作為青島啤酒的二線品牌,嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品,定位于最便宜,單價(jià)甚至不到2元,后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒,不僅把產(chǎn)品線拉長(zhǎng),而且這幾款售價(jià)略有提高,但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。作為啤酒界的大眾點(diǎn)評(píng)——Ratebeer,點(diǎn)開(kāi)查一查,就能知道某款啤酒的評(píng)分。
1、青島的啤酒,真的有那么好喝嗎?
基本各大國(guó)產(chǎn)品牌的都喝過(guò)一二,對(duì)于我來(lái)說(shuō),都是最多兩瓶就暈乎了,最好是趕緊睡覺(jué)。不喝會(huì)饞,喝又喝不多,羨慕那些一頓飯可以喝三五瓶又很清醒的朋友!都說(shuō)原漿好喝,但是我還是愛(ài)喝純生或者經(jīng)典,個(gè)人口味不一樣,另外,喝青啤就來(lái)青島喝,兼并的那些還是算了,不是一個(gè)檔次!,
2、你覺(jué)得青島嘮山啤酒好喝嗎?原因是什么?
答主曾經(jīng)喝過(guò)多年的嶗山啤酒,那會(huì),清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因,而且也會(huì)有淡淡的麥香,而另外一個(gè)關(guān)鍵原因,是——便宜!作為青島啤酒的二線品牌,嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品,定位于最便宜,單價(jià)甚至不到2元,后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒,不僅把產(chǎn)品線拉長(zhǎng),而且這幾款售價(jià)略有提高,但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。
從嶗山啤酒的宣傳可以看出,嶗山啤酒從來(lái)都不是以口感作為其宣傳賣點(diǎn)的,所以,成本以及定價(jià),注定了嶗山啤酒的口感不會(huì)太好,答主甚至覺(jué)得,嶗山啤酒這些年的口感越來(lái)越差,大家共同的印象是——淡!身邊的朋友說(shuō)嶗山啤酒的價(jià)格與加水的量是成正比的。作為啤酒界的大眾點(diǎn)評(píng)——Ratebeer,點(diǎn)開(kāi)查一查,就能知道某款啤酒的評(píng)分,
嶗山啤酒的評(píng)分是3分,重點(diǎn)是,這個(gè)評(píng)分是百分制。作為對(duì)比,世界第一啤酒的Westvleteren12滿分,100分!其實(shí),在啤酒產(chǎn)業(yè)化的今天,原料,酵母,配方,工藝等各個(gè)環(huán)節(jié),市面上相同的幾款都差不多,并沒(méi)有太大的秘密可言,基本都是淡型拉格啤酒的代表,淡拉格主要是突出麥芽香味和酒花香味,成本的區(qū)別反映在生產(chǎn)上,基本就集中在稀釋的程度,輔料的應(yīng)用比例上了。