大家好，街邊上很多高價回收白酒的主要有三種，一種是有具體的店鋪的，一種是坐在街邊個人拿個牌子的，還有一種是就背個小包收酒的。對于酒水，首先需要澄清一個問題，就是市面上用食用酒精、香精勾兌的酒，也叫液態(tài)化白酒，只要在配料表中有明確的標注，不能算作是假酒。
1、為什么大街上有很多人高價回收白酒，有什么用？
大家好，街邊上很多高價回收白酒的主要有三種，一種是有具體的店鋪的，一種是坐在街邊個人拿個牌子的，還有一種是就背個小包收酒的。我先和大家說一下第一種，這里的高價回收，主要是收哪些？第一就是在各大平臺上抽獎采購的1499的飛天茅臺，一般收購價是2500左右，也有給的高一點的，第二就是收購一些禮品酒，比如一些人收到的禮品想要變現(xiàn)，這種不局限于哪種酒，只要是大廠的名酒都可以，不過一般的酒有收，也有不收的！比如新老八大名酒都收，但是像玻璃汾，二鍋頭等200元以內(nèi)的酒就很少收了！禮品回收的價格比較低，一般是市場價的一半左右！因為存在鑒定風險！第三就是收一些老酒，這些酒他們懂得鑒定的是收的，當然這種老白酒沒有市場的標準價格，都是收酒的自己給的。
他們收了老酒很多是賣給一些來白酒收藏家！街邊舉牌子收酒的，他們主要收的就是禮品酒回收，他們給的價錢是很低的，不過一般什么酒都收，當然也包括一些品相不錯的被認為是“假酒”的，只是價錢低很多而已！由于給的價錢不高老白酒，基本沒有賣給他們的！第三種，那些背包的收酒人，通常以女性為多，一般就站在1499飛天茅臺的購買點和領取點附近，主要針對的就是茅臺！其它酒的特價酒感覺一般商超不做活動！對于這些人，收酒的目的只有一個就是倒手掙差價！。
2、純糧食自釀白酒比80元以下一瓶的白酒如何呢？
一般來說，并不建議喝農(nóng)村自釀酒，首先，自釀酒雖然也是用紅薯、小麥、玉米、高粱等作為原料，但很多都是小作坊生產(chǎn)出來的，釀酒條件有限，釀酒環(huán)境較差，釀酒設備不齊全，大多數(shù)散酒沒經(jīng)過專業(yè)檢測，里面含有的成分也是未知數(shù)，甚至有些甲醛含量超標，這種酒喝多了對人體有害無益，其次，農(nóng)村自釀酒門檻低，市場監(jiān)管難，不像品牌酒，有行業(yè)標準，散酒釀制，更依賴于釀酒師，為了使口感更好，還會添加各種外來物質(zhì)，當然，不排除有些自釀酒確實好喝。
3、低價的白酒能喝嗎？
不能用價格去衡量和定論，要看它制作的地方和制作的原材料與成本而定，如制作坊當?shù)氐脑?、人工和消費相對都比較偏低的，那當然是出廠的產(chǎn)品價格也低，因為它要打開銷路，當它的產(chǎn)品打開銷路已后自然也就高了，當然也有好冒牌的假酒、相對正宗品牌的好酒是便宜很多，但也有很多冒牌的假酒也賣得同正牌好酒一模一樣，因為它的外包裝是仿冒得非常真的又難以辨別。
4、明知有些低價酒水食品不是真的，為什么還有人要購買呢？
謝謝邀請，對于酒水，首先需要澄清一個問題，就是市面上用食用酒精、香精勾兌的酒，也叫液態(tài)化白酒，只要在配料表中有明確的標注，不能算作是假酒。因為這是國家充許生產(chǎn)的，并為此制訂了國家標準：GB/T20821，同時這種酒對身體也不產(chǎn)生危害，價格還低廉。但如果是用酒精勾兌的液態(tài)化酒，又沒有標注，應該算作假酒，
至于明知一些酒不是真的還要購買這個問題，單從購買者個人的角度去分析是不夠的，更重要的是要從整個社會治理的角度去看問題。也只有這樣才能解決問題，對此，我從解決問題的角度說點看法，首先，對市進場行有效監(jiān)管，嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，其次，大多數(shù)老百姓的消費還處在低層次的水平，必須大力提高城鄉(xiāng)居民收入，提高消費水平。