現(xiàn)在的白酒的確在漲價(jià),但漲價(jià)的不一定就是配制酒,有可能就是正兒八經(jīng)的純糧酒。有人提問(wèn)了配制酒將來(lái)不屬于白酒范疇了,為什么還在漲價(jià),不少著名白酒漲價(jià)了,連一些中檔白酒也跟著來(lái)了一波,如果現(xiàn)在喝白酒的人把酒全戒了,白酒價(jià)格也就不會(huì)上漲了,在這種晴雨表的影響之下白酒生產(chǎn)廠家也有意提價(jià)來(lái)吸引酒友們的眼球,白酒漲價(jià)在所難免。
1、怎么看待白酒漲價(jià)?
不少著名白酒漲價(jià)了,連一些中檔白酒也跟著來(lái)了一波。按說(shuō),疫情流行,商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動(dòng)基本消失,影響了白酒銷售量,白酒價(jià)格應(yīng)該調(diào)低才合理,其實(shí),這種想法可能是想當(dāng)然的。仔細(xì)分析,白酒漲價(jià)有其合理一面,原料和助劑等釀酒材料漲價(jià),物流成本的大幅增加,人工成本的不斷提升,疫情期間防控費(fèi)用的增加與銷售量減少等,增加了每瓶白酒的均攤費(fèi)用,這些成本迫切需要通過(guò)漲價(jià)來(lái)消化,
另外,名貴白酒比較稀缺,已經(jīng)具備了金融屬性,也是其中漲價(jià)的原因之一。據(jù)某機(jī)構(gòu)對(duì)1263份有效問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果,疫情期間有79.85%的人在家自飲,其中84.41%的人飲用的是白酒,在飲用的白酒價(jià)位段酒品中,200-500元價(jià)位段酒品的消費(fèi)者占比34%,500元以上酒品的消費(fèi)者占比22%,這意味著被調(diào)查者中有超過(guò)5成的飲酒者依然保持著對(duì)白酒品位的追求,
另外,高端白酒主要用于商務(wù)消費(fèi)或有實(shí)力人士的喜宴用酒,最主要的是看重品牌、面子和口感,對(duì)價(jià)格并不敏感。然而,對(duì)在200元甚至在100元以下的飲酒者來(lái)說(shuō),本身沒有高消費(fèi)能力,就不怎么關(guān)注中高端白酒的漲價(jià)現(xiàn)象,綜上所述,每瓶白酒漲價(jià)十幾元、幾十元,超一線品牌漲個(gè)一二百元,都在可以接受的范圍,不會(huì)打擊消費(fèi)者追求美好生活的積極性,更不會(huì)導(dǎo)致行業(yè)崩潰。
2、這段時(shí)間白酒又開始上漲,為什么?
2020年初,在疫情的肆意下,讓本該熱鬧的年變得寂靜很多,各行各業(yè)受到嚴(yán)重的打擊,白酒因極高的確定性受到各路資金的追捧,酒的價(jià)格翻翻的上漲,無(wú)論經(jīng)濟(jì)如何衣食住行是少不了的,人們需要吃,吃,需要糧食,同樣白酒也需要糧食釀造,在世界各國(guó)管控糧食的大背景下,白酒的漲價(jià)預(yù)期越來(lái)越強(qiáng)烈。白酒作為消費(fèi)品,它和人們的生活習(xí)慣息息相關(guān),酒文化是中國(guó)文化的一部分,無(wú)論你喝不喝酒,你都離不開酒,只要你生活在中國(guó),你的所見所聞總能發(fā)現(xiàn)或感知到白酒絕對(duì)是消費(fèi)和交際最完美的結(jié)合體,
你不喝酒可以,但你不能不交際,不能不人情往來(lái),不求人辦事。在股票市場(chǎng)上,歷來(lái)都有市場(chǎng)不明白酒先行的例子,白酒是弱周期行業(yè),經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)它的影響不大,繼網(wǎng)絡(luò)科技,房地產(chǎn)瘋漲之后,白酒股票的中證指數(shù)從2018年11月份探底以來(lái)累計(jì)上漲5倍之多,股市是經(jīng)濟(jì)的晴雨表,作為領(lǐng)頭羊的茅臺(tái)酒股票更是漲幅驚人,市場(chǎng)上有這樣一句話:存在的便是合理的。
茅臺(tái)酒的上漲有它的合理性,酒好賣,生產(chǎn)成本低,稀缺,業(yè)績(jī)有支撐,茅臺(tái)股票的持續(xù)上漲帶動(dòng)其它酒類股票跟隨上揚(yáng)。在這種晴雨表的影響之下白酒生產(chǎn)廠家也有意提價(jià)來(lái)吸引酒友們的眼球,白酒漲價(jià)在所難免,在我國(guó)的白酒市場(chǎng)上,高端酒一直都是供不應(yīng)求的,因產(chǎn)能限制,高端酒無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求,供需矛盾突出,為了平衡缺口矛盾,高端酒企以提價(jià)來(lái)解決這種即漲價(jià)又不影響銷量的策略,經(jīng)銷商和代理商們怕白酒還會(huì)繼續(xù)提價(jià)便大量庫(kù)存,惜售,間接導(dǎo)致白酒的價(jià)格瘋狂上漲。
中國(guó)人自古以來(lái)都有家里存白酒的習(xí)慣,越是高端酒越喜歡收藏,白酒存放時(shí)間越久口感越好,升值潛力越大,在賺錢效應(yīng)的引誘下普通老百姓也紛紛加入收藏白酒的行列,尤其在茅臺(tái)酒一瓶難求的蝴蝶效應(yīng)下,中端白酒,中低端白酒紛紛跟著漲價(jià),形成勢(shì)不可擋的局面,比如普通茅臺(tái)王子酒從128元一瓶漲到300元左右。隨著我國(guó)對(duì)疫情控制的顯著成效,人們對(duì)未來(lái)的生活預(yù)期越來(lái)越好,放心大膽的消費(fèi)已達(dá)成共識(shí),對(duì)白酒的品質(zhì)和檔次再次升級(jí),供需缺口會(huì)越來(lái)越大,品牌白酒的漲價(jià)勢(shì)在必行,