如何挑選白酒儲(chǔ)藏,存放白酒的容器如何選擇

我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個(gè)白酒,你自己去選擇。如果是酒廠,臨時(shí)存放白酒,可以用304不銹鋼容器圓桶,特點(diǎn)就是體積小容積大,可以存放更多的白酒,純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言,它所含有的雜醇雜荃更少,并且純糧白酒主要原料都是高粱,而高粱是還有很多單寧的,所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的。

1、存放白酒的容器如何選擇?如何管理?

1、存放白酒的容器如何選擇?如何管理?

存放白酒根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)決定使用不同的存放方法。如果是酒廠,臨時(shí)存放白酒,可以用304不銹鋼容器圓桶,特點(diǎn)就是體積小容積大,可以存放更多的白酒,如果你有地下室或者酒窖,自己存放用于自己和親朋好友喝,存放量不大,那么,用陶缸存放最好,這種陶缸內(nèi)外呼吸性好,對(duì)酒的醇熟老化最有利。

2、并不是任何山洞和地窖都適合儲(chǔ)藏白酒,儲(chǔ)藏白酒一般需滿足哪些條件?

2、并不是任何山洞和地窖都適合儲(chǔ)藏白酒,儲(chǔ)藏白酒一般需滿足哪些條件?

這個(gè)標(biāo)題寫(xiě)得很好,對(duì)不是所有的山洞和地窖都適合藏酒,我們常在網(wǎng)上看見(jiàn)各種發(fā)霉的洞藏老酒,請(qǐng)問(wèn)一下,這個(gè)土壇子都可以產(chǎn)生霉變的這樣一個(gè)環(huán)境里放的酒會(huì)怎樣呢?茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒是最適合收藏的,它的窖藏最好的就是用老土壇,這種土質(zhì)老壇它可以呼吸的,它的這種特質(zhì)可以更好的讓酒體里的有害物質(zhì)揮發(fā)得更好,讓酒更純,所以年份長(zhǎng)的酒要好一些嘛,

3、想存一些白酒自己喝,不是用來(lái)投資,哪種酒比較適合,便宜點(diǎn)的,如何保存比較好?

3、想存一些白酒自己喝,不是用來(lái)投資,哪種酒比較適合,便宜點(diǎn)的,如何保存比較好?

存酒不是用來(lái)投資,而是用來(lái)自己喝,這種方式和理念我是非常贊同的。那么哪些白酒性價(jià)比比較高?又適合儲(chǔ)存呢?我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個(gè)白酒,你自己去選擇,首先存酒要記住幾個(gè)要素,第1個(gè)要素必須是純糧食酒,第2個(gè)要素必須高過(guò)50度。我是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒(méi)有任何添加,已經(jīng)做了20多年了,所以我對(duì)存酒是非常有經(jīng)驗(yàn)的。

存酒的也要看你的興趣愛(ài)好,如果你喜歡清香的,那么汾酒是非常不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榉诰贫际羌Z食酒,酒精勾兌酒千萬(wàn)不要去存因?yàn)闆](méi)有任何意義,酒精勾兌酒,是死酒,因?yàn)槲覀兇婢谱钪饕哪康木褪亲尠拙浦械碾s醇雜荃揮發(fā),另外一個(gè)目的就是讓酒中的酸酯形成增多,所以酒的口感才會(huì)更加的醇香柔和。而酒精勾兌酒里邊沒(méi)有酸酯,它們的口感都是靠香精甜蜜素來(lái)實(shí)現(xiàn)的,所以酒精勾兌酒沒(méi)有任何存在的價(jià)值。

而純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言,它所含有的雜醇雜荃更少,并且純糧白酒主要原料都是高粱,而高粱是還有很多單寧的,所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的,如果喜歡瓶裝,可以選擇汾酒銀習(xí),等等這些糧食酒喜歡醬香,可以存一些茅臺(tái)迎賓王子。如果不在意包裝品牌只在乎性價(jià)比的話,也可以選擇一下我們這種農(nóng)村的純糧小燒,性價(jià)比高,而且都是純糧食釀造。

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