精釀啤酒一定不便宜,但貴的啤酒不一定是精釀。中國(guó)精釀啤酒里最好喝的絕對(duì)是或不凡系列,開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)渾濁型IPA的先例,(關(guān)于什么是精釀?wù)堊孕邪俣龋﹪?guó)內(nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段,有很大的進(jìn)步空間,知名品牌有牛啤堂,高大師,優(yōu)步勞,熊貓還有依附于青島,雪花等大廠下的一些邊緣品牌。
1、國(guó)產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說,精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶,基本靠手工制作的,還有最重要的一點(diǎn),酒精的來源是麥芽,你仔細(xì)觀察青島和嶗山,會(huì)發(fā)現(xiàn),他們的配料里一個(gè)有大米,一個(gè)有糖漿,這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麥芽,酵母,有些可能還有橙皮和芫荽(苦味精釀)精釀這個(gè)概念來源于國(guó)外,比較出名的就是英國(guó)的釀酒狗,還有比利時(shí)修道院,一般口味分三種:苦味,醬油味,酸味,
2、中國(guó)精釀啤酒里最好喝的是什么?
中國(guó)精釀啤酒里最好喝的絕對(duì)是或不凡系列,開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)渾濁型IPA的先例。精釀:顧名思義使用了精致的原料和優(yōu)良的釀酒工藝,所以精釀啤酒一定不便宜,但貴的啤酒不一定是精釀?;虿环渤闪⒂?017年,出于對(duì)酒花的狂熱喜愛,將樹屋、延齡草作為自己的榜樣,從釀造一款美式IPA開始,走上了精釀啤酒的創(chuàng)業(yè)之路,短短幾年時(shí)間,或不凡釀造出上十種不同風(fēng)格的啤酒,其中渾濁型IPA成為了兩點(diǎn)。
3、國(guó)產(chǎn)精釀啤酒有什么值得推薦的牌子?
看了好多人回答的,基本驢唇不對(duì)馬嘴,忍不住回答一下,青島,雪花,泰山之類的根本就不是精釀好不好,都是些大產(chǎn)量的工業(yè)拉格,(關(guān)于什么是精釀?wù)堊孕邪俣龋﹪?guó)內(nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段,有很大的進(jìn)步空間,知名品牌有牛啤堂,高大師,優(yōu)步勞,熊貓還有依附于青島,雪花等大廠下的一些邊緣品牌。這里要著重說一下我說的這幾個(gè)知名品牌,牛啤堂號(hào)稱是拿過很多國(guó)際知名大獎(jiǎng)的,售價(jià)每罐在20至30元之間,他主要瞄準(zhǔn)的是中檔消費(fèi)群體高大師的啤酒搞出了許多中國(guó)特色,桂花啊茉莉花啊之類的,他的定價(jià)相對(duì)比較親民,價(jià)格對(duì)標(biāo)的是迷失海岸等一系列大眾進(jìn)口精釀品牌優(yōu)步勞作為國(guó)內(nèi)代工廠老大,被他代工過得啤酒那可多了去了,估計(jì)偷學(xué)了不少秘籍,未來可期夸了這么多,就得損一下了,國(guó)外啤酒加運(yùn)費(fèi)來中國(guó),你土產(chǎn)土銷,好意思和人家一個(gè)價(jià)嗎?關(guān)鍵是口味,口感,平衡度和人家比還差很多。