酒對(duì)健康的影響爭(zhēng)議，最多的是“適量”的爭(zhēng)議。所研究的健康問題是心血管異常、幾種癌癥、糖尿病和胰腺炎、結(jié)核和其他感染、意外傷害、暴力、自我傷害、交通事故（考慮酒與健康的因素最全面），就得出任何劑量飲酒都對(duì)健康有害的結(jié)論，這項(xiàng)研究包括全球500多名研究人員和機(jī)構(gòu)、分布在40多個(gè)國(guó)家，從694項(xiàng)研究中獲取飲酒的數(shù)據(jù)，從另外592項(xiàng)研究2800萬人的數(shù)據(jù)分析對(duì)健康的影響，是一項(xiàng)超大型研究（即研究的結(jié)果最接近真相）。
1、酒的有害成分，如何影響我們的身體健康？
酒精對(duì)肝臟有直接毒性作用。酒精主要成分乙醇在肝臟代謝，引起氧化還原狀態(tài)變化，從而干擾脂類，糖類，蛋白質(zhì)等物質(zhì)正常代謝！同時(shí)影響肝臟的解毒功能！一次大量飲酒，幾天內(nèi)都能觀察到肝內(nèi)脂肪增加和代謝紊亂！長(zhǎng)期大量飲酒與脂肪肝，酒精肝，肝硬化關(guān)系密切！長(zhǎng)期酗酒還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良！甚至可能缺乏維生素b2出現(xiàn)韋尼克腦??！大量飲酒和痛風(fēng)，部分腫瘤，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)！我是營(yíng)養(yǎng)科鄭醫(yī)生，希望我的回答對(duì)你有幫助！[微笑]，
2、白酒是酒中最無益健康的酒，你怎么看？
其實(shí)，應(yīng)該說，酒都是最無益健康的，無謂紅、白或者啤。酗酒肯定不好，酒精是致癌物，這是全世界一致公認(rèn)的，酒對(duì)健康的影響爭(zhēng)議，最多的是“適量”的爭(zhēng)議。最近也被證實(shí)，“適量”飲酒對(duì)健康也無益，真正的有益健康是0酒精攝入，最新?lián)禠ancet》（《柳葉刀》）的研究得出結(jié)論是飲酒沒有安全劑量，飲酒和早死、心血管問題、癌癥有關(guān)。
這項(xiàng)研究包括全球500多名研究人員和機(jī)構(gòu)、分布在40多個(gè)國(guó)家，從694項(xiàng)研究中獲取飲酒的數(shù)據(jù)，從另外592項(xiàng)研究2800萬人的數(shù)據(jù)分析對(duì)健康的影響，是一項(xiàng)超大型研究（即研究的結(jié)果最接近真相），所研究的健康問題是心血管異常、幾種癌癥、糖尿病和胰腺炎、結(jié)核和其他感染、意外傷害、暴力、自我傷害、交通事故（考慮酒與健康的因素最全面），就得出任何劑量飲酒都對(duì)健康有害的結(jié)論。
在我國(guó)，酒不只是酒了，被無情的綁架！科學(xué)家、醫(yī)學(xué)界、商界及文化界都對(duì)酒有很大的關(guān)注，各個(gè)關(guān)注緯度不同，如果正在閱讀文字的你優(yōu)先考慮健康緯度，建議你接納前述大研究的結(jié)果：不喝酒。如果你考慮的是其他的緯度，建議你把適量飲酒的定義記心上，少喝再少喝（包括飲酒量與頻率），我認(rèn)為羅馬大道不止喝酒這一條吧，我國(guó)居民膳食指南給出的適量飲酒為男性每天酒精量少于25克，女性少于15克，對(duì)于是白酒、紅酒還是啤酒，注意沒有區(qū)別對(duì)待，只看酒精量。
3、哪種白酒對(duì)身體健康傷害最?。?/h2>
謝謝邀請(qǐng)，冬季是一個(gè)寒涼的季節(jié)，冬季是一個(gè)需要溫度的季節(jié)，每到冬天大家總喜歡用食物生熱，用酒飲暖身，飲酒在寒涼時(shí)節(jié)好像已經(jīng)成為了一件很正常的事情，特別是“喝白酒”。對(duì)于各類酒水，白酒是其中酒精物質(zhì)含量較高的酒品，其酒精含量甚至可以達(dá)到60%以上，攝入越多，危害越大；對(duì)于白酒，大家應(yīng)該更新“健康態(tài)度”，
哪種白酒對(duì)身體傷害最小？這個(gè)問題比較直接，其實(shí)，不喝酒對(duì)于身體的傷害才是最??；只要飲酒，就必然會(huì)攝入酒精物質(zhì)，那就一定會(huì)對(duì)胃腸消化系統(tǒng)、肝腎代謝系統(tǒng)等身體部位造成傷害。也就是說，相比于各類白酒，飲用同等量和保證酒水質(zhì)量的前提下，酒精含量越低、度數(shù)越低的酒水，相對(duì)會(huì)更加安全，對(duì)于身體的傷害會(huì)更小一些，只要是喝酒，必然會(huì)對(duì)身體造成傷害：在2018年8月，世界頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》發(fā)表文章指出：飲酒這件事直接導(dǎo)致了全球280萬人的死亡，最安全的飲酒量為0；不飲酒才對(duì)身體更加有益，只要飲酒就會(huì)對(duì)身體增加負(fù)擔(dān)。
喝酒的危害，各位需要關(guān)注：飲酒量越大，越會(huì)增加患腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)：白酒含有較多的酒精物質(zhì)，酒精物質(zhì)攝入越多，越會(huì)增加血壓的升高水平，因此還會(huì)增加腦卒中等心腦血管的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，具體說來，平均每日飲酒量增加40克，患腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升35%。增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)：在2014年世界癌癥報(bào)告中就有過一個(gè)統(tǒng)計(jì)，癌癥中3.5%是由于酒精造成的，同時(shí)每30個(gè)癌癥死亡患者中就有一個(gè)是酒精造成的。