一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實提問者的主標題問到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個好。我對白酒非常的喜歡和愛好，同時自己也愿意封存和收藏一些好酒，貯藏白酒的環(huán)境要選好，必須陰涼干燥，通風透氣，濕度白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜，下面，向大家介紹一下我是如何存儲心愛的好酒的。
1、醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個好？
年味之中的人情——也談送長輩酒的學問過年了，作為可能未來的女婿，去女朋友家走動走動、拜拜年，送點兒拿得出的手伴手禮再正常不過，這種情況送禮一般情況下繞不開酒。那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實提問者的主標題問到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個好？”放到過年給未來岳父母送禮的場景，倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好，實際上是談送哪種更合乎長輩的心意，
這就需要你的女朋友作為你的“內(nèi)線”給你提供些“情報”了。比如：女朋友的家在哪里？這個地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒？比如，到了山西，送汾酒；江蘇，送洋河大曲；要是送貴州人，你卻送四川產(chǎn)的五糧液，就顯得不夠上心了，當然，也有例外，除非你是四川人。二、精心準備禮隨心意送什么酒，關(guān)鍵是要有背后的“故事”，不能亂送，
比如，送未來岳父母其當?shù)禺a(chǎn)的名酒，自然算是一種心意和尊重，但不是唯一的做法。同樣，你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒，若你和你女朋友家相隔千里迢迢，這個酒遠隔千里送到岳父母府上，也算是足有心意了，若這幾個方面你都搞不清楚，自己對白酒也不甚了解，只是想重重地表達個尊重的心意，那么送茅臺、五糧液這樣的頂級名酒自然讓人挑不出毛病的。
三、量力而行細水長流每年送岳父母禮物是一項長久的項目，至少每年都會來一遭，若一開始送的都是名貴的名酒，以后每年你也就不好意思掉下這個檔次，若你的經(jīng)濟條件一般，這每年送酒就會成為一種極大的負擔，所以還是要量力而行，表達心意足矣，在此，我建議你送兩瓶較為有檔次的你家鄉(xiāng)的酒，這樣既顯得有心意，也不會讓你有太大的負擔，至于到底是送“醬香型、濃香型和清香型”的酒，在這種場合下倒是不重要了。
2、白酒怎么封存儲藏？
您好，我是熱心腸的品酒師芙蘭哥，很榮幸回答您的問題，隨著人們生活水平的提高，許多酒愛好者都會收藏一些自己心愛的好酒，有些自己慢慢享用，有些用于投資，那么如何確保其理想的儲存條件就是一件非常重要的事。我對白酒非常的喜歡和愛好，同時自己也愿意封存和收藏一些好酒，我結(jié)合我個人的經(jīng)驗來分享一下我的觀點，僅供您參考，希望對您有所幫助。
下面，向大家介紹一下我是如何存儲心愛的好酒的？容器一般來說儲酒用陶壇最好，陶壇在燒制成型后，在陶壇的內(nèi)壁會形成很多的像人的毛細血管一樣的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這種特殊的結(jié)構(gòu)，有利于酒液與氧氣進行緩慢的氧化還原反應(yīng)，促進酒的老熟；同時，陶壇中還有豐富微量元素，這些微量元素緩慢的釋放到酒中，不但讓酒更加健康，同時讓酒更加香醇，口感更加細膩飽滿，諸味協(xié)調(diào)。
如果是我們家中的瓶裝白酒要儲存，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進行長期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整、整潔、沒有漏液和破損，（詳見《存放醬香老酒簡單實用的小妙招》一文）溫度白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現(xiàn)“跑度”；溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學變化，
同時，要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關(guān)重要。濕度白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜，過于潮濕的環(huán)境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標受潮被霉化、蟲蛀，嚴重影響酒的品相，當然也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開窗通風很容易造成塑膜短時間內(nèi)爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。