煮熟后切片的宣威火腿最好的部位——金錢腿2、宣威小炒肉宣威小炒肉幾乎遍及整個(gè)云南，但在宣威才吃得到正宗。最美不過宣威小炒肉3、宣威宰豬飯每年春節(jié)過年前，宣威農(nóng)村幾乎家家戶戶都要宰豬，市面上有很多宣威宰豬飯餐館，但都不正宗，形似神不似，宣威火腿，云南省著名地方特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名。
1、云南曲靖市有什么特產(chǎn)？
曲靖土特產(chǎn):宣威火腿、倘塘黃豆腐、沾益小粑粑、會(huì)澤稀豆粉、會(huì)澤七彩土豆、陸良蜜香梨、師宗高良牛干巴、羅平蜂蜜、馬龍白靈菇、白水豆腐、會(huì)澤灰豆腐、鱔魚米線、雞雜酒、馬龍干巴菌、五花米飯、馬龍?zhí)O果、薏仁米、羅平老廠酒、胡辣魚、馬龍藠頭、黑皮子、富源酸菜、曲靖燒餌塊、會(huì)澤火紅黑山羊、富源魔芋、羅平小黃姜、富源大河烏豬、羅平菜油、曲靖蒸餌絲、沾益辣子雞、會(huì)澤斑銅器、則黑酒、陸良麻依馓子、師宗清酒、馬龍蕎絲、曲靖韭菜花其中最有名的是:宣威火腿、樂業(yè)辣椒、富源大河烏豬、富源魔芋、師宗薏仁米、高良苡仁米、火紅黑山羊、會(huì)澤洋芋、會(huì)澤寶珠梨、羅平黃山羊。
2、云南宣威市歷史上有哪些名人？有什么記載嗎？
感謝邀請(qǐng)！小黑知道宣威是因?yàn)榛鹜龋缓靡馑?，小黑是個(gè)吃貨，火腿中有南腿和北腿的說法，其中的南腿就是宣威火腿。宣威火腿還有個(gè)重要的吃法，就是燉湯，因?yàn)樾鹜鹊墓穷^一般不被重視，浪費(fèi)太可惜了，骨頭里面的營養(yǎng)卻很豐富，就好像吃烤鴨時(shí)候，鴨架和白菜、冬瓜等一起煮個(gè)湯，味道比烤鴨本身更加鮮美。宣威市，地處云南省東北部，為云南省曲靖市所轄縣級(jí)市，西漢武帝建元六，設(shè)郁鄔縣，
其后，名稱多次改變。主要的名人有:徐文禮：中國人民解放軍一軍一師副政委，1955年被授予大校軍銜，1964年授予少將軍銜浦在廷：鄧小平夫人卓琳的父親,愛國實(shí)業(yè)家，云南宣威火腿罐頭的創(chuàng)始人，浦瓊英（卓琳）：鄧小平夫人。1938年4月加入中國共產(chǎn)黨，因工作需要改名為卓琳，1988年被授予中國人民解放軍獨(dú)立功勛榮譽(yù)章，2009年被評(píng)為感動(dòng)中國年度人物。
3、云南宣威有哪些好吃的？
宣威菜在全國不好說，在云南絕對(duì)名列前茅，1、宣威火腿中華三大名腿之一，形似琵琶，品質(zhì)優(yōu)良，香飄天下，聞名中外，代表云南，稱為“云腿”。孫中山先生親書“飲和食德”以譽(yù)之，可生吃，可熟吃；可炒吃，可煮吃。吃法多樣，回味無窮，以不加任何佐料煮吃尤為正宗，到酒店可點(diǎn)“來一盤金錢腿”，絕對(duì)足以慰君腹，此外，火腿豬腳（廣明老豬腳）、火腿煮野生菌、火腿熬大藥、火腿熬天麻絕對(duì)過癮。
煮熟后切片的宣威火腿最好的部位——金錢腿2、宣威小炒肉宣威小炒肉幾乎遍及整個(gè)云南，但在宣威才吃得到正宗，最著名的有世紀(jì)小炒肉，只可惜江河日下，水平大不如前。最好吃的是，農(nóng)村老百姓自己殺的過年豬炒的小炒肉，那叫一絕啊！還有原市委小賓館炒的小炒肉，就兩個(gè)字，“好吃”，可惜現(xiàn)在只能回想了，無論是外地人，還是宣威本地人，到宣威的大賓館大酒店也好，還是小食館小菜館也好，點(diǎn)小炒肉，絕對(duì)沒錯(cuò)！最美不過宣威小炒肉3、宣威宰豬飯每年春節(jié)過年前，宣威農(nóng)村幾乎家家戶戶都要宰豬。
豬宰好以后，用它的各個(gè)部位來做菜，這就是宣威赫赫有名的宰豬飯，這里我點(diǎn)一下常見的宰豬飯菜譜：小炒肉、大肥坨坨肉、油渣、炒豬肝、炒豬腰、煮粉腸、煮排骨、炸排骨、酸菜血旺湯還有豬頭肉、豬肚子，只不過要等到半把年以后再吃才是絕味。市面上有很多宣威宰豬飯餐館，但都不正宗，形似神不似，上圖中間右邊第一盤大坨坨肉你干得掉幾坨？4、宣威火腿月餅如果狂妄點(diǎn)來說，月餅萬萬千，月餅千千萬，但有比宣威火腿月餅這么好吃的嗎？我認(rèn)為是沒有！宣威火腿月餅真乃一絕！香氣醇厚，色味絕佳，油而不膩，甜而不膩，高端大氣上檔次之余，又不失土味特色，實(shí)為饋贈(zèng)親友之佳品，禮尚往來之良品。
每到中秋佳節(jié)，云南大街小巷到處是火腿月餅叫賣，但真正的宣威火腿月餅卻難遇難得，流口水了沒有？5、倘塘黃豆腐倘塘是宣威市的一個(gè)鎮(zhèn)，以出產(chǎn)黃豆腐聞名。就像宣威火腿、天津烤鴨一樣，倘塘黃豆腐把地名和特產(chǎn)連在一起稱呼，其主要原料是黃豆、姜黃，我們?nèi)粘Ｒ姷降拇蠖嗍前锥垢?，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸，看之，嬌嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，滿口留香。