再要往細里說黃酒喝起來和白酒有什么區(qū)別，那就是黃酒的成分和白酒不可同日而語。血壓高的人，喝酒升血壓還是降血壓，黃酒和白酒喝法有所不同，一般的，黃酒都要溫?zé)岷?，不喝涼的，黃酒是我國最古老的釀造酒，遠比白酒早，可見，喝酒短時間會降低血壓，長遠來看會升高血壓。
1、血壓高的人，喝酒升血壓還是降血壓？血壓升高與喝酒有關(guān)系嗎？
您好，很高興和大家一起探討這個問題。茶和酒是中國人的兩大喜好，中國茶文化和酒文化也是歷史淵博，但是近年來，越來越多的研究證實，適量喝酒是沒有益處的。其中最權(quán)威的研究發(fā)表在了世界著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上，該研究納入了近60萬研究樣本，結(jié)果顯示，只要喝酒就會增加卒中、心衰等心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，且每周攝入酒精量越多患病風(fēng)險越大，
除了上述這些心血管疾病外，其他心血管疾病的患病風(fēng)險也與酒精攝入量呈正相關(guān)性。最終的結(jié)論是：最安全的酒精攝入量是0！血壓高的人，喝酒升血壓還是降血壓？我們從血壓和喝酒的關(guān)系，來看看喝酒給人體帶來的具體影響，很多經(jīng)常喝酒的高血壓患者有這樣的發(fā)現(xiàn)，即喝完酒后測量血壓，血壓竟然降低了，甚至達到了正常水平。難道喝酒有利于降低血壓？錯！1.在剛喝完酒后的幾個小時內(nèi)，血壓的確會下降，
這是因為酒精的中間產(chǎn)物——乙醇，作用于血管平滑肌，引起血管擴張，導(dǎo)致血容量增加、血壓降低。但是，這種現(xiàn)象并不會維持很久，幾個小時候，血壓會出現(xiàn)反彈性升高，可能會比之前的血壓還要高，血壓不穩(wěn)定，容易誘發(fā)高血壓急癥。2.如果高血壓患者一次性大量飲酒的話，酒精在體內(nèi)代謝會消耗體內(nèi)大量的水分，引起口渴，很多人都有這種經(jīng)歷，醒酒后第一件事就是大量飲水。
但是，大量飲水會導(dǎo)致血容量增加，進而會升高血壓，如果喝醉后很可能會嘔吐，會導(dǎo)致心跳加快，血管壓力驟然升高，血壓也會隨之升高。3.大多數(shù)的高血壓都需要長期服用降壓藥來控制血壓，如常用的纈沙坦（平欣）等等，這些藥物多數(shù)需要在肝臟代謝，但是酒精也在肝臟代謝，如此一來，吃藥期間飲酒可能會增加藥物不良反應(yīng)的發(fā)生風(fēng)險，還會影響藥物效果。
可見，喝酒短時間會降低血壓，長遠來看會升高血壓，所以，血壓升高和喝酒是有關(guān)系的。雖然原發(fā)性高血壓沒有明確的病因，但是長期飲酒是誘發(fā)高血壓的危險因素之一，所以，高血壓患者盡量不要喝酒，如果做不到滴酒不沾，也要盡量少喝。每天飲用白酒不要超過1兩，平時注意監(jiān)測血壓，如果發(fā)現(xiàn)血壓異常，應(yīng)及時就醫(yī)，不可隨便停藥、換藥或增減藥量。
2、黃酒是怎么釀制的？喝起來和白酒有什么區(qū)別？
黃酒是我國最古老的釀造酒，遠比白酒早，文獻記載有4000多年，其實遠遠不止，只是無法考證。黃酒的釀造，最早源于家庭制作，現(xiàn)今家里做的甜酒醪糟，還有著古代釀黃酒的核心工藝技術(shù)，當(dāng)然還有很多的地方仍然保留著古老的黃酒釀造傳統(tǒng)，普濟就在多地的朋友家喝過。這里不說工廠化生產(chǎn)，只說家庭怎么做，給喜歡的友友們提供個模板，自己看了在家就能做出好喝的黃酒，
工藝大致與醪糟做法相同。流程：糯米泡到飽滿雪白，手碾即粉時撈出瀝干水分，上蒸鍋大火半小時蒸熟，拿出攤涼到稍微燙手，大致三十幾度時，按10：1，十份米、一份紅酒曲拌均勻后，裝進可以加蓋密封的容器里，然后按10：15，十份米、十五份的比例加進涼開水，然后加蓋密封放置不要動了，然后每十天開蓋攪拌一次，第三十天就成了。
剛出的新酒是紅色，然后在不斷沉淀中變黃，新酒可以喝，存放幾年就更好喝，三年以上就叫“花雕”了。家里做黃酒根據(jù)自身條件，決定做多少米的，不論幾斤米，上面的兩個比例不能變，一年四季都可以做，要注意的是，做酒全過程不能接觸油膩和生水，否則必壞。再說黃酒的喝法，黃酒和白酒喝法有所不同，一般的，黃酒都要溫?zé)岷?，不喝涼的?/p>
講究的，熱酒時放進一些鮮姜絲，更講究的還要放些紅棗枸杞，好看，味道也豐富些，再者，喝黃酒主要為的養(yǎng)生，輕咂淺酌，講究的是個情調(diào)，所以沒有喝白酒那樣的劃拳猜枚的斗酒現(xiàn)象發(fā)生。再要往細里說黃酒喝起來和白酒有什么區(qū)別，那就是黃酒的成分和白酒不可同日而語，白酒是糧食精，黃酒更是營養(yǎng)豐富，俗名就叫“液體面包”，比啤酒、葡萄酒還高。