我忘了我第一次喝白酒是喝的什么牌子的了。好像是我上小學五年級的時候，第一次喝的白酒吧，謝謝邀請，我本人不喝酒，但是我領導是貴州人，特能喝，員工聚餐他喝，接待客戶他喝，只要是一塊吃飯，就沒見他哪次不是喝個暢快的，最終感覺這種味道，是短短的幾次喝酒過程，肯定是體會不到，品味不出來的。
1、為什么飯桌上喝白酒到后來會覺得臭臭的？
中國白酒的臭味主要來自于丁酸、戊酸、己酸等有機酸，是釀酒原料-高粱中的某些組份的發(fā)酵產(chǎn)物。這些有機酸本身構成了中國白酒的香味的一部分，另外，在微生物的幫助下部分有機酸經(jīng)過長時間發(fā)酵后又會與乙醇作用形成香味物質(zhì)如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等，有香味就會有臭味，但是優(yōu)質(zhì)的酒體是協(xié)調(diào)平衡的，嘗不出臭味來，可惜現(xiàn)在這種酒太難找到了，
2、為什么有些人酒喝到一定限度后就越喝越喝不出酒的味道？
謝謝邀請，我本人不喝酒，但是我領導是貴州人，特能喝，員工聚餐他喝，接待客戶他喝，只要是一塊吃飯，就沒見他哪次不是喝個暢快的。這典型就是喜歡喝酒的人，但是我們領導，喝到最后的時候，也確實是喝的有點麻木了，以為是涼白開，一直喝到睡死過去。所以我們認為，樓主的問題，應該就是喝太多了，舌頭麻木了，喝不出酒味了，
3、都說酒好喝，怎么我一點都嘗不出來？到底是什么味道吸引人？
我是伯爵lwh。一個熱愛美食，喜歡制作美食的烹飪屆的小學生，其實我認為人們認為酒好喝。不是追求它的味道有多么吸引人，而是喝酒之后的那種感覺和狀態(tài)才是讓人迷戀的，相信很多人初次喝酒的時候，一般都是在年齡不大的時候，感覺酒的味道應該都不是什么美好的記憶。白酒就是辣，苦，澀，啤酒一股馬尿味，應該是很多人都有的感覺。
我忘了我第一次喝白酒是喝的什么牌子的了，現(xiàn)在記不清。好像是我上小學五年級的時候，第一次喝的白酒吧，我覺得是一股油漆味兒，特別的刺鼻，而且辣喉，難以下咽。但是那時候喝白酒，是覺得夠爺們，有男子漢的氣概，雖然第一次的體驗不算美好，但是之后，由于年齡的增長，也在逐漸的接觸喝酒。白酒，啤酒都開始喝，是在上班兒之后，也是十七八歲，
但是那時候根本就不會喝酒，一瓶啤酒就已經(jīng)上頭，暈暈乎乎老半天。至于說酒有什么味道，“入口柔，一線喉”那是品酒師的評語，更多普通老百姓應該是喜歡喝酒微醺的那種狀態(tài)，而不是過多評定它的味道，當然有入口柔的，醇香綿厚的口感的酒，喝到嘴里是肯定是十分舒服的，純糧酒清冽細膩，苦澀之后還有回甜，那更是在很多次喝酒之后才會積累的體驗。
其實喝酒，品酒有如人生，有如生活，酸甜苦辣咸，五味雜陳什么都經(jīng)歷過后，才品味出甘甜。那才是風雨之后見彩虹，苦難過后，方得苦盡甘來，好像喝咖啡，喝茶都有這個過程。在于細細的回味，最終感覺這種味道，是短短的幾次喝酒過程，肯定是體會不到，品味不出來的。而且喝酒對于現(xiàn)在的人們來說，是極為重要的社交手段之一，進入一個團體，喝酒可以拉近人與人之間的距離，促進感情，增進交流。
在酒局剛開始的時候喝酒，少量的酒精攝入人體，它會讓人心情愉悅，精神亢奮，大腦思維和反應都會變得敏捷，侃侃而談，非常舒服，這時候的狀態(tài)是最佳的，屬于微醺狀態(tài)，但是如果繼續(xù)過量飲酒，就會物極必反。酒精就會麻痹大腦神經(jīng)，讓人說話失常，語無倫次，行為舉止和平時大不一樣，甚至做出失去理智的舉動。喜歡經(jīng)常喝酒的人誰沒有喝醉過，所謂醉態(tài)百出，最后喝醉后的丑事兒糗事兒，肯定每個人都有記憶，
所以，適量飲酒，微醺正好。過量飲酒，危害健康，甚至酒后惹下事端，禍及別人，所以把持一個度是最重要的，雖然很多人喝上酒之后就會控制不住，非要盡興為止，直至酩酊大醉，那是非常得不償失的。最后祝愿每位喜歡飲酒的酒友，適量即可，微醺正好，身體健康，家庭幸福，我是伯爵lwh，一個熱愛美食，喜歡制作美食的烹飪屆的小學生。