方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過(guò)程】1.用小半勺家用食用堿放一點(diǎn)水兌開(kāi)就行；2.準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀；4.把用水兌開(kāi)的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒，如果沒(méi)有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。
1、為什么有的人不喜歡喝國(guó)產(chǎn)的紅酒？國(guó)產(chǎn)紅酒跟進(jìn)口紅酒到底有什么區(qū)別？
現(xiàn)在人們生活水平提高了，越來(lái)越重視健康，養(yǎng)生。平時(shí)喝點(diǎn)葡萄酒，小酌怡情，強(qiáng)身健體，遇上節(jié)日，比如婚慶、生日等宴席，喝白酒勁兒大，而葡萄酒就剛好。現(xiàn)在越來(lái)越多的葡萄酒走入尋常百姓家，董酒的人越來(lái)越多，也更加注重品質(zhì)生活，高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)葡萄酒越來(lái)越吃香，不再像以前一樣，一味看中軟木塞，只要酒好喝，用什么塞子都可以，
2、在中國(guó)銷售的進(jìn)口紅酒據(jù)說(shuō)大部分是假的？如何辨別真假紅酒？
據(jù)小編了解，目前的紅酒行業(yè)，假酒泛濫，想要買到一瓶正宗的好酒，擦亮眼睛必不可少。那么如何辨你所購(gòu)買的紅酒是否有參假呢？小編帶你學(xué)幾招，首先辨別是否為原裝進(jìn)口?！霸b進(jìn)口，國(guó)外包裝”與“原裝進(jìn)口，國(guó)內(nèi)分裝”，二者可不僅僅存在字面區(qū)別，其中包含是否原裝進(jìn)口，鑒別方法如下：一、看標(biāo)簽：每一瓶紅酒都有屬于自己的標(biāo)簽，原裝進(jìn)口紅酒中也應(yīng)該有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書，這些標(biāo)簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感，
如果沒(méi)有中文標(biāo)簽，且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息，就有可能是假的。二、看計(jì)量單位：原裝進(jìn)口紅酒標(biāo)注的都是75cl而不是750ml，“cl”為分升，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒；三、看瓶身數(shù)字：進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等；四、看條碼開(kāi)頭：原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9；五、看酒封松緊：原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來(lái)密封的，
有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。其次，鑒別紅酒真?zhèn)?，目前小編比較喜歡用食用堿鑒定法，但是當(dāng)你在外用餐時(shí)又該如何辨別呢？別擔(dān)心，小編為你備有干貨。方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過(guò)程】1.用小半勺家用食用堿放一點(diǎn)水兌開(kāi)就行；2.準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會(huì)均勻擴(kuò)散，中間不會(huì)有沉淀；4.把用水兌開(kāi)的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒，如果沒(méi)有反應(yīng)，那么紅酒就是假的，
3、董酒是中國(guó)名酒嗎？
董酒廠的領(lǐng)導(dǎo)們，快來(lái)看啊，這里有人打你們臉！居然有人在問(wèn)董酒是不是中國(guó)名酒？這個(gè)問(wèn)題扎不扎心？我替百忙之中的董酒領(lǐng)導(dǎo)們先回答一下。假如董酒不是中國(guó)名酒，那么中國(guó)名酒只剩四家：汾酒，茅臺(tái)，西鳳，瀘州老窖，董酒除了第一屆評(píng)酒會(huì)沒(méi)有趕上，其余四界蟬聯(lián)中國(guó)名酒稱號(hào)。能蟬聯(lián)四界中國(guó)名酒稱號(hào)的酒企，只有五糧液、西鳳、古井貢酒和董酒，
從1952～1988年，國(guó)家級(jí)評(píng)酒會(huì)搞過(guò)五屆，陸續(xù)評(píng)選出17大中國(guó)名酒，它們分別是：1、汾酒2、茅臺(tái)3、西鳳4、瀘州老窖5、五糧液6、全興大曲（水井坊）7、古井貢酒8、董酒9、洋河大曲（海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)）10、劍南春11、郎酒12、特制黃鶴樓13、武陵酒14、寶豐酒15、宋河糧液16、沱牌曲酒（舍得酒）17、雙溝大曲（蘇酒、雙溝珍寶坊）幾十年風(fēng)云變幻，很多名酒早已沒(méi)落。
比如黃鶴樓，好多人只知道有黃鶴樓的煙，不知道還有個(gè)黃鶴樓的酒，前幾年，古井貢酒把黃鶴樓收了。洋河把雙溝收了，宋河糧液不停的變賣家產(chǎn)度日，董酒也是走了十幾年的彎路，但別管怎么說(shuō)，這些酒，都曾經(jīng)牛x過(guò)！每一個(gè)名酒，都有其獨(dú)特之處，可以讓你一口下去就知道這是什么酒。說(shuō)到這兒，董酒最牛x，它都不用喝，開(kāi)瓶聞味就知道是它。
