全國各地知名白酒系列30——寧夏有哪些知名白酒。今天小六與大家一起了解一下寧夏當?shù)赜心男┏雒陌拙疲袑嵙Φ亩紩x擇百元左右的鄭州婚宴用酒,但寧夏白酒還沒有走進全國,還是局限于寧夏以及周邊地區(qū)而已,寧夏回族自治區(qū),簡稱寧,首府銀川,寧夏地處邊塞要地、jun事要沖、沙關暗門、絲路古道、塞上江南,其酒文化有與江南水鄉(xiāng)文化、農(nóng)耕文化與游牧文化相融的,有自己特色的酒俗文化。
1、河南都有什么白酒品牌?
杜康首當其沖的應該就是杜康酒了。杜康這個名字如雷貫耳,即使沒喝過杜康酒的人,也有可能知道杜康,杜康是我國古代的一個人名,因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來,作為我國歷史上古老的酒水之一,杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,宋河記得小時候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告,那時候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位,主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?,F(xiàn)在,雖然宋河沒有往日的風采,但它的品質依然是非常值得肯定的,
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè),位于舞陽縣城,其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質曲酒的白酒骨干企業(yè),主導產(chǎn)品為淇河系列酒,該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城、端木子貢故里??h。淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流,
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質水源,生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池,南臨隴海鐵路,北臨洛三高速,310國道從門前經(jīng)過,交通便利,是在原河南仰韶集團基礎上改制組建的一家股份制民營企業(yè),現(xiàn)有職工2700名,占地面積120萬平方米,王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔,這里風和日麗,氣溫溫潤,水質甘冽,土質為酸性黃泥土。
2、寧夏本地產(chǎn)的白酒,有哪些比較好?
全國各地知名白酒系列30——寧夏有哪些知名白酒?你喝過哪款呢?寧夏回族自治區(qū),簡稱寧,首府銀川,寧夏地處邊塞要地、jun事要沖、沙關暗門、絲路古道、塞上江南,其酒文化有與江南水鄉(xiāng)文化、農(nóng)耕文化與游牧文化相融的,有自己特色的酒俗文化,酒俗那也是寧夏民俗文化的重要組織部分。但寧夏白酒還沒有走進全國,還是局限于寧夏以及周邊地區(qū)而已,
今天小六與大家一起了解一下寧夏當?shù)赜心男┏雒陌拙?!老銀川,寧夏銀川,濃香型白酒,堅守老傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵法”工藝生產(chǎn)釀造,得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜、窖香濃郁、香味諧調、余味爽凈等特點。老銀川是老字號白酒,在當?shù)芈暶h揚,曾榮獲“中國馳名商標”、“寧夏名牌產(chǎn)品”、“寧夏著名商標”等殊榮,沙湖春,寧夏銀川,清香型白酒,以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,在傳統(tǒng)工藝上總結出“一長、二高、三適當”的工藝體系。
得到酒體具有醇厚幽雅芳香、口感醇和柔順、綿長、回味甘甜,后尾干凈,余味爽口等特點,曾被評為“寧夏名牌產(chǎn)品”,“寧夏著名商標”。大夏貢酒,銀川市西夏區(qū),濃香型白酒,采用賀蘭山泉水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料,采用五糧釀造工藝結合現(xiàn)代先進技術,原窖純糧固態(tài)發(fā)酵、古法釀造、陶壇儲藏,精心調制而成,得到酒體具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長等特點,
大夏貢酒推出市場得到消費者認可,被推薦為“寧夏招待用酒”,且被評為“寧夏名牌產(chǎn)品”。塞上江南酒,寧夏中寧,莜香型(也有濃香型),以莜麥、高粱為原材料,以中、高溫大曲混合酒曲為發(fā)酵糖化劑,采用傳統(tǒng)的“老五甑”釀酒工藝,高溫發(fā)酵、蒸餾而成,得到酒體醇厚,酒香獨特、回味悠長,寧夏除了以上一些品牌之外,在當?shù)剡€有一些小牌酒,還有一些很具有地方特色的酒,如枸杞酒、葡萄酒等,這里就不一一分享了。