散裝白酒的質(zhì)量有保證。散裝白酒的價格便宜，散酒要看什么地方出的酒了，普遍在生產(chǎn)過程中是無法做到國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的，有一定的安全隱患，這個肯定不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，好比醬香型白酒只有一個標(biāo)準(zhǔn)號，那都是純糧酒嗎，只要一說到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無產(chǎn)品啦，衛(wèi)生不達標(biāo)啦，質(zhì)量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實，這樣的老黃歷早就翻過去了。
1、散裝酒和包裝酒都有什么優(yōu)缺點？
散酒要看什么地方出的酒了，普遍在生產(chǎn)過程中是無法做到國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的，有一定的安全隱患。條碼及生產(chǎn)許可證是否齊全都比較難說，這是國家對酒類行業(yè)的一個宏觀把控，不然市面上假酒或勾兌酒，不達標(biāo)散酒就猖狂了，散酒主要看是否允許銷售，如果需要銷售，是必須要有食品流通許可證的。包裝酒，有一定的成本投入，這是有門檻的，
2、春節(jié)選購白酒有什么注意事項？散裝酒可以買嗎？
選購白酒有什么注意事項？這個可跟節(jié)日沒關(guān)系，而是我們平時也要用到。選購白酒根據(jù)自己的需求來，是自己喝還是送禮？價格有沒有限制？高度還是低度？把這幾個問題想清楚了，差不多也就知道自己該買什么樣的白酒了，總之，不管是送人還是自己喝，首先要“純糧酒”，市場上的酒不懂分辨的，可以參觀下圖，只有“固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)”為純糧酒。
但是這個肯定不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，好比醬香型白酒只有一個標(biāo)準(zhǔn)號，那都是純糧酒嗎？顯然是不可能的，所以我們購買酒最好就是選擇大品牌，濃香型的瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢。清香型的汾酒，醬香型的茅臺、郎酒、金沙回沙、習(xí)酒。挑大品牌購買，而且要購買嫡系產(chǎn)品，不要購買貼牌產(chǎn)品，因為貼牌產(chǎn)品只有品牌的名稱，沒有品牌的酒質(zhì)，而且價格還高，
那散酒可以買嗎？這個就要看個人了。反正我們茅臺鎮(zhèn)的大部分人都是買散酒，就是十斤二十斤的買，而且還是那種塑料桶包裝的，對外包裝不是那么講究，但是對酒質(zhì)的要求比很多朋友都要高，因為在我們當(dāng)?shù)卮蟛糠秩硕际菑氖箩劸菩袠I(yè)，對于酒是什么酒質(zhì)？什么釀造工藝？是不是純糧酒、？很多朋友都是可以分辨的，所以買散酒不會上當(dāng)，反而還能夠節(jié)約一些資金，
3、散裝白酒現(xiàn)在市場怎么樣？
從目前的情況來看，散裝白酒的市場還是很不錯的。因為物美價廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點，散裝白酒的質(zhì)量有保證。市場上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人，在這種情況下，誰還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術(shù)和能力，
因為，人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙，就是最好的證明。散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù)，只要一說到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無產(chǎn)品啦，衛(wèi)生不達標(biāo)啦，質(zhì)量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實，這樣的老黃歷早就翻過去了。隨著社會的發(fā)展和進步，國家對各項各業(yè)的監(jiān)管也越來越完善和規(guī)范了，生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外，
不僅要有工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗合格證、小作坊備案證之外，而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購買、生產(chǎn)車間的建設(shè)、人員的培訓(xùn)和監(jiān)管、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，在這樣嚴格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的。散裝白酒的價格便宜，散裝白酒的價格不高，幾十百把塊錢一斤，當(dāng)然登不了大雅之堂，但是由于其物美價廉，質(zhì)量有保證，價錢很親民，如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個人飲用是非常合適的。