可能你買的是假酒，買來就是不能喝的，放三年以后你才發(fā)現(xiàn)而已。很多人對于白酒是不是需要存儲(chǔ)，存儲(chǔ)幾年才好，看白酒度數(shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的，看存儲(chǔ)環(huán)節(jié)白酒在剛釀出來之后是需要存儲(chǔ)老熟的，一年、三年、五年等等，度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用。
1、有的白酒放三年,為啥就不能喝了？
這有幾種情況:第一、可能你買的酒本身度數(shù)很低，存放時(shí)又沒有密封，酒精跑了。第二、可能你買的是假酒，買來就是不能喝的，放三年以后你才發(fā)現(xiàn)而已，第三、沒有密封好，再好的酒，放三年以后，酒精跑了，都變成冷水了。真正的純糧酒，妥善保存的話是不會(huì)出現(xiàn)這種情況的，只會(huì)越放越好，即使是酒精勾兌酒，妥善保存，也不會(huì)出現(xiàn)你說的那種情況，既不會(huì)變好，也不會(huì)變差。
2、白酒放幾年才好喝？
我是小酒飄香，一個(gè)8年的白酒從業(yè)者！很多人對于白酒是不是需要存儲(chǔ)，存儲(chǔ)幾年才好？社會(huì)上的說法不一，那到底如何呢？第一，看存儲(chǔ)環(huán)節(jié)白酒在剛釀出來之后是需要存儲(chǔ)老熟的，一年、三年、五年等等，剛釀出來的基酒口感是很不好的，需要存儲(chǔ)老熟之后，讓酒體之間融合度更好一些，對于基酒肯定是存儲(chǔ)時(shí)間越長越好！但是現(xiàn)在基酒存儲(chǔ)年限消費(fèi)者是無法鑒別的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才會(huì)對此予以標(biāo)榜！白酒出廠之后就是成品酒了，成品酒講的是瓶儲(chǔ)時(shí)間，也是社會(huì)上普遍接受的方式。
像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出廠的，82年放到現(xiàn)在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！第二，看白酒度數(shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的！度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用。為啥？低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定，再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā)，所以口感最佳的時(shí)候是在出廠后1-3年內(nèi)飲用，
超過這個(gè)期間后口感不一定變好，還有可能變差！第三，看白酒香型不同香型的白酒對時(shí)間的訴求是不一的。醬香型白酒更適宜長時(shí)間存儲(chǔ)，這個(gè)也和醬香型白酒的特質(zhì)有關(guān)，醬香型白酒是七個(gè)輪次的基酒調(diào)制而成，每個(gè)輪次的基酒風(fēng)格各異，需要用時(shí)間將他們?nèi)诤?，融合之后口感將更適宜飲用，對于其他香型，如清香、濃香的白酒瓶儲(chǔ)時(shí)包裝密封性好的話，也能帶來不一樣的口感！上述僅供大家參考，如果要存酒記住選擇高度，做好密封，時(shí)間會(huì)帶來一筆財(cái)富!我是小酒飄香，歡迎關(guān)注！。
3、普通白酒放個(gè)幾十年能喝嗎？
俗話說姜是老的辣，酒是陳的香，其實(shí)酒的陣放要根據(jù)酒的香型而定。1醬香型酒最低要陳放三年才能出廠，所以醬香酒放的時(shí)間越長，酒體越醇香，越綿甜幽長，2其它香型酒一般放5到6年即可，因其理化子標(biāo)和光化作用它會(huì)自然恢發(fā)，酒體變得淡而無味，如密封不好還會(huì)恢發(fā)光，所以在陳酒的過程中，首先要密封牢實(shí)，控制溫度和濕度。