要知道中國(guó)白酒消費(fèi)人數(shù)大概有多少。白酒的消費(fèi)人群其實(shí)主要有幾類人，白酒是我國(guó)酒類消費(fèi)中消費(fèi)主力，隨著人們生活水平的不斷提高，高品質(zhì)白酒成為人們的追求目標(biāo)，其中80、90、00后消費(fèi)群體對(duì)線上白酒消費(fèi)率接近70%，90、00后的消費(fèi)率還在逐年提高，隨著線上買酒消費(fèi)習(xí)慣的逐漸養(yǎng)成，加之4G、5G信息技術(shù)的普及，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物更加方便快捷，再加上垂直酒類電商平臺(tái)在價(jià)格、產(chǎn)品、物流、服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì)，白酒消費(fèi)年輕化趨勢(shì)明顯，通過(guò)移動(dòng)端消費(fèi)白酒的年輕人會(huì)越來(lái)越多。
1、哪位大神講解一下白酒行業(yè)？我覺(jué)得最近會(huì)啟動(dòng)消費(fèi)白酒行情？
茅臺(tái)業(yè)績(jī)爆表，股價(jià)飛漲，背后有沒(méi)有危機(jī)？終端價(jià)格會(huì)不會(huì)崩盤？白酒股中還有沒(méi)有第二支茅臺(tái)？本人曾多次買入茅臺(tái)，對(duì)白酒行業(yè)稍有理解，為您解讀。我的觀點(diǎn)：白酒行業(yè)有泡沫，目前不宜介入，主要從幾個(gè)方面來(lái)看：1、以茅臺(tái)為代表的龍頭企業(yè)，這幾年持續(xù)釋放業(yè)績(jī)，股價(jià)暴增。茅臺(tái)近三年，無(wú)論是營(yíng)業(yè)額還是凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)平均在30%左右（如下表所示），正是這種高增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)支撐了目前的高股價(jià)，
如果期望股價(jià)繼續(xù)漲，意味著要求業(yè)績(jī)繼續(xù)增長(zhǎng)，然而業(yè)績(jī)能不能繼續(xù)增長(zhǎng)呢？2、茅臺(tái)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不具備持續(xù)性茅臺(tái)業(yè)績(jī)的高增長(zhǎng)，很大程度上來(lái)自茅臺(tái)的提價(jià)，而良性的提價(jià)行為，是建立在消費(fèi)需求拉動(dòng)的基礎(chǔ)上的。而茅臺(tái)出廠的酒又有多少最終流向了餐桌呢？如果產(chǎn)品沒(méi)有流向消費(fèi)終端，積壓在渠道的話，茅臺(tái)后續(xù)還有沒(méi)有提價(jià)基礎(chǔ)呢？3、高端酒被分銷環(huán)節(jié)爆炒這幾年，市場(chǎng)的投資渠道越來(lái)越窄，熱錢看上了既能長(zhǎng)期保存、又能逐步漲價(jià)，而且廠家還搞饑餓營(yíng)銷的高端酒，尤其是銷售渠道環(huán)節(jié)，大量的高端酒很可能并沒(méi)有流向消費(fèi)端，經(jīng)?？吹酵途瞥淳频男侣?，這個(gè)量應(yīng)該不小，
4、茅臺(tái)的終端價(jià)有沒(méi)有可能崩盤呢？這個(gè)可能性是肯定存在的，沒(méi)人知道累積在渠道中和被投資者收藏的量有多少，但是一旦崩盤，對(duì)茅臺(tái)的打擊應(yīng)該不小。是否要趁著股價(jià)這么高的時(shí)候介入而立于危墻之下，我覺(jué)得沒(méi)必要，5、當(dāng)然，如不考慮股價(jià)增長(zhǎng)，僅僅從分紅的立場(chǎng)上來(lái)看的話，值不值得買入茅臺(tái)呢？白酒行業(yè)普遍市盈率偏高，股息率偏低。
茅臺(tái)分紅雖高，但股息率也就1.3%，市盈率50倍，完全不值得買入，當(dāng)然，下表中來(lái)看，大部分白酒股市盈率偏高，股息率偏低，不是買入時(shí)機(jī)。另外，除了茅臺(tái)，其他白酒股適不適合買入，我沒(méi)有具體去看，但是白酒行業(yè)有兩個(gè)特點(diǎn)：1、從直覺(jué)來(lái)看市場(chǎng)規(guī)模，白酒市場(chǎng)是一個(gè)縮量的市場(chǎng)就是說(shuō)喝白酒的人在減少，喝白酒的人普遍年齡偏大，年輕人普遍更青睞紅酒和啤酒，而且隨著時(shí)間的發(fā)展，白酒的整體市場(chǎng)只會(huì)越來(lái)越小，這個(gè)判斷基于我們對(duì)周邊人群直觀感知，
2、行業(yè)聚集：一些小酒廠（尤其是地方性品牌酒廠）逐步?jīng)]落并退出市場(chǎng)，市場(chǎng)逐步被品牌廠商占領(lǐng)。且整體上向行業(yè)龍頭聚集，茅臺(tái)的增長(zhǎng)顯然高過(guò)五糧液，五糧液又高過(guò)瀘州老窖和酒鬼酒等，在一個(gè)整體縮量的行業(yè)市場(chǎng)里，整體蛋糕是越來(lái)越小的，而這個(gè)過(guò)程中，行業(yè)寡頭憑借自身的壟斷優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，必定會(huì)擠壓其他競(jìng)品的市場(chǎng)份額，如果茅臺(tái)都不適合現(xiàn)在買入，我想其他白酒股又是否適合買入呢？當(dāng)然，股價(jià)特別低的除外。
2、最近想收藏幾瓶白酒，有什么升值空間大，值得收藏的請(qǐng)高人指點(diǎn)？
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)答一波，近年來(lái)，在白酒市場(chǎng)興起了收藏?zé)?。收藏，藏的是酒，也是時(shí)間年代，既要有故事，又要講情懷。收藏酒就好像是藝術(shù)品收藏，對(duì)于酒類收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，看著一瓶瓶收藏的老酒，就是一種享受。如果選酒選的好，更會(huì)帶來(lái)超值的收益，即使自飲或者是送人，拿出一瓶陳年佳釀，酒香更顯醇厚，酒體口感綿柔，酒香撲鼻，沁人心脾，再說(shuō)上一段兒老酒與老友的故事，那人生的意境瞬間就拔高了好幾個(gè)層次。
那么，到底什么酒具有收藏的價(jià)值？首先，一定要選用純糧固態(tài)法釀造的白酒，在這個(gè)大前提下，再?gòu)娜齻€(gè)方面去參考，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。一，稀缺性物以稀為貴，白酒的收藏首選珍品，孤品，這樣的酒主要是體現(xiàn)在限量上，1，宜選老酒。目前，大部分白酒的收藏都不會(huì)超過(guò)100年，基本上集中在60年以內(nèi)，就即使是這樣。