茅臺五糧液和小作坊哪個好，喝酒的話選擇哪個品牌白酒才會是極好的了

喝酒的話，當然是選擇品牌了，這樣喝起來才會更加的帶勁些。瀘州老酒坊的白酒，有幾百年的酒文化了，喝一喝甭提有多開心了。

汾酒啊，細膩綿柔。。。

這個要看目的和經紀狀況了，是商務宴請還是朋友聚聚。如果一般的商務宴請，天之藍，好一點的，天之藍；需要上檔次、破費的話，就茅臺、五糧液；要是自己朋友聚聚，就選自己平時喜歡的，百年什么的都可以。

你好！這個要看目的和經紀狀況了，是商務宴請還是朋友聚聚。如果一般的商務宴請，天之藍，好一點的，天之藍；需要上檔次、破費的話，就茅臺、五糧液；要是自己朋友聚聚，就選自己平時喜歡的，百年什么的都可以。希望對你有所幫助，望采納。

茅臺好，茅臺酒的釀制工藝要比五糧液復雜很多。茅臺酒是醬香型酒，釀造原料是高粱、小麥，及其赤水河特有水質及其所含的微量元素，釀制工藝簡單講12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產周期長達一年。先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖發(fā)酵。一定時間后取出窖里的發(fā)酵物，然后加入新的破碎高粱，再進行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖發(fā)酵。一定時間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出，再進行蒸煮（這次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。周而復始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整個釀酒過程就完成了。這也是醬香型白酒的12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產周期長達一年。湘、贛菜系以香辣、味重為主要特征，選用茅臺醬香，美酒和佳肴在口中交織出馥郁的香氣，突出的辣味更能烘托出醬香的醇厚悠長和甜中微澀，更顯順口，余味不斷。茅臺酒的定位更高，總是打著“國酒”的旗號，消費人群也是偏高層的。五糧液定位不如茅臺高端，但是五糧液的消費者更多。一個鮮明的案例就是：五糧液和茅臺酒分別推出生肖酒，但是茅臺生肖酒一出就斷貨，市場價也被炒得很高。而五糧液的生肖酒則無人問津。

白酒分為兩類，一種是濃香型的，也就是大眾酒類。兩一種就是醬香型的，那就是茅臺！只有他這一種酒就是屬于醬香型的！濃香的酒容易上頭，茅臺一般很少會出現(xiàn)上頭現(xiàn)象！當然了喝多了什么都得吐!茅臺的醬香我喝感覺有一點臭香味！但是越喝越濃香！不愧是國酒！茅臺在出廠前已經在廠里存放5年！這就是茅臺的特點！所以你看他的出廠日期，就算是2009年出廠的，那他實際也是2004年生產的！有很多人喝不太習慣！所以他們選擇五糧液等其他酒類！濃香型的酒我比較喜歡五糧液!不管是什么酒，放的時間越長越好喝！特別是濃香型的，新酒一和會有一種很強的刺激感也就是俗稱辣！就放的時間越長這種烈性越平和越溫柔！喝起來也就更舒服！喝酒還有一點要注意的！就是酒精含量！度數(shù)越高說明純度越高，也就是越好喝！度數(shù)低得我建議就不要喝了！

茅臺比五糧液貴，茅臺酒是醬香型白酒比普通白酒養(yǎng)生，茅臺冬蟲夏草酒是一款養(yǎng)生保健酒，具有醬香突出，優(yōu)雅細膩，入口自然之特點，不辣喉，不燒心，不上頭，不口干。明顯，酒體豐滿，醇厚協(xié)調，回味悠長，香氣宜人等特點。茅臺冬蟲夏草酒價格表：53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ML ￥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥15888

茅臺貴，興起的年代早

五糧液

不造

挾泰山以超北海,非不為也,實不能也！五糧液和茅臺不在一個檔次！ 老五改良生產工藝和技術，引進現(xiàn)代化設備，使得旗下產品種類繁多，產量大增，口味也越來越醇厚；而老茅因為地理環(huán)境的約束和秉承傳統(tǒng)生產工藝的原因，盡管質量上乘，可是產量卻總是上不去！后來出的什么“茅臺王子酒”之類都是敗筆！?。Q句話說，五糧液走的是數(shù)量壓倒＋廣告轟炸的商戰(zhàn)策略，快速占領了酒水市場不小的份額．而茅臺一貫以“好酒不怕巷子深”、“我是國酒我怕誰”的老大自居，因“物以稀為貴”而立于不敗之地。 哈哈哈，奸商做問卷也不至于這樣?。〕ＷR問題都不明白，一看就不是酒道中人?。?！

