中藥泡酒最好選擇純正米酒，我家里原來就是釀米酒的，是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲，再經(jīng)過七天的發(fā)酵，然后倒入容器，再用火燒開，用那水蒸汽通過錫管再化成酒，沒有添加其它化學(xué)物質(zhì)的，以前如果有人需要米酒泡中藥，我都建議選用50度的純米酒來泡，如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒，所以如果你只是泡中藥材，建議你選用50度左右的米酒就可以了，如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。
1、中藥泡酒用什么牌子的白酒好？
2、釣魚泡丁香藥酒是高度白酒好還是黃酒好？
按過去老中醫(yī)的理論要求：泡制藥酒必須采用純糧食釀造的高度白酒，因為高度白酒酒精含量高也更純,在用高度白酒炮制藥材時，酒精能稀釋藥材中特殊的成份，讓其溶入酒中，在加上酒精純度高含水量就相對的少，所以耐保存，在保存中由于藥材的成份不斷的中和酒精度，長時間的炮制和保存，藥酒的酒精度數(shù)會下降，只剩下藥性，更適合病人飲用。
同理，我們釣魚人在炮制藥酒或酒米時，正常都是使用的高度數(shù)的白酒，我以前都是使用當(dāng)?shù)匦【茝S生產(chǎn)加工的純糧食的散裝高度白酒，由于是純糧食釀造的，長期炮制會有特殊的糧食的香味，后來買不到了，基本就買二鍋頭來炮，效果一樣好！反正從我個人的使用經(jīng)驗來說，我是不建議用黃酒來炮酒米和小藥，一個是味道炮不出來，二是由于酒精度低，不宜長期保存易變質(zhì)。
3、酒米的中藥酒配方真的存在么？什么樣的中藥搭配才能更好的誘魚留魚？
謝謝邀請，筆者肯定的回答，中藥誘藥酒配方不僅存在，并且有的配方效果極佳，具體如下，1、中藥酒：不管是釣魚小藥，還是中藥誘魚藥酒，其本質(zhì)都是濃縮了魚偏好的氣味的固體或者是液體，區(qū)別是小藥已經(jīng)通過設(shè)備儀器提煉出來，而藥酒所需的香料，需要通過高度曲酒將其中的所需物質(zhì)萃取出來。2、配方問題：如果有某個香料所含的誘魚物質(zhì)齊全，一棵就足夠了，但這并不現(xiàn)實，所以才出現(xiàn)配方，
窩料的作用誘魚、聚魚、留魚，三點缺一不可。誘魚，則要求氣味得到魚的偏愛；聚魚則要求氣味在水體有足夠的穿透力，即傳播距離要遠；留魚則是氣味要持久，所以滿足3點不是單單一種中藥材就能夠滿足的，就好比釣魚小藥也是多種成分添加組合而成。筆者曾配制一款藥酒，效果極佳，大約需要十幾種草藥、香料，如山奈、甘草、五彩阿魏等等，其中阿魏自帶蒜臭味，但其作用是刺激魚的神經(jīng)，激發(fā)其攝食欲望，所以每個都有自己獨特的作用，并非隨意組合，
3、經(jīng)典配方：公丁香、山奈、肉桂、甘松、甘草、阿魏，由這六種材料組合而成，并且有個響亮的名字叫六君子。具體用量多樣，沒有一個固定的，主要是由于各地水域環(huán)境不一所致，但阿魏的用量大都用量較少，用量太多，容易造成死窩，筆者一般10公丁香,5克山奈、10克甘松，10克甘草，阿魏1克，筆者所用配方是在本地水域嘗試所用，并沒有廣譜性，具體還需格外釣友根據(jù)當(dāng)?shù)厮蛘{(diào)整。