茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠的酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠,出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺(tái)酒,還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊,出酒的質(zhì)量也是參差不齊,全是糧食酒的話酒還好,還有很多酒廠打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精,說到勾兌,茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒,市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒,還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多,雖然不太懂酒,但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的,有什么事情大家可以留言交流。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是茅臺(tái)嗎?
答案是肯定的,茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不是茅臺(tái)酒,同在茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)酒廠占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,工藝更是核心優(yōu)勢(shì),故而不可復(fù)制。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,30道工序,165個(gè)工藝環(huán)節(jié),一年生產(chǎn)周期,三年以上貯存,五年出廠,差之毫厘,謬以千里,當(dāng)下好多不良商家以茅臺(tái)原漿酒為鰲頭吸引不明就里的消費(fèi)者,誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為喝的就是茅臺(tái)酒,一定要提高警惕。
2、網(wǎng)購(gòu)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是假的嗎?
茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠的酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠,出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺(tái)酒,還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊,出酒的質(zhì)量也是參差不齊,全是糧食酒的話酒還好,還有很多酒廠打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精,說到勾兌,茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒,市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒,還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多,雖然不太懂酒,但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的,有什么事情大家可以留言交流!,
3、十塊錢一瓶的茅臺(tái)原漿酒能喝嗎?為什么?
其實(shí)我想說的是可以喝的,但是不建議喝兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)10塊一瓶,原漿酒。十塊一瓶,我為什么說可以喝呢是因?yàn)楝F(xiàn)在的白酒要么是純糧酒,要么是酒精勾兌酒,酒精勾兌酒價(jià)格成本非常低廉,一斤食用酒精的價(jià)格差不多才兩塊,一斤酒精勾兌兩瓶白酒,那一瓶酒精酒的酒成本才一塊,加上包裝不超過五塊,賣你十塊還賺一半,但是酒精酒又是合法存在,一般不建議飲用,長(zhǎng)期飲用酒精酒對(duì)身體健康不好,會(huì)造成頭疼,記憶力減退,酒精肝,胃疼等多種現(xiàn)象。
原漿酒其實(shí)我理解的原漿酒應(yīng)該是沒有經(jīng)過勾兌的原酒,但是剛烤出來的原酒是不能直接飲用的,醬香型白酒的傳統(tǒng)釀造工藝是需要?dú)v經(jīng)一年一個(gè)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,在儲(chǔ)存五年時(shí)間經(jīng)過勾兌才能出廠,其中的七次取酒每個(gè)輪次出的酒度數(shù)不一樣,酒體的酸堿度不一樣,焦香味不一樣,甜度,苦度不一樣,是呀剛考出來的原酒是不能直接飲用的,所謂的原漿酒應(yīng)該是一種噱頭,喝的時(shí)候多留個(gè)心眼,
如果是我們自己喝酒,那就要喝純糧酒,包裝什么的都沒那么重要,酒質(zhì)第一。我們不能為了省那點(diǎn)錢損壞身體,其實(shí)純糧酒不貴,關(guān)鍵的找到對(duì)的渠道,找對(duì)的人很重要,花更少的錢,喝更好的酒,那就只有散酒了,我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝?,也是一名制酒工作從事者,家中前幾年也有少量的生產(chǎn)醬香白酒,要是有緣,朋友們可以關(guān)注并私信我喝到貨真價(jià)實(shí)物美價(jià)廉的醬香白酒。
4、現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進(jìn)行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富,白酒最大的成本是時(shí)間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里,擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無懸掛物、優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn),所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒,進(jìn)行不同比例混合勾調(diào),以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn),這種酒就叫成品酒,才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒,達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌,直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠,對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場(chǎng)上基本都是見不到喝不到的。