【食材】桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g。至于一斤桑葚泡幾斤白酒，這個(gè)看個(gè)人了，桑葚放得多，酒的顏色會(huì)更深，桑葚味會(huì)更濃，桑葚少就沒有那么濃厚，如果喜歡淡淡的果香，沒有一定的數(shù)量要求，很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來泡酒喝材料。
1、桑葚可以泡白酒喝嗎？
感謝邀請(qǐng)，關(guān)于桑樹的任何問題，歡迎大家關(guān)注農(nóng)桑問答達(dá)人:老爸的茶。桑椹可以泡白酒嗎？從我做蠶桑以來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人體會(huì)來說，絕對(duì)可以！第一，鮮桑椹泡白酒，1，原料:鮮桑椹，高度純糧食酒。鮮桑椹水分含量比較大，因此，必須用高度的糧食酒來泡，2，浸泡方法:取干凈的鮮桑椹，按照10:2的比例浸泡，即十斤白酒，兩斤鮮桑椹，
3，浸泡時(shí)間:密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用。4，口感:桑椹酒濃度降低，有桑椹的甜味兒，少了白酒的刺激和辛辣，入口綿柔，有回甘，第二，用桑葚果干泡白酒。1，原料:桑葚果干，高度純糧食酒，2，浸泡方法:取干凈的桑椹果干，按照10:1的比例浸泡，即十斤白酒，一斤桑椹干。3，浸泡時(shí)間:密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用，
4，口感:口感有層次，第一感覺有桑椹的果香和甘甜，再品有酒的綿柔，少了白酒的辛辣和刺激，實(shí)在是好酒。第三，桑椹酒不單是有果香的酒，還是藥酒，桑椹本身可以入藥，桑椹泡酒，自古就是皇家御用藥酒，長(zhǎng)期飲用，滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)。老爸的茶，雖然是做桑葉茶的，但是茶酒不分家，我們自己有五百多畝的果桑基地，近水樓臺(tái)先得月，每年我都會(huì)親自泡上兩缸桑椹酒，一直可以喝到過年，
2、怎么用桑葚泡酒，可以直接泡嗎？
可以泡酒采摘回來后用高濃度鹽水浸泡十分鐘左右，桑葚里會(huì)有一些小蟲子，浸泡后就會(huì)浮出水面，清洗幾次后撈出晾干，可以攤開用風(fēng)扇吹就很快了。用冰糖，放一層桑葚加一層冰糖裝到壇子里，能喝酒的人可以加一點(diǎn)米酒進(jìn)入利于發(fā)酵，酒量小的可以適當(dāng)加多一點(diǎn)冰糖，比例一斤糖兌三到四斤果后期如果太甜，在喝的時(shí)候可以加米酒一起喝，絕對(duì)好喝！我去年泡了一大壇，每晚一杯，過癮，痛快采摘回來的果盡量當(dāng)天浸泡，不然很快就爛掉了，
3、白酒泡桑葚功效與作用有哪些？
桑葚，是桑樹結(jié)的果實(shí)，一種很好吃的水果，小時(shí)候經(jīng)常去采摘野生的桑葉喂蠶，到了夏天我們還會(huì)去采摘野生的桑葚吃。桑葚味甜多汁，好吃美味，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，還具有很多藥用價(jià)值，為養(yǎng)心益智，滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳果，吃不完的桑葚會(huì)用來泡酒，在農(nóng)村聽說桑葚泡酒有很多好處的。把采摘來的新鮮桑葚清洗干凈，然后晾干去除水分，把處理好的桑葚放到50°C左右的糧食酒里面，密封放置一段時(shí)間，大概一個(gè)月左右就可以飲用了，用桑葚泡酒，不僅可以長(zhǎng)時(shí)間保存桑葚，每天喝一點(diǎn)，具有補(bǔ)腎壯陽的功效，對(duì)男性來說是很好的飲用佳品，
桑葚泡酒都有哪些好處呢？桑葚酒可以健脾胃，助消化，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉的消化，可以治療消化不良導(dǎo)致的腹瀉。桑葚酒比較溫和，可以減少關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕病的發(fā)生，減輕痛楚，患有風(fēng)濕病，筋骨疼痛的患者可以適量飲用，很有幫助，桑葚酒滋補(bǔ)心，肝，腎，經(jīng)常感到頭暈耳鳴，煩躁失眠的朋友可以多飲用桑葚酒。
4、如何治療桑樹病蟲害，一斤桑葚泡幾斤白酒？
桑葚上有白色粉末，猜測(cè)可能是白粉病，如果是白粉病建議以下方法進(jìn)行防治：1.大蔥液防治取大蔥50克搗成泥狀，加水50克，浸泡12小時(shí)，過濾后用濾液噴施，一天多次，連噴3～4天，可治白粉病，2.米醋液防治米醋中含有豐富的有機(jī)酸，對(duì)病菌有較好的抑制作用。用稀釋150～200倍的米醋溶液噴灑于葉面，每隔7天左右噴1次，連噴3～4次，可防治白粉病、黑斑病、霜霉病等，
3.小蘇打溶液防治取5克小蘇打（又名碳酸氫鈉），先用少量酒精使其溶解，然后加水約1000克，配成0.5%濃度的溶液，噴灑植株，可防治白粉病。如果是其他病害需要用其他方法防治，可以在這簡(jiǎn)單說一下病害防治的整體方法，病蟲害中有病害和蟲害兩種，病害是由真菌或細(xì)菌等微生物感染引起的病害，有病害循環(huán)，防治上更加細(xì)微一點(diǎn)，注意好桑樹長(zhǎng)勢(shì)，一定要強(qiáng)健中庸，不能太弱，病菌容易侵染弱樹，還有注意桑樹傷口感染，一旦發(fā)現(xiàn)傷口一定及時(shí)摸上藥，可以摸甲基硫菌靈，抗菌效果還不錯(cuò)。