白酒的濃度多少度好喝,哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝

如果以香氣香味和整體口感來(lái)我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會(huì)有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒。

1、白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝?

1、白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝?

白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問(wèn)題,也是因人而異的。有的人喜歡喝60°—70°的悶倒驢,也有的人喜歡喝40°—50°較為柔和一些的酒,但是根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的酒人數(shù)更多。喝酒不僅是對(duì)其口感的品味,更有精神上的需求,親友團(tuán)聚有酒,喝個(gè)高興,喝的是親情友情,需要度數(shù)適中的酒。公司聚會(huì),有女同事的時(shí)候,最好是度數(shù)更低的紅酒和啤酒,

2、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝?

2、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝?

中國(guó)白酒,尤其是中國(guó)傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。哪什么樣的度數(shù)最好喝呢?可能不同的人有不同的理解,但是從全國(guó)的絕大多數(shù)喝酒人來(lái)說(shuō),低度白酒可以說(shuō)是最好入口的,如果以好入口來(lái)判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒,以前我說(shuō)河南,山東銷量最大的酒還是低度白酒,尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷,為什么啊,因?yàn)榈投劝拙圃谕润w積的情況下酒精含量小,所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。

如果以香氣香味和整體口感來(lái)說(shuō),我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的,例如說(shuō)醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。濃香白酒那個(gè)度數(shù)最好呢?可能我說(shuō)了你都不相信,濃香白酒其實(shí)最好喝的度數(shù)是60度以上,因?yàn)闈庀惆拙频脑染凭褪亲钌?0度,低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了,

可能你說(shuō)為什么市場(chǎng)上的濃香白酒很少有60度以上的?。〔粸槭裁窗?,這樣第一成本大,第二就是有很多人接受不了這個(gè)度數(shù)。清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會(huì)有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒,

3、白酒38o、42o、52o有什么區(qū)別?哪種度數(shù)好喝?

3、白酒38o、42o、52o有什么區(qū)別?哪種度數(shù)好喝?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:白酒的38o、42o、52o有什么區(qū)別呢?這三種白酒度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度數(shù)是通過(guò)“加漿”降度的工藝實(shí)現(xiàn)的,簡(jiǎn)單的講就是往高度酒里加入一定比例的水(這個(gè)水是經(jīng)過(guò)過(guò)濾等處理過(guò)的水),從而實(shí)現(xiàn)想達(dá)到的酒精度數(shù)。但白酒中的酯類等化合物溶于乙醇,不溶于水,

所以,在加水之后,酒體會(huì)變得失光和渾濁。那么怎么辦呢?這個(gè)時(shí)候就需要進(jìn)行過(guò)濾處理,過(guò)濾之后的酒確實(shí)變得清澈透亮了,但酒中的風(fēng)味物質(zhì)則因過(guò)濾而損失不少,所以需要進(jìn)行勾調(diào)工藝來(lái)達(dá)到酒廠所需要的標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)格,所以,這三種度數(shù)的白酒所加入的水、以及勾調(diào)用的調(diào)味酒或香精香料是有所不同的。中高端的白酒一般在降度勾調(diào)的過(guò)程中只會(huì)用到不同年份的調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào);而低端的白酒為了控制成本,會(huì)用香精香料等呈香呈味的物質(zhì)進(jìn)行勾調(diào),

白酒那種度數(shù)才好呢?有的地方喜歡喝高度酒,有的地方則喜歡喝低度酒。這個(gè)跟飲酒的習(xí)慣有關(guān)系,高度酒在風(fēng)味和口感上更加飽滿醇厚、諸位協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)。而低度酒則相對(duì)比較寡淡一些(也就常說(shuō)的有水感),酒體不夠飽滿稠厚,高度酒由于酒精度高的原因,與低度酒相比酒通常會(huì)有灼熱之感,而低度酒相對(duì)口感偏柔順,灼痛感低,很好入口。

芙蘭哥認(rèn)為,雖然低度白酒在勾調(diào)方面要比高度白酒復(fù)雜困難的多,但究其品質(zhì)和飲用來(lái)講,我還是建議選擇高度白酒(50度以上)為宜,以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

推薦閱讀

熱文