當(dāng)年輕人不再喝白酒，白酒也不會退出歷史舞臺，畢竟白酒帶有成癮性，但是一定會影響到未來白酒產(chǎn)業(yè)價值和行業(yè)生態(tài)，目前說白酒日薄西山還為時過早，但是完全可以預(yù)見，打個比方，白酒或許會像京劇一樣，逐漸不再受寵，也不會得到新新人類的喜愛，但是仍舊有人愛好它。
1、白酒會慢慢消失嗎？
會的，白酒的淘汰是一種趨勢，從歷史上看，早期白酒本來就是一種低端的烈酒，早期白酒的興起迎合滿足了那些佃農(nóng)，和體力工人對高度廉價酒的解乏需求，但是而且白酒的歷史遠沒有幾千年，從元朝才開始有了蒸餾技術(shù)，算起來頂多幾百年而已中國真正歷史悠久的酒是黃酒，也叫米酒，價格遠比白酒要昂貴得多，比如說有名的紹興黃酒，女兒紅，狀元紅，河南雙黃酒，花雕酒，清酒，粟米酒等等都是黃酒武松打虎喝的十八碗酒也是黃酒所以在古代一般窮人是喝不起黃酒的，所以才寧愿選擇喝烈性廉價的白酒，因為白酒特別夠勁，解乏，而普通白酒的歷史也不過幾百年而高端白酒（如茅臺，五糧液等等）的名氣甚至直到清朝才開始打開而黃酒的地位被白酒取代也不過是近幾十年的事情，因為建國后，有一段時間糧食危機，所以國家不鼓勵用糧食釀造黃酒，慢慢的黃酒的在民間的地位就消失了而國酒的名聲也讓給了白酒，而黃酒的衰弱不過是近百年，尤其是近十年的事情實際上，在明清，民國很長一段時間里，貴族和上層社會待客往往都更加傾向于用黃酒，甚至建國后，還在民間還有用高檔黃酒專門招待客人，而在底層和廣大北方地區(qū)，白酒者更加普遍紅樓夢中的酒水，怎么也不會讓人聯(lián)想到白酒黃酒的歷史據(jù)說可以追述到商朝甚至更早，真正的四千年歷史，與啤酒，葡萄酒，并成為世界三大古酒很久就有杜康造酒的傳說而且黃酒含有二十一種氨基酸，包括人體內(nèi)所不能合成的8種氨基酸，還有糖類，纖維素等等，口味純正，酒精度，在十幾度左右，營養(yǎng)價值比單純的白酒更加豐富，養(yǎng)生歷史上，唐詩宋詞中的酒都是指黃酒，女詞人李清照也好這一口，“曹操煮酒論英雄”“李白斗酒詩百篇”，“東籬把酒黃昏后”，“昨日風(fēng)疏雨驟，濃睡不消殘酒”，“花間一壺酒,獨酌無相親”，“三杯兩盞淡酒怎敵他，晚來風(fēng)急”“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”如果是一杯就醉倒的烈性白酒的話，那么詩情畫意那還真難想象可憐黃酒的消失幾乎就是幾十年的事情，也與糧食危機等有關(guān)系，而且不是慢慢消失，是迅速衰弱，現(xiàn)在黃酒已經(jīng)淪為料酒的尷尬地位了反觀白酒企業(yè)，通過不斷地廣告營造高端酒形象，使現(xiàn)代人似乎忘卻了黃酒的歷史，似乎幾千年高端酒歷史就是白酒的歷史現(xiàn)在隨著生活方式的提高，烈性白酒對年輕人的吸引力降低也是毫無疑問的，畢竟如果白酒當(dāng)初就是憑借低價高烈而占據(jù)的廣大從事繁重勞動的人的好感，而現(xiàn)在年輕人更加喜歡欣賞優(yōu)雅緩慢而且健康飲酒方式，白酒自然不在適合年輕人當(dāng)然白酒消失不會的，畢竟眾口難調(diào)，肯定有人喜歡烈性酒，但是白酒慢慢的衰弱，應(yīng)該是一種趨勢。
2、白酒會被取代，會消失嗎？
我個人認為只要有中國人的地方就會有白酒的存在！白酒在中國永遠也不會消失，??！悠悠華夏幾千年?。“拙圃谥袊鴼v史上有著特殊的意義??！結(jié)拜兄弟要喝酒，！結(jié)婚要擺酒！過節(jié)要喝酒！滿月酒！升學(xué)酒！喜酒！壽酒！接風(fēng)酒！送行酒！動工酒！完工酒！多到數(shù)不清，如果沒有酒，過年過節(jié)都不知道買什么禮品了，酒現(xiàn)在已經(jīng)成為一種文化了，永遠都不可能消失也不會消失！??！說句大話，，，不光白酒不會消失，別的國家的酒也不會消失，只要有人類在，酒就存在?。。。。?，
3、喝了二十幾年白酒，突然戒酒會怎樣？
我哥18歲參軍后，染上了酒癮，有人會問，當(dāng)兵了怎么會染上酒癮呢，部隊不是有紀律的嗎？其實話說回來，是父母害了他，當(dāng)時父母為了哥哥能不吃苦，父親依靠從前在部隊當(dāng)兵時的戰(zhàn)友關(guān)系，將哥哥調(diào)到了軍區(qū)干休所，在干休所里，因為哥哥為人豪爽，講義氣，除了和同事們關(guān)系好，時不時地聚一下，喝一點酒之外，最主要還是那些老干部關(guān)系也好，老干部們的子女大都不在身邊，有事叫我哥時，他總是不推辭，臟事累事總是幫著干，老干部們有事無事也喜歡喝點酒，一個人喝總是無聊，看我哥有時做事辛苦了，就炒上兩個菜，把我哥叫到一起喝，還有就是我哥酒品好，酒量大，斤把無事，就是喝得再多，不吵不鬧，直接回宿舍睡覺，第二天也絕不會跟誰提起在那個那里喝酒了，就這樣，在干休所里我哥算是出了名了，老干部們有事無事或者來個朋友，總叫我哥去喝酒，我哥也是來者不拒，喝了東家喝西家，只要不值班就是在酒桌上，有一天，輪到他值班時，坐在大門的值班室里，感覺渾身不得勁，心里總?cè)绷耸裁此频模植恢廊痹谀抢铩?/p>