史書(shū)里記載的事情，肯定是要有代表性的，喝酒的人多了去了，不可能喝次酒就給記錄下來(lái)，只有那些天賦異稟有海量的人，才有記載他喝酒的必要。他們喝的酒，并不是我們今天的白酒，釀造酒雖然有眾多好處，卻有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是他的度數(shù)不高，一般不超過(guò)10度，大部分也就是5到6度，類似于今天的啤酒。
1、國(guó)內(nèi)有哪些60度以上的白酒？
60度以上的酒有很多種，十大名酒中，五糧液，瀘州老窖，汾酒都有60度以上的酒，如；五糧液（水晶），60度500ml五糧液，68度，水晶裝500ml五糧液封壇藏酒藍(lán)花瓶，70度6L國(guó)窖1573國(guó)學(xué)，60度500ml國(guó)窖1573國(guó)花酒，68度1.8L2012年60°汾酒集團(tuán)，老白干原漿酒1500ml一般來(lái)說(shuō)北方酒普偏度數(shù)都很高，如悶倒驢酒60度紅星一品文官62度衡水老白干典藏版4000ML。
2、武松在景陽(yáng)岡山下喝的酒能有多少度？
老薩閑聊水滸的酒----------------------換成白酒的話，誰(shuí)敢這樣喝一喝，保證他醉死，俄國(guó)人平均壽命短，主要就是男人喝酒太多，很多都英年早逝了。難道梁山的好漢都是特殊材料做的？都這么能喝酒嗎？其實(shí)不然！他們喝的酒，并不是我們今天的白酒！今天大家喝的白酒，基本都是蒸餾酒，度數(shù)很高，水滸的年代是宋朝，具體來(lái)說(shuō)是北宋，當(dāng)時(shí)自然沒(méi)有蒸餾酒技術(shù)，所以人們喝的酒都是釀造酒。
武松也好，魯智深也罷，甚至當(dāng)時(shí)道君皇帝宋徽宗，喝的都是這種釀造酒，所謂釀造酒，也叫做發(fā)酵酒，就是使用谷物，水果等等植物天然發(fā)酵而成！大家都有買水果的經(jīng)驗(yàn)，有些水果在家里放久了，放爛了，就會(huì)出現(xiàn)一股酒味，這也就是釀造酒的基本原理！實(shí)際上，釀酒大體也就是將把米等農(nóng)作物蒸熟，放涼，拌上酒曲（超市里面就可以買到），讓它發(fā)酵，發(fā)酵到一定程度，米飯都變成了酒糟，用酒篩過(guò)濾掉，放進(jìn)壇子里密封起來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)存，就變成了釀造酒。
釀造酒無(wú)需什么太高的技術(shù)，所以世界各國(guó)的民族基本都能夠掌握，都有自己的釀造酒，中國(guó)早在先秦時(shí)期，就已經(jīng)有很成熟的釀造酒技術(shù)，到了北宋自然是登峰造極。現(xiàn)在民間一些釀造酒作坊的基本工藝，和北宋期間并沒(méi)有什么大的不同，從某種意義上來(lái)說(shuō)，釀造酒比蒸餾酒要好的多。它是天然植物的精華，更有營(yíng)養(yǎng)，而蒸餾酒沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)可言，無(wú)非就是喝喝酒精，求一個(gè)醉而已。
釀造酒雖然有眾多好處，卻有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是他的度數(shù)不高，一般不超過(guò)10度，大部分也就是5到6度，類似于今天的啤酒，換句話說(shuō)，喝1杯蒸餾酒，至少也相當(dāng)于喝5,6杯釀造酒了。大家現(xiàn)在就明白了，為什么武松能夠喝15碗酒！因?yàn)樗鹊牟贿^(guò)是農(nóng)村小店的釀造酒，度數(shù)估計(jì)也就五六度而已，相比現(xiàn)代白酒只是十分之一了，
武松喝了15碗釀造酒，也不過(guò)等于喝了1碗多白酒。自然，喝1碗多白酒也不容易，但對(duì)于武松這種身材一米八五左右的大漢，酒量又好的，也并不算什么，武松喝酒以后，還能跟老板對(duì)話，然后自己爬山上去看寫(xiě)著此處有老虎的榜文，還能考慮是不是不管老虎繼續(xù)走，說(shuō)明他還沒(méi)有一下子喝高。對(duì)于魯智深來(lái)說(shuō)，他喝了一桶酒，也就相當(dāng)于2,3碗白酒，這就比武松喝的要多了，
所以魯智深罪的比武松要厲害的多，他居然上去就把守門(mén)的和尚打了一頓，又把寺里二十多個(gè)和尚打的沒(méi)處跑。如果清醒的時(shí)候，他顯然不會(huì)這樣，他畢竟是來(lái)避難的，事情搞大了自己說(shuō)不定性命都沒(méi)有。這說(shuō)明，魯智深這次真的喝多了，畢竟也是2，3碗白酒呢，書(shū)中寫(xiě)道：長(zhǎng)老叫侍者扶智深到禪床上，他撲地便倒了。顯然是真的醉了！------------------這就是黃酒，蘇南和浙江很多地方都很喜歡喝黃酒，自然，最有名的是紹興黃酒，
3、在我國(guó)古代，酒的度數(shù)到底有多少度啊，武松打虎喝了18碗，這是真的嗎？
喝酒這件事可以說(shuō)已經(jīng)深入到中國(guó)人的骨子里了，中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多。根據(jù)神農(nóng)本草記載，酒最早出現(xiàn)在遠(yuǎn)古神農(nóng)時(shí)代，最開(kāi)始的時(shí)候，先民們是用果實(shí)釀酒，明確記載使用糧食釀酒，則是出現(xiàn)在殷商時(shí)代，到了西周，開(kāi)始出現(xiàn)了管理釀酒的官職，釀酒開(kāi)始以作坊的形式出現(xiàn)，并且迅速普及開(kāi)來(lái)，酒的出現(xiàn)，給中國(guó)文化留下了許多美好的詩(shī)詞和故事。
