羅曼尼-康帝一般人買不到，只有購(gòu)買12瓶酒莊其他園區(qū)的酒時(shí)，才搭售一瓶羅曼尼?康帝。拉菲或者羅曼尼-康帝為什么這么貴，產(chǎn)量低，羅曼尼-康帝年產(chǎn)量5300瓶，拉菲年產(chǎn)量20000瓶，而羅曼尼-康帝平均3株葡萄才能出一瓶酒，堪稱變態(tài)到極致啊，69年份的拉菲，曾拍出233000美金，這個(gè)價(jià)格最終在2018年10月13號(hào)，被1945年份的羅曼尼康帝打破，這個(gè)價(jià)格是558000美金。
1、拉菲或者羅曼尼-康帝就是最好的紅酒嗎？為什么？
拉菲和羅曼尼-康帝是不是最好的酒，我不知道，因?yàn)闆](méi)喝過(guò)，估計(jì)這輩子也喝不起，但是我知道，這兩個(gè)酒在我腦海里除了“貴”，我想不出其它！1869年份的拉菲，曾拍出233000美金，這個(gè)價(jià)格最終在2018年10月13號(hào)，被1945年份的羅曼尼康帝打破，這個(gè)價(jià)格是558000美金！558000美金??！這么多錢，可以讓我在一座三線城市，買房，買車，走上人生的巔峰了！拉菲或者羅曼尼-康帝為什么這么貴？1、產(chǎn)量低，羅曼尼-康帝年產(chǎn)量5300瓶，拉菲年產(chǎn)量20000瓶，而羅曼尼-康帝平均3株葡萄才能出一瓶酒，堪稱變態(tài)到極致?。?、歷史悠久，兩個(gè)酒莊基本上都有800-900年的歷史。
3、兩個(gè)酒莊都對(duì)葡萄和莊園管理嚴(yán)格，堪稱苛刻，4、羅曼尼-康帝一般人買不到，只有購(gòu)買12瓶酒莊其他園區(qū)的酒時(shí)，才搭售一瓶羅曼尼?康帝。所以，我們沒(méi)有必要是判斷最好的酒是哪些，只有適合自己的才是最好的，自己喜歡喝的，那在我們心中才是無(wú)價(jià)的，讓我想起了我小時(shí)候，總是感冒，打針輸液也不見(jiàn)得能好，10幾塊錢的那些做過(guò)廣告的感冒藥吃了，也不見(jiàn)效。
2、紅酒甜度干型的口感如何？
您好，我是芙蘭一醉的品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問(wèn)題，一.葡萄酒按殘?zhí)嵌嗌賮?lái)界定分型大家都知道，葡萄酒是用葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵釀造的，用于釀酒的葡萄酒不但酸度高，而且含糖也是非常高的。所以葡萄酒中一般都會(huì)留有一定的殘?zhí)?，那么殘?zhí)呛慷嗌贈(zèng)Q定了紅酒的甜型如何界定，一般來(lái)講，葡萄酒分為干型、半干型、半甜型和甜型等等，他們分別含有的殘?zhí)菫椋?.干型葡萄酒：殘?zhí)橇啃∮?克/升，口中察覺(jué)不到甜味。
2.半干型葡萄酒：殘?zhí)橇吭?-12克/升之間，微覺(jué)甜味，3.半甜型葡萄酒：殘?zhí)橇吭?2-45克/升之間，具有甜爽感。4.甜型葡萄酒：殘?zhí)橇砍^(guò)45克/升，口中能感到明顯的甘甜、醇厚感，二.干型紅酒的口感如何呢？很多朋友說(shuō)：干型的葡萄酒除了酸澀之外，口感太不好了。很難下咽，還是帶點(diǎn)甜味比較好喝，其實(shí)，對(duì)于初飲者來(lái)講，口感甜美的葡萄酒確實(shí)是很討喜的，簡(jiǎn)單易飲，而且果味甜美比較好喝。
但不是所有的干型葡萄酒都不好喝，都酸澀口感不好，一般來(lái)講針對(duì)低級(jí)別的餐酒及一些大區(qū)級(jí)別的低端酒來(lái)講，本身果實(shí)的成熟度不好，糖分含量不夠充分，加之果實(shí)本身所含有的風(fēng)味物質(zhì)很少，所以在發(fā)酵完成之后，整個(gè)葡萄酒表現(xiàn)為酒體單薄、酸澀感強(qiáng)、口味寡淡。所以，一般低端的葡萄酒會(huì)采用外加糖的方法來(lái)予以提升，一方面可以提高葡萄酒的酒精度，另一方面增加葡萄酒的甜美感，
但對(duì)于一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來(lái)講，結(jié)果卻是不同的。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)葡萄酒首先在選用葡萄果實(shí)方面非常的嚴(yán)格，通過(guò)人工和機(jī)器的精挑細(xì)選，選擇的果實(shí)成熟度非常好，果實(shí)的酸度適中、糖分充足、風(fēng)味物質(zhì)濃縮且豐富，所以用這樣優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造的葡萄酒整體表現(xiàn)非常的飽滿醇厚、甜美多汁、有較好的層次感和復(fù)雜度而且回味悠長(zhǎng)，三.為什么有的干型葡萄酒喝起來(lái)卻感覺(jué)甜美飽滿呢？我們有時(shí)候喝優(yōu)質(zhì)的干型葡萄酒，口感明顯的甜美和飽滿，通常我們會(huì)誤認(rèn)為這不是干型的葡萄酒，甚至認(rèn)為是半干或半甜型風(fēng)格。
但實(shí)際上這樣的葡萄酒也是干型的，葡萄酒口感甜美并不代表他的殘?zhí)且欢ǜ摺?.首先，酒精本身就帶有一定的醇甜感，那么酒精度高的葡萄酒，不但會(huì)增加酒體的甜美感，而且還會(huì)提升酒體的飽滿度；2.其次，優(yōu)質(zhì)葡萄酒選用的優(yōu)質(zhì)葡萄濃縮著豐富的風(fēng)味物質(zhì)，這些物質(zhì)不但會(huì)增加葡萄酒的果香、花香等甜美的香氣，還會(huì)提升葡萄酒的層次感和復(fù)雜度，所以當(dāng)味蕾在體驗(yàn)這些甜香的風(fēng)味物質(zhì)時(shí)，也會(huì)給人以甜美的感覺(jué)。
