要買汾酒,一定要買杏花村汾酒廠股份有限公司出品的。比如汾酒集團(tuán)有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明顯差距,汾酒屬于清香型白酒,民間儲(chǔ)藏上說法不一,汾酒廠股份出品的汾酒,四大系列都相當(dāng)實(shí)在,青花、老白汾、竹葉青、光瓶玻汾,拿出來基本上沒人說閑話。
1、出口汾酒和國內(nèi)汾酒有什么區(qū)別?
1、容量不同。汾酒53度475ml黃蓋是475ml,53度500ml出口型是500ml,上圖為:汾酒53度475ml黃蓋。下圖為:53度500ml出口型,2、瓶標(biāo)設(shè)計(jì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為紅色底色瓶標(biāo),53度500ml出口型為黃色底色瓶標(biāo),上圖為:汾酒53度475ml黃蓋。下圖為:53度500ml出口型,
3、瓶蓋材質(zhì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為塑料瓶蓋,53度500ml出口型為鐵蓋,上圖為:汾酒53度475ml黃蓋。下圖為:53度500ml出口型,在產(chǎn)品系列上來說,兩者同屬于汾酒集團(tuán)的玻汾系列,因此在工藝、原料、酒精度上,并無太大差別,消費(fèi)者可根據(jù)喜好及需求自行選購。擴(kuò)展資料汾酒的釀造工藝釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝,
2、汾酒有什么好的推薦嗎?
汾酒非常好,以強(qiáng)大的純糧固態(tài)法制酒享譽(yù)天下!清香典雅,回味干凈,首選黃蓋玻汾53度,老白汾,青花汾酒儲(chǔ)存!要買汾酒,一定要買杏花村汾酒廠股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未嘗不可,看你的儲(chǔ)存方式了,首選53度,再低的沒有必要,因?yàn)槭旰蟠蜷_你會(huì)覺得醇厚度并不是十分驚奇。其它的雖然是嫡系,但被酒友成為雜牌軍!比如汾酒集團(tuán)有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明顯差距,
汾酒屬于清香型白酒,民間儲(chǔ)藏上說法不一。民間經(jīng)驗(yàn)說,清三濃五醬八,意思是說清香型適合保存三年,濃香型適合保存五年,醬香適合保存八年。其實(shí),這個(gè)說法是針對各自香型的低度數(shù)來說的,各自香型的高度酒仍可在在這個(gè)年份上繼續(xù)儲(chǔ)藏,可以確定的是白酒的度數(shù)越高越可以存的久遠(yuǎn),這個(gè)儲(chǔ)存年限意思是說,酒體酒液醇化的剛剛好,口感上達(dá)到峰值,之后口味就會(huì)變淡,乙酸乙酯的香味就會(huì)大打折扣。
所以民間認(rèn)為,清香型白酒不太適合長久保存,即使保存了,口感提成的幅度也不會(huì)很驚艷。不過值得肯定的是,民間熱衷收藏儲(chǔ)存醬香白酒和濃香白酒,特別是經(jīng)過年份醇化沉淀的高度醬香,口感的的確確,確確實(shí)實(shí)喜人,而清香白酒,喝的就是清雅和細(xì)致,高度汾酒雖然喝起來口感不失醇厚,但是綿甜和干凈仍是口感側(cè)重。其實(shí)汾酒不建議儲(chǔ)藏10年以上,盡管可以放上更長時(shí)間,酒體的穩(wěn)定性不如大曲醬香,經(jīng)過長年累月,酒體即使發(fā)綠,也不會(huì)發(fā)黃,
3、汾酒和西鳳酒哪個(gè)好?
這兩個(gè)酒,分別就像王昭君和楊玉環(huán),都是絕世美女,都惹人愛;這兩個(gè)酒還像東邪西毒南帝北丐中的兩個(gè)高手。至于哪個(gè)美女好看,哪個(gè)武功卓越,各有看法!因?yàn)橄阈筒煌?,散發(fā)的氣質(zhì)也不同,只有偏愛,沒有優(yōu)劣,各自受眾人群只要喜歡,就是最好!一、首先我們現(xiàn)在看看兩個(gè)酒的產(chǎn)地汾酒和西鳳兩個(gè)酒,和茅臺(tái)酒一樣離開了它們的產(chǎn)地將面目全非,所以說汾酒和西鳳也屬于地方特產(chǎn),而特產(chǎn)不可復(fù)制。
汾酒產(chǎn)于山西汾陽杏花村,西鳳產(chǎn)于陜西鳳翔縣,都以優(yōu)良的水質(zhì)取勝,因?yàn)樗蔷浦?,得天?dú)厚的自然環(huán)境就是上天賞飯吃,這個(gè)是先天之本無法取代,汾酒和西鳳酒都是以水質(zhì)取勝。同為四大名酒之一,那么就相當(dāng)于東邪西毒南帝北丐中的兩個(gè)高手之間過招,尤其是頂尖高手,他們一定是英雄所見略同,惺惺相惜,雖然有句話說是失之毫厘,差之千里,但是頂級的產(chǎn)品他們的之間一定有共性,從這一點(diǎn)上來說他們沒法比較。
二、其次我們來看看香型眾所周知汾酒是清香型的典范,白酒中的正宗,也是大國酒魂,京城那些清香的二鍋頭根本無法和汾酒比較,因?yàn)槠^去尾的太厲害了,清香太單一,酒曲味過于突出,馥郁感不強(qiáng),沒有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和發(fā)揮到極致,甚至可以獨(dú)立成為汾香型白酒,西鳳酒屬于鳳香型,鳳香型到底是一種什么型呢?鳳香其實(shí)是一種稱謂,就像一個(gè)省的簡稱,這個(gè)名稱說的久了,可以把“鳳香”看作是一種通感的修辭方式,鳳香型白酒兼顧濃香和清香,是一種中間的白酒香型,也可以說是一種兼香型白酒。