對于一般的人來說，濃香型五糧液的口感要好于醬香型的茅臺酒。這也是濃香型白酒銷量最大的原因。有好多人并不喜歡國酒茅臺，其實是喝不習慣醬香型白酒的那種粘稠的感覺。

茅臺酒是醬香型的,五糧液是濃香型的!~~~~~~~~~~各有個的千秋!~~~~~~~~~

去年下半年以來，老作坊系列酒中的珍品——藏酒在我市各大商場超市、酒店賓館面市。在海門市場已足足暢銷了10年的老作坊酒，以其獨具的影響力，在海門高檔酒市場中掀起一股老作坊藏酒熱潮。近期，老作坊藏酒入選“影響海門人生活的酒類飲料”。 暢銷10年而不衰，老作坊酒在海門市場上可謂獨一無二。市場調查表明，它能在如此長的時間內牢牢贏得眾多消費者青睞的原因是“貨真價實”:質量過硬，價格實惠。不論是老作坊四星，還是三星、二星，都是許多宴席餐桌上的必備之物。 據(jù)了解，酒的好差在于酒基，而酒基的好差在于年份，此次推出的老作坊藏酒，是目前老作坊系列中的高檔酒，全部采用陳年酒基，“口感飽滿醇香，回味無窮，喝多了不頭痛”。而且，老作坊藏酒采用了五糧液年份酒的“鼓形瓶”，古色古香，兼具欣賞價值和珍藏價值。 老作坊是五糧液公司系列產品之一。作為濃香型白酒的杰出代表，“五糧液”以五種糧食為原料，經陳年老窖發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成，以“香氣悠久、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”聞名于世；其獨具的自然生態(tài)環(huán)境、638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優(yōu)勢，使其成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。五糧液公司系統(tǒng)還研制開發(fā)了老作坊、五糧春、金六福等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景消費者需求的系列產品?！安蛔兊钠焚|，不變的選擇”，老作坊酒作為五糧液公司系列產品之一，同樣以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五糧釀造，具有窖香濃、進口綿、落口甜、入喉醇、回味長的獨特風格。

不論是老作坊四星，還是三星、二星，都是許多宴席餐桌上的必備之物。 據(jù)了解，酒的好差在于酒基，而酒基的好差在于年份，此次推出的老作坊藏酒，是目前

老作坊酒 [ 五糧液集團] [上海]不變的品質，不變的選擇?！白鞣弧迸评献鞣痪疲速e五糧液股份有限公司系列產品之一，具有窖香濃、進口綿、落口甜、入喉醇、回味長的獨特風格。 香 型：濃香型原 ... .解答完畢。謝謝采納。

廢話一堆，普通超市里的酒都是燒酒勾兌后的酒。最大的區(qū)別就是，燒酒口感度數(shù)低，你就像喝高級的水一樣，但喝上兩杯后你就不知道自己什么時候已經醉了！不會反胃頭疼，只是有輕微的暈頭和犯困感，而且酒醉的自我感覺特別強烈，跟電影里演的醉酒場面很像。而超市的勾兌白酒喝起來特別燒喉嚨，喝了會馬上引起強烈的不適感。

有區(qū)別 白酒是原液勾兌的 簡單的說 濃度高的原液 兌水稀釋 而燒酒 則是原液 自己家燒做的 無需兌水 只是濃度不好控制 多燒幾鍋 濃度能控制在 六七十度左右 也得看情況了 水多了 燒的時間長了 就不純了 水少了 沒有充分蒸出來 而且酒精濃度過高 一般自家燒的酒 是不采用 蒸餾水的方式的 簡化了操作的 酒的顏色就是 高粱色 氣味芳香 酒精濃度稍高 控制的好的老手 能保證香味與酒精濃度 剛剛好 簡單的說 燒酒就是 曲子放鍋里蒸 時間到了 下面的水就是酒 機械化的 會采集蒸汽 冷卻后是原液 兌涼水稀釋 就是你們喝的那種了

燒酒和白酒的區(qū)分總體說來是一樣的，同樣是糧食蒸餾酒透明無色，酒度自然也可分高低！中國傳統(tǒng)燒酒有米燒，麥燒，地瓜燒，稻燒，高梁燒，青粿燒，但是更重要一點白酒不是中國傳統(tǒng)燒酒，它是谷物燒酒市場量產化的一個新產物，就像清酒與黃酒的走向，燒酒工藝（發(fā)酵一蒸餾一降度一窖藏）是不需要任何香型調配的純釀蒸餾酒，傳統(tǒng)燒酒度數(shù)只有四五十度，為迎合人體接受能力釀酒師都會把酒降至25-30度之間，冷熱皆可各取所好！酒度高低還是取決于市場需求。

燒酒和白酒的區(qū)分總體說來是一樣的，同樣是糧食蒸餾酒透明無色。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。

其實現(xiàn)在就是同一種東西，是高粱、玉米、大米等糧食，經過大曲、小曲等糖化劑糖化、發(fā)酵后的蒸餾液體---原酒，有的地方叫白酒，有的地方叫燒酒。

茅臺和五糧液的區(qū)別其實是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時獲得最高贊譽"茅臺酒榮獲1915年巴拿馬世博會金獎；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個月".這種時間的差異決定了茅臺的量和五糧液的量是不可比擬的.有時,很多東西比較有意思:茅臺經過五年出來的茅臺酒比例88%左右,而五糧液不過8%左右.五糧液的生產周期短,但是,帶來了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤結構.目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬噸左右,整個市場供應的高端白酒不到3萬噸,高端白酒占整個白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國性的品牌的銷售受當?shù)叵M的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國有白酒企業(yè)1.6萬家.茅臺和五糧液的工藝特點的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺的管理層在2007年發(fā)生了變動(原總經理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(原總經理徐克強離開,原宜賓副市長唐橋擔任股份公司的董事長兼任總經理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來了不同的發(fā)展軌跡,茅臺繼續(xù)保持高速增長,五糧液的歷史遺留問題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問題是如何解決,將近8萬噸的中低端酒的銷售問題,對于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來解決這個問題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對公司的業(yè)績帶來較大的負面影響.茅臺不存在這樣的問題,唯一的就是按照陳年的工藝繼續(xù)保持好茅臺酒的品質就可以了.

五糧液是濃香型的，茅臺是醬香型的！濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺誰的品質好，可以說都好！關鍵是看個人的口味，因為工藝不一樣，之間是無法比較酒質和口感的！