這個是西班牙葡萄酒的一噠特色，它分為Jover(新酒）、Crianza(陳釀）、Reserva(珍藏）和GranReserva(特級珍藏）四個等級。西班牙跟法國一樣，有一套成熟完整的葡萄酒法律體系，西班牙除了PDO葡萄酒與PGI葡萄就的等級體系劃分，（這個類似于法國葡萄酒中的AOC與餐酒級別的劃分），還有一個一熟化程度來區(qū)分的制度。
1、西班牙葡萄酒都有幾個等級?怎么區(qū)分他們的等級？
看標(biāo)簽！看標(biāo)簽！看標(biāo)簽！重要的事說三遍！西班牙跟法國一樣，有一套成熟完整的葡萄酒法律體系！西班牙除了PDO葡萄酒與PGI葡萄就的等級體系劃分，（這個類似于法國葡萄酒中的AOC與餐酒級別的劃分），還有一個一熟化程度來區(qū)分的制度。這個是西班牙葡萄酒的一噠特色，它分為Jover(新酒）、Crianza(陳釀）、Reserva(珍藏）和GranReserva(特級珍藏）四個等級，
判別一款葡萄酒的好壞，看它在橡木桶里待了多久，時間待的越長，等級越高，酒的品質(zhì)就越好！可以根據(jù)這條法則來看葡萄就的級別，如圖示：越往越右越好這些標(biāo)簽往往都是貼在葡萄酒的背標(biāo)上面或下面。不僅紅葡萄酒上有，桃紅和白葡萄酒上也有，如上圖，標(biāo)簽的里奧哈葡萄酒，屬于新酒級別，字面上翻譯也是年輕的意思。這種酒沒有在橡木桶里待過，沒有橡木桶氣味，所以，它擁有新鮮的花果味，酒體比較單薄，像一張白紙，沒有立體感，
這種酒不適合長時間存放，買來后，兩年內(nèi)喝完最佳！如上圖：這類酒屬于陳釀酒，就是說這類標(biāo)簽的葡萄酒，在橡木桶里沉睡半年后，有必須再在酒莊的酒窖里休眠一年半時間（指紅葡萄酒）。這種酒口感有淡淡的一股橡木桶味道，細(xì)細(xì)品嘗有一股烘烤、煙熏的味道，水果味和橡木味各占一半，喝起來比較單薄，比較適合當(dāng)干杯酒，喝起來沒有壓力。
如上圖，這是珍藏或陳年級別的葡萄酒，窖藏至少3年以上的時間，其中至少1年在橡木桶中度過，桃紅、白葡萄酒的熟化時間最少是2年，其中至少6個月過桶。這種酒項目味已經(jīng)很濃郁，喝起來有濃濃的巧克力、靠面包的香味，丹魄的單寧又展現(xiàn)出絲綢般的柔順感，讓人回味無窮！這種級別酒的品質(zhì)和價格，用來招待要好的客人、朋友，非常不錯！這款（上圖）就是最高級別珍藏或特級陳年葡萄酒啦，
至少在酒莊里珍藏5年，在橡木桶中待滿1年半，這是紅葡萄酒。對桃紅和白葡萄酒來說，至少在酒莊珍藏4年，橡木桶里至少半年，這種葡萄酒味，橡木味已經(jīng)占主導(dǎo)成熟的水果味，二者合二為一，融匯成三類想起，充滿著濃郁的雪松、煙草、濕樹葉、皮革等香氣，貼有這類標(biāo)簽的葡萄酒，屬于旗艦款，頂級款，適合作為禮品，送給尊貴的客人，也適合在一些高級別宴請時飲用！希望我的回答能幫到你！。
