普通飛天茅臺(tái)的年份不同，酒精度不同，酒體顏色也有所不同，屬于的正常現(xiàn)象。飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺(tái)接地氣，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費(fèi)者人群也就放寬了許多，如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
1、酒體微黃好嗎？
一般情況下，白酒的酒體微黃確實(shí)好！你買的洋河如果正規(guī)渠道采購(gòu)，剛買來(lái)就泛黃，說(shuō)明是一瓶好酒，但是老王認(rèn)為是假的，因?yàn)樾律鲜械陌拙?，一般不?huì)酒體泛黃?，F(xiàn)在，白酒存在假冒泛黃的現(xiàn)象，比如老版玻璃瓶五糧液，尤其是微商交易，很容易讓人受騙上當(dāng)，一會(huì)老王放張五糧液的圖給大家看，酒體雖然泛黃，確實(shí)難喝，有造假之嫌，
白酒泛黃是多年醇化后的結(jié)果，也就是人們通常講的陳年好酒，醇化后的乙酸乙酯，酯香非常厚重，好喝，是最通俗的形容。白酒酒體泛黃，要分香型和制造法，生產(chǎn)日期和酒精度數(shù)，醬香型和濃香型的高度優(yōu)質(zhì)固態(tài)法白酒，經(jīng)過(guò)多年儲(chǔ)藏，其酒體勢(shì)必泛黃，這是大曲釀造、高溫制曲后的必然結(jié)果。而清香型白酒就不會(huì)酒體泛黃，如果酒體泛黃，那么勢(shì)必白酒有問(wèn)題，因?yàn)榍逑阈偷陌拙浦魄鷾囟染偷?，即使存放多年也不?huì)酒液泛黃，
與此同時(shí)，還有廣西地區(qū)的米香型白酒，即使存放多年也不會(huì)酒體泛黃，因?yàn)橐彩堑蜏刂魄墓に?，值得一提的是這個(gè)米香型白酒比芝麻香型一樣，屬地方特產(chǎn)。泛黃勢(shì)必有問(wèn)題，那么大家見(jiàn)過(guò)二鍋頭酒體泛黃的嗎？應(yīng)該沒(méi)有吧！二鍋頭這樣的掐頭去尾的二鍋酒，說(shuō)真的雖然是清香，但是完全可以歸納為另一種香型，二鍋頭酒液變黃，勢(shì)必酒體有問(wèn)題！醬香型白酒最容易酒體泛黃，泛黃的速度也比濃香型快，就是因?yàn)楦邷刂魄?！也最受白酒?ài)好者親睞！醬香型的造假難度也比一般白酒香型難度高，坤沙工藝的醬香型白酒尤其醇化變黃的速度快。
比如上市后的飛天茅臺(tái)，買回來(lái)存放三年，打開(kāi)后來(lái)喝，酒體即使不在白天觀察，在晚上的燈光下看，酒體明顯微黃澄明，整體口感非常棒，醇化后口感馥郁、細(xì)膩又溫柔！所以酒體泛黃，要看生產(chǎn)日期，看香型，釀造標(biāo)準(zhǔn)和度數(shù)，不是所有的酒越黃越好，值得一提的是黃酒的酒體也不是越黃越好，而講究酒體澄澈！下面老王放兩張五糧液的圖，一個(gè)朋友發(fā)來(lái)的，說(shuō)不好喝，大家評(píng)鑒一下吧，
2、2013年的飛天茅臺(tái)，該喝掉還是繼續(xù)存放？
2013年的飛天茅臺(tái)有個(gè)特點(diǎn)：上下晃動(dòng)酒瓶，用強(qiáng)光手電貼著瓶身照射，會(huì)發(fā)現(xiàn)酒花寬度很窄，消散很快的情況，不了解的還以為是假酒或者43度飛天呢？其實(shí)普通飛天茅臺(tái)的年份不同，酒精度不同，酒體顏色也有所不同，屬于的正?，F(xiàn)象。2013年的飛天茅臺(tái)酒放到現(xiàn)在也屬于老酒了，如果現(xiàn)在你想喝不能說(shuō)是不可以，假如用專業(yè)的方法檢查一下是否有酒損的情況，如果有的話，趁早喝掉也是明智的選擇，如果你的幾瓶飛天茅臺(tái)全品相，不跑酒，我勸你還是繼續(xù)放著為好，畢竟茅臺(tái)酒是酒中霸主，產(chǎn)品稀缺，一瓶難求，有金融屬性，有極強(qiáng)的保存價(jià)值，喝掉一瓶少一瓶，今天喝掉，若干年后也許你會(huì)后悔，對(duì)于茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)最后悔的莫過(guò)于中國(guó)“棋圣”聶衛(wèi)平了，
我國(guó)“棋圣”聶衛(wèi)平為了祝賀國(guó)足出線而喝掉一瓶珍藏已久的茅臺(tái)“孤品”而后悔，后來(lái)他感嘆道：太不值得了。據(jù)聶衛(wèi)平回憶說(shuō)：茅臺(tái)酒廠發(fā)現(xiàn)了兩瓶最古老的酒，一瓶送給了愛(ài)喝酒的鄧小平，一瓶送給了胡耀邦，因胡耀邦舍不得喝而送給了當(dāng)年戰(zhàn)勝日本圍棋選手的，極愛(ài)喝酒的聶衛(wèi)平，這瓶極為珍貴的賴茅酒在聶衛(wèi)平手里也不舍得喝，一直珍藏著。
2001中國(guó)足球隊(duì)終于拿到2002年世界杯的入場(chǎng)券，作為酷愛(ài)足球的聶衛(wèi)平來(lái)說(shuō)是天大的喜事，“忘乎所以”之下便約了年維泗、王俊生、高豐文等足球?qū)弥宋铮?dāng)時(shí)的釀酒大師季克良也參加了這次酒宴，季克良老先生用茅臺(tái)50年當(dāng)場(chǎng)精心調(diào)制了這瓶世界“孤品酒”，酒后季克良很委婉的把酒瓶子也拿走了，聶衛(wèi)平當(dāng)時(shí)哪里知道這瓶酒不僅酒水價(jià)值連城，哪怕是空瓶子也是價(jià)值連城的。