找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。葡萄酒杯壁非常薄，手溫會通過杯壁影響酒溫，葡萄酒是個嬌貴的飲品，溫度對于酒的口感香氣影響非常大，手指、手掌不要接觸葡萄酒的杯肚子，原因是，正確的葡萄酒持杯姿勢，“正確”與否，根據(jù)不同需要來定，本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗。
1、葡萄酒愛好者如何入門葡萄酒？
本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗。1.有一個專業(yè)人士帶你入門，[玫瑰]這個人要客觀專業(yè)，你跟他喝酒可以學(xué)到一款酒的客觀質(zhì)量，包括知識和酒品嘗體驗。2.找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，參加課程是最直觀有效的，因為課上會有很多款葡萄酒同時品嘗。他們會給你調(diào)好經(jīng)典酒款，給你講解，讓你當(dāng)場就能分辨酒與酒之間的不同，
[呲牙][呲牙]3.可以查閱專業(yè)的資料，買推薦酒，試著喝出專業(yè)的資料的描述。但是這個資料必須得客觀，目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品，ASC.TORRES.SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自學(xué)的話，建議尋找專家咨詢一下，給你選擇葡萄品種一樣不同地域，或者相同地域不同葡萄品種，這樣你會容易明白，迅速入門[大笑][大笑]，
2、葡萄酒禮儀，如何正確拿起一杯葡萄酒？
我們喝紅酒常用的杯子就是高腳杯，這是為了讓我們的手遠(yuǎn)離紅酒，以免手中溫度影響紅酒口味，由此我們也了解了拿紅酒杯切不可碰到杯壁。紅酒杯的正確手勢一般有兩種：第一種是用拇指、食指和中指夾住高腳杯柱；第二種是用拇指和食指夾住杯座，前一種持杯方法一般在欣賞、品味、碰壁的時候常用，手指可靈活的旋轉(zhuǎn)杯體，也可傾斜杯體觀察酒體顏色，需要注意的一點是碰杯，碰杯時只需輕輕接觸即可，應(yīng)避開易碎部位，切不可用力使紅酒濺出，或使杯體碎裂。
3、正確的葡萄酒持杯姿勢是怎樣的？
正確的葡萄酒持杯姿勢，“正確”與否，根據(jù)不同需要來定，一．首先說主流的、大眾化的“正確持杯”：手指、手掌不要接觸葡萄酒的杯肚子，原因是：影響口感：葡萄酒杯壁非常薄，手溫會通過杯壁影響酒溫，葡萄酒是個嬌貴的飲品，溫度對于酒的口感香氣影響非常大。不方便碰杯，您自己試一下就知道了，尤其是多個人一起碰杯的時候，顯得尷尬，
誰說范冰冰不會端杯？有關(guān)優(yōu)雅，不是顯得有沒有品味，而是，手握杯肚子，會在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻點說，有點像黑色西裝、禮服上的白色頭皮屑，帶污垢的指甲縫，這種細(xì)節(jié)。如果在講究點的酒會上，燈光恰好很透亮，你杯子上的口紅印、口水唾沫飲、手痕飲，會被照的非常清楚，二．再說進(jìn)階的“持杯”姿勢，以下情況，用手掌握杯、甚至雙手給葡萄酒杯熊抱，是“資深”飲家的姿勢。
不管是冰鎮(zhèn)低溫飲用的干白、氣泡還是甜酒，還是常溫可飲的干紅，只要覺得酒的香氣還不夠開放或者單寧顯得粗糙、不夠細(xì)膩，就可以通過手給酒加溫，加快它的醒酒，從而讓香氣更濃郁、復(fù)雜，柔化單寧，口感更細(xì)膩葡萄酒中的高度烈酒，白蘭地：干邑、雅文邑等，就有大肚子杯型，矮腳、或者沒有腳的杯型，這是為了讓你將杯子握在手掌，用手掌的溫度達(dá)到兩個目的：a．加溫、加快酒精的揮發(fā)，降低高酒精的刺激性；b．醒酒、讓香氣更好，不管是白蘭地還是威士忌，這些高酒精度、香氣集中、滋味濃郁復(fù)雜的烈酒，樂趣在于聞香，而不喝酒精。
