濃香型白酒的生產(chǎn)周期比醬香型白酒短，上市也快，這是濃香型白酒市場和受眾龐大的最主要原因。很多人喝慣了濃香型白酒，對于醬香型白酒不太適應，但是醬香型白酒獨特口感，入口醇正，綿爽和諧，一旦喝慣了標志性53度的醬香白酒，將對其它白酒不再感冒，醬香型白酒不會成為未來市場的主流，仍然會保持現(xiàn)有段位。
1、為什么濃香型白酒市場比醬香型白酒市場大？醬香型白酒會不會成為未來市場的主流？
醬香型是慢工出的細活！濃香型白酒的生產(chǎn)周期比醬香型白酒短，上市也快，這是濃香型白酒市場和受眾龐大的最主要原因。醬香型白酒不會成為未來市場的主流，仍然會保持現(xiàn)有段位！濃香型白酒非常便宜，勾兌的更加便宜，不到十元就能買到，而高中低端都有受眾，也是最大眾化口味的白酒，醬香型則不一樣，最低級的醬香串香酒都要賣到幾十元一瓶，而且還不是真正意義上的醬香型白酒！而最便宜的茅臺王子酒，單瓶都要賣到150元以上。
眾所周知，濃香型做的最好的是五糧液，醬香型做的最好的是國酒茅臺，清香型做的最好的是汾酒，盡管川酒名滿天下，但是貴州茅臺的國酒地位一枝獨秀，不可撼動，也是最頂級的醬香型存在。很多人喝慣了濃香型白酒，對于醬香型白酒不太適應，但是醬香型白酒獨特口感，入口醇正，綿爽和諧，一旦喝慣了標志性53度的醬香白酒，將對其它白酒不再感冒！這一點有點像接觸到德國啤酒后，再也對國產(chǎn)啤酒歡喜不起來！老王之前在問答中說過，喜歡清香型白酒的人生淡雅，喜歡濃香型的人豐滿，喜歡醬香型的人生濃墨重彩，人生豐沛!這就是國酒茅臺所換發(fā)的極致特質，是愛酒人士的追求，當然包括年份茅臺！會喝酒的一定要喝醬香型白酒，特別是陳年的酒體發(fā)黃的白酒，醬香氣韻簡直綿綿不絕，不刺喉，又綿柔，一線喉，醇酯氣息厚積薄發(fā)，盡顯大曲精華！一盅在手，人生無憂！盡管不是市場主流！，
2、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求，
3、為什么老酒收藏突然火起來？
老酒的價值遠超你的想象，可別大意了！老酒，是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。老酒作為可以喝的古董，正越來越被“貪杯”者們發(fā)掘和消耗，剩下的，價值只會越來越高，這也是老酒收藏的最大特色。中國白酒通常沒有保質期，酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質，就是俗稱的“醇化”過程。
各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不能久藏。酒文化作為中國歷史文化積淀的產(chǎn)物，同樣具備收藏價值、升值空間、文化價值，還有飲用價值，升值價值：老酒的升值價值是品質。老酒的年份決定品質，每存放一年，品質就上升一個臺階，升值空間也就會上升一個高度，
但前提條件是該酒一定是好酒名酒。文化價值：白酒是中國傳統(tǒng)與文化的象征，歷史悠久、源遠流長，如今老酒的文化底蘊，更體現(xiàn)在人們從老酒里品味出對特殊年代的獨特記憶、對生活成長的美好回憶，以及對某個年代的人文情懷，這些都是促使老酒收藏的熱度與日俱增的原因所在，飲用價值：每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠遠超過現(xiàn)在的新酒。