醬香白酒又有哪些知名品牌呢。筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金，青花郎作為中國兩大醬香白酒之一，有不屬于茅臺酒的特色品質(zhì)，【2】青花郎“中國有兩大醬香白酒，其中一個就是青花郎。
1、醬香白酒好還是濃香白酒好？
因人而異吧。小編是釀造濃香型白酒的，所以對于醬香的那種味道確實不太習(xí)慣，但是真要喝，也可以勉強(qiáng)對付個半斤四兩的。其實醬香的什么12987工藝，說是需要一年，但是并不是真的發(fā)酵一年的，只能說是玩?zhèn)€概念，這是因為幾次發(fā)酵中間還有個每個月取酒的過程，也就是說這七次取酒總會有好歹之分。可以理解為好的那部分進(jìn)貢或者是給有權(quán)利批條子的，而普通老百姓喝到嘴里的恐怕就不是那么純正了，
濃香型也一樣，講究窖池的持續(xù)使用年份和發(fā)酵期。所以才會有瀘州那句:您能品味的歷史多少多少年，只不過這個也一樣，因為畢竟那種幾百年的窖池屬于絕對的稀缺品，普通老百姓想喝那幾個窖池里出產(chǎn)的酒，肯定是喝暈后的想法。其實真正的純糧釀造酒，無論哪個香型哪個產(chǎn)地都有自己獨(dú)特的屬性，也就是說都不能造假，當(dāng)然了，這句話是針對懂行人說的，常年喝低檔酒的，肯定品不出來。
2、有哪些醬香白酒品牌？
對于白酒，我們每一個消費(fèi)者都對其并不會感到陌生，但是提到白酒的香型，很多人都對其不大會了解，白酒的香型可以大致分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。在這七大香型當(dāng)中，以醬香型白酒最廣受消費(fèi)者的歡迎，那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢？【1】茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒里的一個典型的代表品牌。
以前的茅臺酒被稱之為國酒茅臺，但是現(xiàn)在茅臺酒已經(jīng)不再這么叫了，因為國酒茅臺這個標(biāo)識沒有注冊下來，所以更名為正式的貴州茅臺，茅臺酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌，法國科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會地位。并且茅臺還被作為國宴用酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，【2】青花郎“中國有兩大醬香白酒，其中一個就是青花郎。
”這句廣告語打的滿大街都是，青花郎作為中國兩大醬香白酒之一，有不屬于茅臺酒的特色品質(zhì)。茅臺酒和郎酒同出于同一個地方那就是赤水河，醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色。在制作工藝上，郎酒的制作工藝十分的繁雜，它需要經(jīng)過高溫智取海棠堆積，還要經(jīng)過九次蒸釀，八次的發(fā)酵，在經(jīng)過多年的洞藏，才能夠達(dá)到這樣的效果，
【3】珍酒珍酒和茅臺一樣，同樣是來自于貴州。珍酒的品質(zhì)，擁有國色天香之稱，珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格，被譽(yù)為是“酒鄉(xiāng)明珠”。同是醬香型白酒的珍酒在中國國內(nèi)也是百強(qiáng)的品牌，珍酒有著不同的價位，在現(xiàn)在的市場上主流是：普通珍酒，還有珍品珍酒，真一號和精品珍酒。說起來珍酒和茅臺酒擁有著十分淵源的關(guān)系，
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺，茅臺姊妹酒”?！?】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒，這種酒的顏色并不是白色的，而是稍稍有些發(fā)黃，喝起來特別的具有另一番韻味，這種酒發(fā)黃的原因就是因為他是用糯紅高粱和小麥作為原料釀制而成的。武陵酒的出身也和茅臺有著非常淵源的關(guān)系，在上個世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來客開始增多，所以茅臺酒有些供不應(yīng)求，為了接待各地的賓客，于是便選擇了武陵酒作為替代品。
【5】習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州，也是醬香型白酒的里的一個典型的代表，習(xí)酒的原料是高粱小麥，同樣也是經(jīng)過了八次的發(fā)酵，九次的蒸餾，精心釀造而成。它的韻味和茅臺酒相差無幾，【6】國臺酒國臺酒也是傳承了茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝，將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略，不僅在國內(nèi)活太久，在國際上也是富有盛名，在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國際金獎成為和茅臺酒五糧液共同獲得這一榮譽(yù)的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌。