在酒標區(qū)分酒莊酒和酒商酒合作社酒1.酒莊酒。在法國，一瓶酒的“葡萄種植”、“釀造”和“陳釀”三個環(huán)節(jié)都在酒莊內完成，并且這個酒莊種植的葡萄不以商品出售，我們就可以稱之為一瓶合格的酒莊酒2、酒商酒，原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。
1、什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經過任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經過勾調的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺，五糧液，劍南春等名酒一般都是經過勾調的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進行勾調，經過不斷的調整以后，最后達成自己的酒體風格和獨特的酒質，因此來成為消費者喜愛的品牌，
2、如何區(qū)分酒莊酒和酒廠酒？
在酒標區(qū)分酒莊酒和酒商酒合作社酒1.酒莊酒:過程可追溯是酒莊酒，葡萄從種，收，釀，裝瓶都在酒莊里完成?，一個酒莊必須包含三個要素：葡萄園、釀酒車間、酒窖。在法國，一瓶酒的“葡萄種植”、“釀造”和“陳釀”三個環(huán)節(jié)都在酒莊內完成，并且這個酒莊種植的葡萄不以商品出售，我們就可以稱之為一瓶合格的酒莊酒2、酒商酒:買來葡萄汁，釀自己品牌，葡萄酒貿易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒（根據法律，只有香檳酒商可以直接收購“葡萄串”，其他酒商都只能采購裝在“大罐”里的基酒或葡萄汁）來自己調配、裝瓶，自己設計品牌進行銷售的葡萄酒，
如，拉菲集團下的拉菲傳奇（LafiteLegende）就是酒商酒。還有著名的大酒商公司卡斯特，盡管也擁有酒莊，但也是以酒商酒為主，3.合作社酒:書面定義是有不同成員共同擁有的實體，這些成員即是莊主，也是葡萄種植農，土地面積小，葡萄收成有限，不足以購買昂貴的釀酒設備，不如大家一起湊到一起搭伙釀酒，合作設酒獲得更多的政府支持，類似我們鎮(zhèn)上花生油坊，我們的花生都送過去，壓成油寄存我們需要時去取，已經分不清是不是我們自己的地里的，但是我們鎮(zhèn)上的。
