主打濃香型白酒，目前共生產(chǎn)九種花園系列白酒。醬酒有好酒，也有劣質(zhì)酒；有純糧固態(tài)酒，也有酒精、香精勾兌酒，龍濱白酒被譽(yù)為“北方茅臺(tái)”的就是咱龍濱白酒，光緒三十二年創(chuàng)建，一股妖風(fēng)，刮了很久，說(shuō)什么53°是最科學(xué)的白酒度數(shù)，哈爾濱生產(chǎn)白酒的企業(yè)不少，知名度高一點(diǎn)的也有不少。
1、哈爾濱最知名的白酒有哪些？
東北氣候寒冷，人們喜歡喝點(diǎn)白酒。所以哈爾濱生產(chǎn)白酒的企業(yè)不少，知名度高一點(diǎn)的也有不少，其中不缺乏百年老廠?；▓@白酒創(chuàng)建于清朝光緒五年，最初只釀造純高粱酒，而且是特色的紅高粱，主打濃香型白酒，目前共生產(chǎn)九種花園系列白酒。我喝過(guò)其中三種，不過(guò)以我喝白酒的品酒水平......沒(méi)喝出太大區(qū)別，唯一感覺(jué)出好的是喝完之后第二天不上頭，
玉泉白酒哈爾濱人喜歡稱它為玉泉方瓶。建廠于哈爾濱市阿城區(qū)玉泉鎮(zhèn)，它在中國(guó)白酒界絕對(duì)有一席之地，因?yàn)檫@玉泉鎮(zhèn)可是中國(guó)蒸餾酒的發(fā)源地之一，800多年前這里就是皇家酒坊?，F(xiàn)在的玉泉方瓶入口棉軟......個(gè)人感覺(jué)后勁不小，去年年終聚會(huì)喝的就是方瓶，家在哪呢？...想半天，唉...賓州白酒又是一個(gè)百年老廠，創(chuàng)建于清朝咸豐年間，現(xiàn)在一其生產(chǎn)30多個(gè)品種，
特點(diǎn)在于它的用水。采的二龍山的泉水，原料同樣是紅高粱，這酒清烈而回味長(zhǎng)久，但是！本人對(duì)它有點(diǎn)“過(guò)敏”！工作關(guān)系，前兩年總往賓縣跑，這小酒兒喝的我天昏地暗，現(xiàn)在一提賓州白還迷胡呢。龍濱白酒被譽(yù)為“北方茅臺(tái)”的就是咱龍濱白酒，光緒三十二年創(chuàng)建，龍濱酒好到什么程度？許多人對(duì)它贊不絕口，是誰(shuí)就不方便提了，自己上網(wǎng)查一下就知道。
2、如果對(duì)現(xiàn)在的白酒排個(gè)名次，你認(rèn)為前十名都有哪些白酒品牌？
很榮幸回答這個(gè)問(wèn)題，按近兩三年各品牌對(duì)市場(chǎng)投入的活躍度及消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)度來(lái)排名如下，1、茅臺(tái)，特別是茅臺(tái)系列酒在各地推廣普及醬香品鑒活動(dòng)，直接帶熱了整個(gè)醬酒行業(yè)！2、五糧液，曾經(jīng)的白酒大王，體量始終是存在的。3、洋河，歷史底蘊(yùn)沒(méi)那么強(qiáng)，卻靠強(qiáng)有力公關(guān)型銷(xiāo)售隊(duì)伍攻城拔寨，4、瀘州老窖，曾經(jīng)大量的開(kāi)發(fā)品牌迅速占領(lǐng)全渠道，目前瘦身處于震痛階段，表現(xiàn)有所滑落。
5、郎酒，最輝煌的在2011年，銷(xiāo)量達(dá)到頂峰，因產(chǎn)能不足，目前也處于調(diào)整期。6、習(xí)酒，2017年沖出貴州省外，目前已完成全國(guó)布局，與郎酒不分伯仲，7、劍南春，強(qiáng)大的底蘊(yùn)，卻在08地震中遭受影響及歷次提價(jià)中過(guò)于保守失去老三的位置。8、稻花香，中低端產(chǎn)品表現(xiàn)強(qiáng)勁，整體銷(xiāo)量影響力大于品牌知名度，銷(xiāo)量集中在湖北河南廣東。
3、喝醬香酒的好處有哪些？
最近醬酒越來(lái)越火，簡(jiǎn)直成了酒中貴族，好像不喝醬酒不懂酒，喝完就能飄著走，很多人乍一看，是醬香深度愛(ài)好者，非醬酒不喝。你若問(wèn)他愛(ài)醬酒哪一點(diǎn)？回答五花八門(mén)，有人說(shuō)，醬酒沒(méi)有化學(xué)添加劑，全是純糧釀造。有人說(shuō)，醬酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，工藝越復(fù)雜、周期越長(zhǎng)，酒越好喝，而且越放越好喝。有人說(shuō)，53度是最科學(xué)的白酒度數(shù)，酒分子與水締合最緊密，喝起來(lái)對(duì)身體刺激小，
還有人說(shuō)，醬酒發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，含有多種微量成分，常喝強(qiáng)身健體，諸病不生。在資本與媒體推波助瀾下，醬酒已走上神壇，凌駕于其它香型之上，價(jià)格漲到六親不認(rèn)！這些所謂醬酒的好，每一個(gè)都漏洞百出，每一個(gè)都是謊言！1很多人談到醬酒，開(kāi)口閉口12987，說(shuō)什么端午制曲，說(shuō)什么重陽(yáng)下沙，說(shuō)什么傳統(tǒng)老工藝，實(shí)際呢？市面除了茅臺(tái)，有幾個(gè)真真正正踏踏實(shí)實(shí)在釀酒？醬香，不僅有12987工藝，還有生產(chǎn)周期短的續(xù)楂工藝和四輪清楂工藝。
這三種工藝，非專(zhuān)業(yè)人員能分清？如果與傳統(tǒng)12987工藝混勾混調(diào)，專(zhuān)業(yè)人士都要懵......除了以上兩種簡(jiǎn)化工藝，用取完七輪酒的酒糟加點(diǎn)破碎高粱、大曲，也能生產(chǎn)醬酒，2017年之前，茅臺(tái)迎賓酒都是這種工藝。為提高出酒率、節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，大曲還可以替換成糖化酶，釀的酒甜絲絲，雖然甜的很怪異，但很多不懂的人當(dāng)寶兒，以為這就是正宗醬酒，覺(jué)得比大曲釀造還好喝。