你問“70元以下的醬香白酒有哪些。這個價位的白酒，在酒友的口碑中參差不齊，各有好壞，今天藝通就為大家推薦幾款比較受歡迎的白酒，能經(jīng)常喝到這些酒的人，基本是喝酒的行家里手，現(xiàn)在市面上可提供選擇的白酒很多，各類白酒品牌可以說是百花齊放，幾乎每家酒廠都有高，中，低檔價位的白酒，以適應(yīng)各種消費人群的需求。
1、70元以下的醬香白酒有哪些？
你問“70元以下的醬香白酒有哪些？”說真的，70元以下的醬香酒有，但真的不多，酒質(zhì)也不會太好，根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗，可以推薦一下幾種比較知名品牌的醬香酒。近幾年“茅臺熱”“醬香熱”很火，喜歡收藏和飲用醬香酒的人群也日漸增多，導(dǎo)致很多醬香型白酒紛紛漲價，以前70元能買到的茅臺迎賓酒，現(xiàn)在價格也漲到百元以上，
醬香型白酒有四種工藝：分別是坤沙、碎沙、翻沙和，竄沙酒。“沙”的意思就是指紅高粱，因為本地產(chǎn)高粱細(xì)小而色紅，所以稱為“沙”，現(xiàn)在先來談?wù)勥@四種工藝的區(qū)別。1，坤沙工藝：坤沙是指投入完整的高粱，經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、二次投料，一年的生產(chǎn)周期，其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)，幾乎是成整顆狀態(tài)。
這樣取出的醬香型白酒酒體醇厚，醬香突出，空杯留香時間長，酒質(zhì)比較好，茅臺酒就是用的這種工藝，但不足之處就是生產(chǎn)周期長，成本過高，一斤坤沙醬香型白酒需要5斤高粱，小麥6.25斤。2019年茅臺發(fā)布的財報毛利潤達(dá)到了91%，計算一下，飛天茅臺的出廠價是1499元，成本在135元左右，再加上人員工資、儲存時間、包裝運輸、廣告投入等等，所以大家想一下，那些說五六十塊錢能買到坤沙工藝的醬香酒你相信嗎？2，碎沙酒：這種工藝是用粉碎的高粱釀造，出酒率高，比較節(jié)省糧食，但是酒質(zhì)稍微差一些，酒體稍微單薄一些，像茅臺王子系列酒、貴州大曲、賴茅就屬于碎沙酒。
從釀造到銷售3年左右，最多取酒3次，3，翻沙酒：這種工藝用坤沙酒丟棄酒糟再加入一些新高粱新曲藥后釀造而成的酒，有的不良廠家會用一些北方高粱，酒質(zhì)就更差了，釀造周期3個月左右，取酒次數(shù)不超過2次。就相當(dāng)于泡完的茶葉再加點幾片茶葉繼續(xù)泡茶喝一樣，這種酒比較差，有異味、苦、焦、酒糟味略重。不用多說，這種工藝的白酒的成本大家可以想象了吧，
低端習(xí)酒，迎賓酒、金沙酒就是這種工藝。4，竄沙酒：用坤沙酒的酒糟加入，食用酒精、水、香精煮出點醬味，這種酒嚴(yán)格說就不是醬香型白酒，市場上的低價酒基本上都是這種酒，二十三元一斤都能賣到。大家都知道醬香酒的執(zhí)行編號是GB/T26760，后面會有優(yōu)級一級二級，買酒的時候一定要選擇特級和優(yōu)級，不要覺得一級好，
通過以上介紹，現(xiàn)在我來推薦幾款入門級的醬香酒：1、紅習(xí)酒53度、藍(lán)習(xí)酒53度、精品習(xí)酒、習(xí)酒習(xí)道清韻53度紅習(xí)酒53度、藍(lán)習(xí)酒53度精品習(xí)酒習(xí)酒習(xí)道清韻53度2、金沙回沙酒53度、金沙回沙酒白瓶經(jīng)典53度、金沙醬酒五星53度金沙回沙酒53度金沙醬酒五星53度3、武陵酒經(jīng)典飄香53度武陵酒經(jīng)典飄香53度以上白酒都是大品牌，度數(shù)高的比較低端醬香型白酒，僅供參考。
2、五十塊左右的白酒，哪個比較好？
市場上五十元左右的白酒有很多，我就不在舉例說明，至于說哪個此較好？我是固態(tài)法傳統(tǒng)純糧食釀酒人，今天我就來給各位酒友探討一下，首先題主并沒有說是瓶裝酒或者散酒，那么各位請想一想，如果五十元左右的瓶裝酒，經(jīng)過各層批發(fā)商最終到經(jīng)銷商的價格都才五十元，酒廠的出廠價才多少元，酒廠除開自己的成本還需要一定的利潤，怎么可能五十元左右的是糧食酒呢？除非你直接從酒廠拿酒這個價格還有可能拿到純糧酒。
市場上不說五十元的瓶裝酒，就是一百多元或者二百多元的瓶裝酒都有可能不是純糧食酒，但如果是散酒在五十元以內(nèi)還是可以買到純糧好酒的，象我廠的固態(tài)法純糧食酒的價格，都在十元到六十元之間。當(dāng)然散酒也不一定全是純糧酒，所以我通過多年來的經(jīng)驗告訴你，用最簡單的方法來區(qū)別是不是純糧酒，你要買純糧散酒，首先觀其色、聞其香、品其味、再到品嘗后的個人感覺，以及飲酒后的醉酒狀態(tài)，醒酒后的身體反應(yīng)等多方面來判斷。
