其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。紅酒=紅葡萄酒，而葡萄酒=（紅葡萄酒 桃紅葡萄酒 白葡萄酒）{!--PGC_VIDEO，紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區(qū)別，我們來(lái)看下紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。
1、紅酒就是葡萄酒嗎？
我是小逸，我來(lái)告訴大家。兩者不是一個(gè)概念哦，紅酒僅僅指的是紅葡萄酒，是葡萄酒大家庭的一員，葡萄酒是由葡萄或者葡萄汁經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵而成。按葡萄酒的顏色分三類(lèi)1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為紫紅，寶石紅，石榴紅等，2.桃紅葡萄酒：近幾年來(lái)桃紅葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上也頗為流行。常見(jiàn)的桃紅釀造方法有直接壓榨法、放血法、排出法和混合法，桃紅葡萄酒顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，
3.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀造，顏色呈檸檬黃或金色，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。紅酒是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)，是葡萄酒的一種，紅酒是不是葡萄酒？葡萄酒是不是紅酒？堪稱(chēng)葡萄酒十大經(jīng)典問(wèn)題之一，無(wú)數(shù)次被問(wèn)起，看似簡(jiǎn)單但卻極容易混淆，為什么呢？因?yàn)槲覀儑?guó)內(nèi)90%以上飲用的葡萄酒，都是紅葡萄酒，也就是我們所謂的紅酒。
一是因?yàn)楹芏鄧?guó)內(nèi)銷(xiāo)費(fèi)者飲用葡萄酒，是出于葡萄酒有益于我們身體健康，也就是最出名的“法國(guó)悖論”，紅葡萄酒因?yàn)楦缓宇?lèi)物質(zhì)，能夠起到抗癌，軟化心腦血管，美容養(yǎng)顏的功效，而為大家所熟知。二是國(guó)人對(duì)酸的忍耐力較低，相比較酸度較高的白葡萄酒，更喜歡紅葡萄酒的口感，講到這里，小伙伴們搞清楚兩個(gè)名詞的區(qū)別沒(méi)？重要事情說(shuō)三遍，紅酒只是葡萄酒的一種哦。
2、香檳，葡萄酒，紅酒有什么區(qū)別？
1、產(chǎn)地不同只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒才能叫做香檳，而紅酒則是世界各地都有產(chǎn)區(qū)，2、釀造材料不同香檳是用白葡萄釀造的，而紅酒是由紅葡萄釀造的。3、顏色不同香檳的顏色是淡黃色的，而紅酒的顏色是深紅色的，4、釀造過(guò)程香檳要經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵，第一次發(fā)酵是為了產(chǎn)生酒精，第二次發(fā)酵是為了產(chǎn)生氣泡，而紅酒只要經(jīng)過(guò)一次發(fā)酵就可以了。
5、喝酒動(dòng)作不同喝紅酒人們都有搖杯的習(xí)慣，因?yàn)閾u晃會(huì)使醋、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣發(fā)生化學(xué)作用使酒產(chǎn)生香氣，而香檳不需要搖杯，因?yàn)闅馀菥频南銡鈺?huì)隨著泡泡逐漸地散發(fā)出來(lái)，6、種類(lèi)不同香檳根據(jù)酒中糖分的殘留量可以分為自然干、超天然、天然、極干、干型、半干和甜型，而紅酒可分為干紅、半干紅、半甜紅酒和甜紅酒。
3、紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區(qū)別？
紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區(qū)別，我們來(lái)看下紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒，紅酒成分：紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素，質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。通常紅酒為全汁葡萄酒，是100%葡萄汁釀制而成，其中以干紅和干白為代表，也是最常見(jiàn)和最主流的紅酒，紅酒常見(jiàn)分類(lèi)：紅酒有許多分類(lèi)方式，一般分為不起泡葡萄酒（靜態(tài)酒）與起泡葡萄酒兩大類(lèi)。
不起泡葡萄酒以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類(lèi)，這類(lèi)酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量通常在8%Vol-15%Vol之間，11%Vol、12%Vol、13%Vol、13.5%Vol較為常見(jiàn)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
