喜歡喝濃香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢。喜歡喝醬香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢，喜歡喝清香型、米香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢，一種是飲者覺得喝紅酒不夠勁，喝慣了白酒之后，口感與飲酒習(xí)慣已經(jīng)固定，對葡萄酒的風(fēng)格比較排斥或不愿意改變接受；另一種是喝慣白酒的人，改喝紅酒反倒容易醉酒上頭，而且醉后的體感不好，所以導(dǎo)致不喜歡喝。
1、常年喝白酒的人，喝紅酒是什么滋味？為什么？
謝邀請。因?yàn)楹燃t葡萄酒可以對身體有保健和預(yù)防疾病的作用，所以一些常年喝白酒或是偏愛白酒的朋友，也開始飲用葡萄酒，這些朋友中大部分，還有一些初喝葡萄酒的朋友，對于喝葡萄酒的味覺感受是澀和酸，對輕酒體、單薄的紅葡萄酒，12度或以下的葡萄酒，特別是白葡萄酒和桃紅葡萄酒，冰鎮(zhèn)著喝，沒有烈和刺激的感覺，還喝不出酒的味道；甚至還有初嘗者說葡萄酒有一股貓尿的味道。
大家都知道白酒酒精度高，氣味醇香而入口剛烈，留香持久，易上頭，而紅葡萄酒酒精度低，一般從8度到14度，加強(qiáng)酒可以去到21度，但對比白酒，酒精度還是低了很多，而且不易上頭，所以一些喝慣白酒的朋友，會感受缺少了酒精那種刺激的味道。對于白轉(zhuǎn)紅和初喝葡萄酒人士所說的澀和酸，如果撇開酒的質(zhì)量問題不說，主要是我們消費(fèi)者本身造成的，那就是不注重和沒有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作，
最常見的情況就是把葡萄酒放在車廂內(nèi)時(shí)間過長！白酒的存放可以沒那么講究，天氣寒冷炎熱都可以長時(shí)間放車上，即開即飲，無需醒酒或降溫，所以習(xí)慣的把葡萄酒像白酒一樣對待，在炎熱天氣把葡萄酒長時(shí)間放在車廂甚至車尾廂，殊不知葡萄酒和人一樣，也怕顛簸悶熱，人叫暈車，葡萄酒叫暈瓶，暈瓶的葡萄酒會香氣閉塞，酒體變酸和澀，這兩個(gè)味道顯得尖銳；而悶熱的車尾廂溫度過高，直接會讓葡萄酒發(fā)生化學(xué)變化而變得酸和澀，甚至壞掉，雖然暈瓶并不一定會發(fā)生，但長時(shí)間放車上顛簸，這種概率會增加，所以炎熱天氣葡萄酒長時(shí)間放車上，而沒有提前開瓶醒酒或用冰桶降溫，這樣喝葡萄酒也就得到不好的體驗(yàn)！以上內(nèi)容供您參考，歡迎點(diǎn)贊和在評論區(qū)發(fā)表不同意見，關(guān)注頭條鄭均澆，期待與你一起探討葡萄酒。
2、真正懂酒的人都是怎么喝紅酒的？
懂得關(guān)于桑葚果紅酒的這幾點(diǎn)平衡要素，讓你懂酒更專業(yè)不管是白酒、黃酒還是包括桑葚果酒的各類果酒，都要講究平衡與多味協(xié)調(diào)，那么影響桑葚果酒結(jié)構(gòu)平衡的因素主要有以下6個(gè)方面：包括酸度、成熟度、酒精度、單寧、木桶和復(fù)雜度。（1）酸度：桑葚酒友都懂得，桑葚酒除了特殊的桑葚果香味外，還有一點(diǎn)特有的酸爽味道，這也是桑葚果酒標(biāo)志性的味道，
也就是這個(gè)“酸”使桑葚果酒品起來非常清爽可口，富有活力。如果桑葚果酒中的酸度太低，就會突出酒中的甜味，喝起來顯得肥膩；如果酸度太高，又會顯得尖酸、干澀，品過一次再也不想品第二次，一般情況下，桑葚酒的酸度與桑葚的品種以及產(chǎn)地都有關(guān)系，氣候越?jīng)鏊牡貐^(qū)出產(chǎn)的桑葚酒酸度越高。（2）成熟度：桑葚果的產(chǎn)地不同，其氣候、光照及水分截然不同，那么其出產(chǎn)的桑葚果成熟度也會有多差異，自然桑果口感也不盡相同，
最終桑葚果酒也會呈現(xiàn)地域性風(fēng)味，一定程度上也可以反映出桑果的產(chǎn)地。一般而言，溫暖產(chǎn)區(qū)的桑葚酒比涼爽產(chǎn)區(qū)的桑葚酒果香味更充足，更濃郁、果實(shí)更成熟飽滿，而出自涼爽產(chǎn)區(qū)的桑葚酒則更容易出現(xiàn)果味。此外，桑葚果酒中的果味成熟度與酸度呈現(xiàn)反比，（3）酒精度：桑葚果酒中是含有酒精的，這也就是桑葚酒之所以成為酒的原因，但桑葚酒的酒精度比較低，其酒精含量一般在5%-17%范圍內(nèi)，多數(shù)集中在11%-13%范圍。
桑酒中的酒精是酵母將桑果中的糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來的，而桑果中的糖含量又受到產(chǎn)區(qū)溫度和光照條件等多方面的影響，糖含量高的桑果釀出來的桑葚酒其酒精度也會相對更高，桑酒的酒精含量對桑葚果酒的味道、香氣、口感等起著重要的作用，甚至能影響果酒的整體風(fēng)味。因?yàn)榫凭転樯］鼐茙碇亓扛?，這也就是我們常說的“酒體”，（4）口感：口感也就是我們在品嘗桑葚果酒時(shí)收獲的直接感受。