在這個(gè)世界上，要說(shuō)度數(shù)最高的酒是多少度。糧食酒蒸餾過(guò)程中的前流也就是俗話說(shuō)的“酒頭”，酒度最高能到75度左右，這一部分酒低沸點(diǎn)物質(zhì)較多，以醛類和甲醇以及高度酒精為主，酒頭口感燥辣，香氣很大，一般做調(diào)味酒使用，是后期調(diào)整白酒香氣的重要天然組分。
1、國(guó)內(nèi)白酒最高多少度？
糧食酒蒸餾過(guò)程中的前流也就是俗話說(shuō)的“酒頭”，酒度最高能到75度左右，這一部分酒低沸點(diǎn)物質(zhì)較多，以醛類和甲醇以及高度酒精為主，酒頭口感燥辣，香氣很大，一般做調(diào)味酒使用，是后期調(diào)整白酒香氣的重要天然組分。按照現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，最高酒度是68度，如果要生產(chǎn)高于68度的成品酒，必須申請(qǐng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從市場(chǎng)上消費(fèi)者反應(yīng)來(lái)看，42度到52度之間的白酒是比較適于飲用的，
2、度數(shù)最高的酒多少度？
在這個(gè)世界上，要說(shuō)度數(shù)最高的酒是多少度？那么，當(dāng)屬位于中歐國(guó)家波蘭的精餾伏特加酒，酒精度數(shù)為96度。96度伏特加酒，采用谷物和薯類作物作為原料，經(jīng)過(guò)70多次反復(fù)蒸餾工藝才能達(dá)到96度的酒精度數(shù)，其被酒友們譽(yù)為世界上度數(shù)最高的烈酒了，波蘭人在釀酒的過(guò)程中，加入一些花草、水果等調(diào)香原料，波蘭伏特加比俄羅斯伏特加，酒體更豐富，更有韻味。
二戰(zhàn)期間由于它的酒精含量比醫(yī)用酒精還要高，所以在緊急情況下還可以用于傷員的消毒，所以伏特加酒被稱為生命之水，有人干喝此酒一小口，口中猶如放進(jìn)一個(gè)燒紅的煤球一樣，嘴唇發(fā)燙，舌頭發(fā)麻，灼熱感立馬升起，雖然它被稱為世界上最烈的一款酒，但在中歐的人面前，它溫柔得像躺在懷里的小貓咪一樣，因?yàn)樵诒睒O圈附近國(guó)家，居住的人們面對(duì)寒冷冬季，漫漫長(zhǎng)夜中唯有伏特加酒才有足夠的勇氣面對(duì)極其惡劣的天氣，所以這里生活的人對(duì)伏特加這種酒飲料是不離不棄的。
現(xiàn)在的年輕人喜歡刺激，在飲用酒品上，尤其在酒吧里最刺激的當(dāng)然是伏特加酒了，通常人們會(huì)把伏特加酒放進(jìn)冰箱中保存，酒精度數(shù)高不會(huì)結(jié)冰，飲用時(shí)加上濃縮果汁，蘇打水，調(diào)成低度的雞尾酒，用高腳長(zhǎng)杯盛放，慢慢飲用，在國(guó)內(nèi)一般沒(méi)有直接喝它的，哪怕是一小杯，進(jìn)入胃里就像熊熊的烈火在燃燒，仿佛被人在胸口打了一拳一樣，不習(xí)慣也受不了。