單，那也容易，就是兩大標準，一純糧食釀造，二你喝得習慣順口，就像各地農(nóng)村小鍋釀造的包谷酒，高粱酒等，初喝可能會覺得味不夠純也不夠香，但喝習慣了，會越喝越有味道的，再喝瓶裝酒時反倒不適應了。四、關于著名的好酒，上個世紀，我國先后舉行了五屆評酒會，分別評選出了：四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等，這些都是上乘好酒，在大多數(shù)酒迷心中，經(jīng)典的是八大名酒：茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。