茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠在生產(chǎn)取酒上和茅臺(tái)有所區(qū)別,茅臺(tái)是5斤糧食1斤酒的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),而多數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠是3斤糧食1斤酒,按照生產(chǎn)工藝來講,坤沙酒的價(jià)格是最貴了,批次是碎沙酒和翻砂酒,最后是串酒,這類酒一般的表現(xiàn)是①價(jià)格很低;②返利空間很大;③營銷力度空前,到處都是他的廣告。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的價(jià)格到底貴不貴?
茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒價(jià)格不貴。首先,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠,多數(shù)都是和茅臺(tái)同宗同源,按照相同的生產(chǎn)工藝在生產(chǎn),儲(chǔ)存和勾兌,按照生產(chǎn)工藝來講,坤沙酒的價(jià)格是最貴了,批次是碎沙酒和翻砂酒,最后是串酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠在生產(chǎn)取酒上和茅臺(tái)有所區(qū)別,茅臺(tái)是5斤糧食1斤酒的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),而多數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠是3斤糧食1斤酒,在儲(chǔ)存方面,儲(chǔ)存年份越久價(jià)格越貴。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒價(jià)格為什么這么低?
茅臺(tái)鎮(zhèn)八百多家酒廠,做出來的白酒絕大部分是好酒,只有極少數(shù)的廠家,抵不住利益和市場的誘惑,有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒,冒充優(yōu)質(zhì)醬酒,壞了茅臺(tái)酒鎮(zhèn)的名聲,這類酒一般的表現(xiàn)是①價(jià)格很低;②返利空間很大;③營銷力度空前,到處都是他的廣告。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒成本,茅臺(tái)酒90元每斤,其他40元,所以,只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒,可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品,主要的分三個(gè)類型:⒈辛苦做假型。
這類做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法,只是內(nèi)容和程序大大縮水,買來別人的酒糟,就湯下面兌些糧食堆堆和什么,然后很快蒸煮出酒,時(shí)間大大縮短,出酒量并不減少。這種做法被行業(yè)成為“串沙”,出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定,自然成本低,只是味道口感不爽。⒉偷梁換柱型,基酒都是小槽坊買來,甚至老酒也有買的。年份夠不夠,酒體怎么樣,以價(jià)格說,
然后自己勾兌,憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒。這類酒成本也比較低,賣的便宜些,嚴(yán)格說算不上假酒,⒊瞞天過海型。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型,市場不良商家的大額訂單,動(dòng)輒萬件級(jí),必定有酒廠抵抗不住,乖乖配合,按條件生產(chǎn)發(fā)貨。這類酒清一色的三精一水勾兌而成,所以成本極低,和茅臺(tái)醬酒相比就等于不要錢,
3、一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不到十塊錢,是不是買到假酒了?
那肯定了,一瓶醬香型白酒無論是哪一種釀造工藝10塊都做不出來,更加別提10塊還是零售價(jià)格。10塊一瓶的百分百就是串酒,不用懷疑,就算是散酒醬香型也做不到這個(gè)價(jià)格,一般醬香型散酒的價(jià)格都在百元左右,好點(diǎn)的一兩百一斤,如果是清香型的,10塊還有一定的機(jī)率是糧食酒,但是醬香型的10塊是完全不可能的事情,但網(wǎng)絡(luò)上還是有很多號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,賣10塊一瓶,那有的賺嗎?這種酒喝起來有一絲絲的甜味,各種指標(biāo)都是通過添加以后達(dá)標(biāo)的,所以浮香嚴(yán)重,香氣艷麗,近聞刺鼻,倒出來的酒放幾個(gè)小時(shí)以后沒有味道了。