新型釀酒設(shè)要比以前老式釀酒設(shè)備好用得多。對于白酒收藏愛好者來如何正確儲存白酒當(dāng)然是頭等大事，釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)，大米、糯米出酒率為85%-92%，高糧60%-80%，玉米65%-75%，小麥60%-75%{!--PGC_VIDEO。
1、使用家庭小型釀酒設(shè)備釀制的白酒，該如何儲存？
容器選擇1.土陶壇，價(jià)格便宜，最佳容器，而且在容積方面優(yōu)很多選擇，比如5-1000斤的壇子都有，而且很容易買到2.陶瓷壇，價(jià)格略高，但是外觀精美，而且在容積方面呢沒有太多選擇，1-10斤的最常見，50-100斤的沒看到過3.玻璃容器，這個(gè)不推薦，玻璃是透明的，酒會在光的作用下產(chǎn)生反應(yīng)，影響酒的品質(zhì)。，
2、小型釀酒設(shè)備靠譜嗎？白酒怎樣儲存才能保存十幾年？
沒有完善保存的情況下，大多數(shù)瓶裝酒依然沒能完好地保存下來。放在家里沒幾年，瓶子里的酒就“不翼而飛”了，對于白酒收藏愛好者來說，如何正確儲存白酒當(dāng)然是頭等大事。陜西九享酒械聊一聊存放白酒的方法技巧！一、避免光照、高溫酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質(zhì)，輕則跑度揮發(fā)，影響口感，重則變質(zhì)變味，失去價(jià)值。
需要存放的白酒，最好放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方，二、保持一定的濕度一定的濕度是保存白酒的重要條件。北方氣候干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落，如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi)，防霉防蟲。三、防止串味許多酒友把白酒放到衣柜里，或者為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的，
衣柜里樟腦丸的特殊味道，和白酒存放會使酒的香氣串味，大大降低收藏價(jià)值。四、防止漏酒揮發(fā)許多陳年老酒都因?yàn)楣に嚥患眩芊獠粐?yán)，揮發(fā)嚴(yán)重而沒有拍出好的價(jià)格，實(shí)在可惜，如果準(zhǔn)備長期收藏，防止揮發(fā)是一定要注意的。比如：避免干燥、少通風(fēng)；對瓶口進(jìn)行二次保護(hù)等，專業(yè)的藏家在收藏老酒的時(shí)候，會用恒溫恒濕的密封瓶來保護(hù)，效果非常好，但相對復(fù)雜一些。
3、新型“蒸汽”小型釀酒設(shè)備如何？
新型釀酒設(shè)要比以前老式釀酒設(shè)備好用得多，1.新型釀酒設(shè)備全部采用304不銹鋼，避免了傳統(tǒng)設(shè)備用鐵鍋，釀出的酒有鐵銹腥味的缺點(diǎn)。2.新型不銹鋼設(shè)備不僅設(shè)備選用的材質(zhì)好，而且新型的釀酒設(shè)備操作起來更容易，設(shè)計(jì)也更合理，密封性好，冷卻效果好，出酒溫度不會超過30度，白酒的芳香物質(zhì)不易揮發(fā)，岀酒率比普通設(shè)備高20%，
酒度可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器四件套件組成，他們之間用導(dǎo)氣管連接，連接處用水密封，在蒸酒時(shí)不跑氣。3.傳統(tǒng)的冷凝器及導(dǎo)氣管大多采用鋁板制作，釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi)，即影響酒的質(zhì)量，人喝了有氧化鋁的白酒對身體也是極大的傷害，4.出酒快，從點(diǎn)火到蒸餾岀酒比傳統(tǒng)設(shè)備快40%。5.蒸汽加熱不粘鍋，利用水蒸氣對酒醅加熱，可將酒醅吹得翻滾，在蒸酒過程中不壓氣，不粉鍋.6.冷卻性好，冷卻器與冷卻水的接觸面積大，在蒸酒過程中不用換冷卻水，且接出來的酒與室溫持平，
釀酒設(shè)備從開始的直燒設(shè)備——雙層蒸汽加熱設(shè)備——一聯(lián)體式鍋爐蒸汽加熱設(shè)備——分體鍋爐式設(shè)備——電加熱設(shè)備——固態(tài)側(cè)開口設(shè)備——個(gè)性化定制產(chǎn)品。電/煤/氣/柴/四合一鍋爐 酒度鍋蓋 自動攪拌 翻轉(zhuǎn)倒糧機(jī) 雙層雙蒸鍋 雙冷出酒個(gè)性化定制產(chǎn)品，提供來樣仿制、創(chuàng)新定制、來樣定制商品材質(zhì)：食品級8K304鏡面不銹鋼商品容積：最多一次可釀100-500斤糧食出酒率：釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)，大米、糯米出酒率為85%-92%，高糧60%-80%，玉米65%-75%，小麥60%-75%{!--PGC_VIDEO:{\
4、小型釀酒設(shè)備有哪些？什么價(jià)？