懂酒的人都知道,53度的醬香酒是優(yōu)質(zhì)的。很多消費者可能第一、二次喝醬香酒時不太習(xí)慣,但只要喝過醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了,該廠建于1983年,是十大醬香酒生產(chǎn)廠家,規(guī)模龐大,一般來53度的白酒算是比較有收藏價值的酒了,我們家里要想珍藏好酒的話,對溫度,適度和空氣都有非常嚴(yán)格的要求的。
1、53度醬香酒有哪些?
53度醬香酒有哪些?這個問題看似幾個字,但內(nèi)容量很大。說起貴州醬香酒,我比較了解,醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi),因為茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁(紅纓子)和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)!茅臺鎮(zhèn)釀酒的起源,可追溯到公元前135年的漢代,具有悠久的釀造歷史。
兩千多年來,發(fā)展至今,雖然時代在變,但傳統(tǒng)釀酒技術(shù)一直在傳承,以茅臺為代表的醬香酒,品牌眾多,據(jù)資料顯示,茅臺鎮(zhèn)及周邊注冊醬香酒品牌超過10000個,有4000多家酒業(yè)公司,有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家。就像富士康代工生產(chǎn)蘋果手機(jī)及其它電子產(chǎn)品一樣,這500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,生產(chǎn)著4000多家酒業(yè)公司的醬香酒,
醬香酒因為是全糧釀造,一年一個生產(chǎn)周期,通過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒,而后精心調(diào)制而成,喝后不上頭,并對身體健康有好處,所以越來越受到市場的歡迎。很多消費者可能第一、二次喝醬香酒時不太習(xí)慣,但只要喝過醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了,經(jīng)過多年的發(fā)展,形成了以茅臺為龍頭的眾多醬香酒知名品牌,包括茅臺、釣魚臺、國臺、青龍臺、珍酒為代表的品牌。
我這里說一個叫英雄渡集團(tuán)的公司,這是一個有文化韻味的公司,從公司名,到品牌名,都具有豐富的文化內(nèi)涵,該廠建于1983年,是十大醬香酒生產(chǎn)廠家,規(guī)模龐大。英雄渡者,紅軍長征路過仁懷茅臺,個個皆英雄也,渡者,四渡赤水也。故名英雄渡,他們旗下有個叫青龍酒業(yè)的公司,主打龍文化,公司、瓶子、文化中處處見龍,中華子孫是龍人傳人,龍子龍孫發(fā)揚(yáng)光大龍文化、龍精神,感覺很有特點。
2、自己家里的53度的醬香白酒,怎樣珍藏才更有價值?
你好,感謝邀請,一般來說,53度的白酒算是比較有收藏價值的酒了,我們家里要想珍藏好酒的話,對溫度,適度和空氣都有非常嚴(yán)格的要求的。貯存白酒是需要一定的成本和貯存技巧的,珍藏好酒,首先要有相對適宜的溫度和適度,盡量放在陽光照射不到的地方,最好使用存儲酒的柜子來保存,現(xiàn)在很多的廠家都有自己的酒窖。這樣的話,可以減少酒的揮發(fā),
存儲的環(huán)境要避免經(jīng)常改變,濕度較高也容易霉變。同時,避免陽光直射,陽光的照射容易讓酒標(biāo)變得模糊,瓶口的封膜也容易變脆,如果是開封了的酒,那么我們要擰緊瓶蓋,防止瓶蓋松動,引起揮發(fā),以至于跑酒。在對酒瓶進(jìn)行封閉的時候,要注意用封口膜套在瓶蓋上,用吹風(fēng)機(jī)讓其熱縮,保證酒的質(zhì)量。在進(jìn)行存放的時候,不要倒著放或者斜著放,避免酒水和瓶口發(fā)生接觸,造成滲漏,不利于酒的質(zhì)量保存,
另外,在存儲的過程中,要避免和有刺激性的氣味接觸,原來有油煙的廚房和有刺激性樟腦丸的儲物柜,不要放在地下保存,以免造成酒質(zhì)和品相的破壞。所以,我們在存儲的過程中,要兼顧各方面的因素,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品相,畢竟,珍藏的好酒是非常難得的,不管是招待朋友還是回饋貴人,都會讓我們的心意別出心裁,也是回饋自己的一個紀(jì)念品,
3、醬香酒為什么我覺得53度才好喝,怎么樣?
懂酒的人都知道,53度的醬香酒是優(yōu)質(zhì)的。但也就有著很多人也會有疑問,為什么優(yōu)質(zhì)醬香酒大多數(shù)都是53°?而這個酒精度有著什么樣的特殊含義呢?先看看酒的度數(shù),酒的度數(shù)指的是酒中含乙醇的體積百分比,一般來說,是以20攝氏度時的體積比表示的,比如53度的酒,是表示在100毫升的酒中,含有乙醇53毫升,表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。