有人說了，低價位酒為什么不能是好酒呢。懷莊酒系列、懷莊大曲、封壇老窖系列，其中懷莊大曲去年分包給經銷商操作，懷莊酒系列有兩個版本，具體詳情不便透露，封壇老窖系列一直是酒廠自營，大家可以試試；單獨把懷莊拎出來的原因是因為，買到了好酒當然值得收藏，如果要是買到了比較差的酒，肯定沒有任何收藏價值。
1、懷莊酒怎么樣，值得收藏嗎？
這個問題真的有點寬泛。我作為身在茅臺產區(qū)，從事醬香型白酒感官品評和酒體勾調技術服務的人來說，茅臺產區(qū)任何規(guī)模酒廠都是有自己的好酒的，關鍵是這個好酒我們消費者是花費多少成本拿到的，買到了好酒當然值得收藏，如果要是買到了比較差的酒，肯定沒有任何收藏價值。正如剛才所說，每個酒廠同樣也有價格和級別比較低的酒，
有人說了，低價位酒為什么不能是好酒呢？這個問題就如我們遵義酒協(xié)呂會長所說，沒有二百元一瓶，不可能喝到好醬酒。這個確實如此，如果級別比較低的酒醬酒，當然不值得收藏了，因為你再收藏，酒體品質也不會變的更好，甚至還會變得更加不諧調，也就是說更差！經常有酒友說“十年王子賽飛天”。這個提法不但不科學，而且錯的離譜，
因為王子酒體品質再放多少年，也不會達到或者超過茅臺。題主所問答案自然就出來了，這瓶酒究竟如何，必須要靠專業(yè)品評來判斷，不是說你的酒達到了國標就是好酒，你的感官風味真正達到好酒的級別，才是最關鍵的好酒的判斷標準。酒蟲鑒藏通過國家級品酒師上萬種醬酒的專業(yè)品評，匯總出來的三觀九度法品評判斷好酒的方法，已經影響了無數酒友，從中優(yōu)選性價比更高的美酒，提供給更多的酒蟲，是我們酒蟲鑒藏最基本的工作，
2、在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香酒中，你認為哪款酒做的最良心？
作為茅臺鎮(zhèn)的常客，就我的了解分享給大家：茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家：茅臺、國臺、釣魚臺、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國寶酒廠；以上幾家都是正兒八經年產大曲醬香3000噸以上的酒廠，并且實繳資金不低于5000萬。至于自媒體號自稱年產5000噸大曲醬香酒酒廠，大家當個笑話去看就行，
例：珍酒一年的年產量不到3000噸；即使這不到3000噸的年產量，在整個貴州省市值能進前十！問：號稱年產5000噸優(yōu)質大曲醬香的M名酒廠，市值多少億？回歸正題：1、茅臺、釣魚臺、國臺國臺、釣魚臺不走低端路線，平價跟他們無緣；雖然1499的飛天讓大家恨得咬牙切齒，但茅老大還真是為數不多的良心之一，他手里有兩款酒可以當作老百姓的日?？诩Z酒：沒錯，就是大家看不太上的茅臺王子跟茅臺迎賓；強烈推薦一試，如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度90%,那么請你先喝一瓶普通茅臺王子；如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度95%，那么請你先喝一瓶醬門經典；如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度99%，那么請你來一瓶醬香經典吧！作為口糧醬香代表，普王是永遠繞不過去的一道坎，性價比高，口感合適，因為入口較沖，建議買了之后存放一年在喝；如有條件，存上三年更好；上面是我三年前寫給茅臺王子的評語，時至，依然有效！所以你覺得他能不能打呢？醬酒沒漲價之前，王子跟迎賓作為百元醬酒的守門員，網上那些網紅酒吹起來一個比一個狠，結果連王子都打不過，是不是很可笑？不過更可笑的是，醬酒漲價之后，那些網紅酒依然打不過！2、祥康酒業(yè)說起祥康，一堆人滿頭霧水，似乎完全沒聽過；不用過于驚訝，作為白酒從業(yè)者其實也很少聽說該品牌；他的名聲主要來自業(yè)內供應鏈！前些天環(huán)球佳釀董事長鄧鴻、融創(chuàng)董事長孫宏斌、阿里創(chuàng)始人馬云以及1919創(chuàng)始人楊陵江斥資百億操盤衡昌燒坊，在全國鬧得沸沸揚揚；你能想象有這么一家不聲不響把注冊實繳資金1億一千萬，總投資60億的酒廠嗎？沒錯，就是祥康酒業(yè)！低調的不像話，而且大家?guī)缀跽也坏剿闹骶€產品，可謂茅臺鎮(zhèn)最神秘的酒企；翻開他們的產品表，你會發(fā)現清一色的貼牌定制：該酒企的主營業(yè)務在基酒供應及定制上面，自身不做產品線，算得上國內隱形的酒企大王之一；在這物欲橫流的社會，不做廣告大力宣傳，算不算酒企的一股清流？據風傳，該酒企是某濃香安插在茅臺鎮(zhèn)的馬甲（濃香也需要醬香基酒，醬香酒提香效果最好），真實性有待考察！3、黔酒、五星、國寶酒廠黔酒算得上茅臺鎮(zhèn)有實力的酒企之一，可惜他的價格體系跟國臺有的一拼，對消費者不友好，隨便上個圖：國寶酒廠是勁酒在茅臺鎮(zhèn)的分身，前身叫做茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司，后面覺得實在別扭，改名為國寶酒廠，其價格體系的定制不考慮小老百姓的經濟承受能力，而且也沒有出現大爆的單品，不做過多討論；五星酒廠很有意思，以前他出過一款酒，名叫：鎮(zhèn)酒。