湖南的朋友都比較熟悉,因是本地酒,湘泉酒與酒鬼酒同時(shí)一處酒,那它們之間有什么不同呢,下面一起來看看。其中香味不同是因?yàn)閮烧卟捎玫脑挠兴鶇^(qū)別,另外湘泉酒采用的是古方釀造工藝,是混合香型,而酒鬼酒是馥郁香型,定位價(jià)格不同,湘泉酒有較高的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),口感會(huì)更好,是酒鬼酒中的高端品牌,價(jià)格會(huì)高些;而酒鬼酒釀造工藝相對(duì)簡單些,口感相對(duì)湘泉酒要差些,是酒鬼酒中的普通品牌,價(jià)格會(huì)低些。
1、50度酒鬼酒的馥郁香,究竟是什么香?
酒鬼酒號(hào)稱“無上妙品”。它的工藝很妙,在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝之上將小曲糖化,大曲發(fā)酵工藝糅合在一起;它的口感很妙,前濃、中清、后醬,集濃香之濃烈,清香之淡定,醬香之厚重,三香和諧共生;酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛,它香氣濃烈而馥郁,酒體醇和飽滿,層次豐富多變,回味悠長,酒鬼酒的誕生也是機(jī)緣巧合。1972年,高中學(xué)歷的王錫炳進(jìn)入吉首釀酒廠,1975年成為廠長,那年他27歲,
就在那一年,同屬一州麻陽縣酒廠的“錦江酒”獲得省優(yōu)稱號(hào)。年輕氣盛的王錫炳也打算釀造一款“名酒”,于是帶領(lǐng)公關(guān)小組開始品鑒各大酒廠的名優(yōu)產(chǎn)品,最終決定原料成分借鑒五糧液,釀造工藝借鑒董酒并結(jié)合湘西傳統(tǒng)釀方,最后生產(chǎn)出一款白酒,名曰:“湘泉”。湘泉面市之后,王錫炳就帶領(lǐng)酒廠職工,沿大街串小巷賣酒,逐步積累資本和經(jīng)驗(yàn),
1983年,著名書畫家黃永玉回老家,受輕工業(yè)局邀請(qǐng)參觀吉首釀酒廠??吹郊亦l(xiāng)酒始終走不出湘西,于是決定幫它一把,為酒廠設(shè)計(jì)一款新包裝,當(dāng)年酒廠很多人并不看好這款包裝,一個(gè)土里土氣的陶瓶,加上紅布蓋頭扎緊,簡直土到家。不僅看起來土,造價(jià)還比較高,好在最終酒廠決定試一試,結(jié)果一炮而紅,黃永玉用設(shè)計(jì)猴年郵票的版稅買了幾箱,回北京后經(jīng)常用其款待好友并極力推薦,從那以后湘泉逐步走出湘西。
1987年,黃永玉回湘西老家省親,在與王錫炳等人閑聊時(shí),問其能不能生產(chǎn)比湘泉質(zhì)量更好的酒?如果能的話,可以為它設(shè)計(jì)包裝,王錫炳當(dāng)下就說完全沒問題,之后沒多久,一款新的包裝設(shè)計(jì)就交到酒廠。這款包裝看起來,比湘泉還土氣:酒瓶就像一塊粗麻布用麻繩匝成口袋狀,正面中間貼一塊紅紙,上寫兩個(gè)大字“酒鬼”,背面有四個(gè)印章文字“無上妙品”,
外包裝是一副酒鬼圖的國畫,配寫有幾個(gè)短句:“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌贅,酒鬼喝酒鬼,千杯不會(huì)醉,酒鬼出湘西,涓涓傳萬里”。“酒鬼”的包裝和命名讓酒廠領(lǐng)導(dǎo)們有的皺眉頭,有的嘬牙花子,包裝土氣些還可以接受,畢竟湘泉的設(shè)計(jì)反響非常好,但是費(fèi)很大精力做出的高端酒,取一個(gè)“酒鬼”的名字,都覺得好說不好聽。黃永玉大概詮釋了一下設(shè)計(jì)理念,把酒廠領(lǐng)導(dǎo)們侃的暈頭轉(zhuǎn)向,
大概意思就一句話:如果你不認(rèn)同,就是不懂藝術(shù),就是不懂湘西風(fēng)土人情。酒鬼酒的設(shè)計(jì)與命名有其濃厚的地域文化,麻袋包裝看起來雖土,但也喻示著一種質(zhì)樸天然的美,“酒鬼”之名相對(duì)于色鬼與煙鬼來說,又透露著一種憨直與可愛。“酒鬼酒”一上市就取得巨大成功,其獨(dú)特的包裝與酒名讓人過目不忘,再加上酒體香氣馥郁,口感濃、清、醬三香一體,堪稱“無上妙品”。
2、湘泉酒與酒鬼酒有什么區(qū)別?
湖南的朋友都比較熟悉,因是本地酒,湘泉酒與酒鬼酒同時(shí)一處酒,那它們之間有什么不同呢,下面一起來看看,火爆好酒招商首先,湘泉酒,產(chǎn)于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒納大小曲酒工藝于一體,容各香型為一體,繼承湘西民間歷史釀酒精華,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)釀酒技術(shù),精心釀制而成,而且此酒酒液無色透明,芳香馥郁,味綿甘洌,醇厚柔美,后味爽凈,回味悠長。
另外,湘泉酒選用龍鳳獸清泉的純凈泉水,精選優(yōu)質(zhì)五糧尚品,采用悠久的古法釀酒工藝,洞藏育陳釀釀造出獨(dú)特的馥郁香型白酒,初入口芳香濃郁,后韻味清幽,再后不濃不猛,回味豐富,一口下肚,品味三種香型,其次,湘泉酒包裝古典雅致,無論放在哪都能讓人眼前一亮。紅色印花布封住瓶口,宛如古代的壇裝酒,陶瓷的瓶身上帶著螺紋,摸起來質(zhì)感非凡,瓶身上湘泉酒標(biāo)識(shí)一目了然,整體設(shè)計(jì)讓人賞心悅目。