未開封茅臺酒怎么儲存，白酒沒打開但能聞到酒味要怎么保存

再密封的瓶蓋多少也能有些泄漏（哪怕是特別特別細微的縫隙它也能使氣體揮發(fā)），所以，要想盡能使收藏的瓶酒少揮發(fā)，多半都要在瓶口做蠟封保存。

額

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瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、通風較好的地方，溫度15~25度左右，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

有的

先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。

你好 醬香酒 不用刻意去保存 因為它是自然發(fā)酵的 只需要放在陰涼通風的地方就行了 一般大家說的挖個坑藏酒 其實是個誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風的山洞里面而已

保持通風不受潮即可

刨個坑埋上它

現在紅皮子的茅臺確實不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點的倉庫 或者地窖

43度的780元每瓶， 53度的1780元每瓶。

茅臺酒杭州望湖專賣店的董經理說，隨著時間推移，沒開過瓶的茅臺會自然地慢慢減少，但只要不漏氣、不滲漏，茅臺酒是越放品質越好，濃度和純度會越來越高。 　　董經理說，聽茅臺酒廠的做酒師傅說，茅臺酒保存要避光靜置，保持恒溫恒濕，一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后，濃度慢慢變高，珍藏了幾十年的茅臺倒出來就像糖漿一樣，“這也是正常的，這樣的茅臺拿回酒廠去加工，可以勾兌出好多瓶茅臺哩！” 　　董經理還說，存放15年的茅臺，價值應該是要高于2000元的，“因為2000年出廠的酒現在在茅臺專賣店都已經賣到1000了”。這對孟女士來說，可真是個好消息啊！ 防止“跑酒”的辦法有以下幾種： （1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）.把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點） （4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 （5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟 當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是重要的。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

你如果是套現錢的話，可能沒有你想想的高。首先你的酒要是真的。沒有開封的。那么這個酒直接賣給收藏的人，也許能賣到最高不超過5W平時看到的炒做的天價茅臺五糧液等，都是作為慈善義賣的價格。所拍價格投入基金啊，捐款什么的。相對來說你可以參考現在市面上30年陳釀的茅臺的價格的5到10倍。

茅臺酒是是不需要窖存的，我們的店里01年的茅臺都有，還是完好的，不會存在什么跑酒的現象。 如果存在跑酒，店里這么多年了，沒有一個顧客反映進門會聞到酒味的。

瓶子全身用保鮮膜纏住 全身封蠟 我還沒見過哪個茅臺不是瓷瓶的 瓷瓶本身就吃酒 你就是埋地底下 20年 瓶子至少喝掉三分之一 有可能接近一半 我存的酒全是這么做的 然后放到地窖 你要沒那條件 就放在避光的地方吧

放在陰涼干燥處

茅臺酒是是不需要窖存的，我們的店里01年的茅臺都有，還是完好的，不會存在什么跑酒的現象。如果存在跑酒，店里這么多年了，沒有一個顧客反映進門會聞到酒味的。

媽媽們常會在商家做活動時，為寶寶屯很多奶粉，之后又常因屯了太多不能及時喝完。相信很多媽媽都有疑問，奶粉快到保質期了，還能給寶寶喝嗎？如果奶粉12月30號到期，你會在這之前還沖給寶寶喝嗎？購買奶粉應注意查看保質期曾經，我國食品外包裝曾有保質期和保存期兩個標準，國標GB7718-94規(guī)定，一件預包裝食品，外包裝可選擇保質期或保存期任意一個標注，嬰幼兒食品則需要兩個都標注，保質期和保存期是《食品衛(wèi)生法》在試行期間執(zhí)法的法律依據。而從1995年10月30日起，在食品衛(wèi)生監(jiān)督領域，法律意義上就只有保質期要求，保存期不能再繼續(xù)執(zhí)行。食品如果只有保存期卻沒有標注保質期，則應一律視作違反食品衛(wèi)生法的不合格食品。所以，購買嬰幼兒配方奶粉，首先應當查看外包裝上的保質期，確保食品在保質期內。另，因為食品在保質期內存放的條件對食品的變質也起到很大的影響，所以，選購食品時最好注意銷售環(huán)境是否符合標簽上規(guī)定的條件，比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定，即使食品沒有超出保質期，也可能已經變質。快到保質期的奶粉喝不喝？快到保質期的奶粉喝不喝？沒變質，可以喝！一般說來，快到保質期，也就是還沒到保質期，這時候奶粉還是可以喝的。不過要注意一點的是：奶粉罐罐身標注的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以后奶粉的保質期。雖然奶粉的保質期可能是兩年，但奶粉罐一旦打開了，最好讓寶寶在1個月內吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生細菌?？斓奖Ｙ|期的奶粉還喝不喝?有以下不同種情況：1、快到保質期的沒開封的奶粉：理論上可以喝。2、快到保質期的已開封奶粉：如果開封時間在一個月內，理論上可以喝;超過一個月，盡量不要喝。當然，理論值僅作參考，我們還是要看具體的奶粉性狀，看看它是否變質了。變質的話，即便沒到保質期，或是開封不到一個月，也是不可以喝的。如何判斷奶粉是否變質？到底如何判斷奶粉是否變質呢？可從四個方面入手：01 氣味和味道如何從奶粉的味道判斷奶粉是否變質呢?把少量的奶粉拿出來，然后看一下，其正常的奶粉，會有一點兒微甜的感覺，其也會有細膩的適口的滋味，這個時候，沒有其他的雜味出現的。當然，如果你聞到的不是以上的氣味的話，反而有一些加熱過度后的氣味出現，或者是有飲料的味道，有不清香的味道，或者是有油脂的味道的話，那么，這些全是不正常的奶粉，可能是已經變質了的奶粉，是不能購買或者是不能再給寶寶沖泡喝了?！?肪氧化味這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,主要影響因素是氧、光線、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起,故奶粉貯存時應避光、熱密封,不和金屬器皿接觸?！?肪酸敗味這主要是奶粉加工時殺菌不徹底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止辦法是在生產時提高殺菌溫度,如超高溫殺菌,目前奶粉多采用此種殺菌工藝故此缺陷現已很少?！?腐氣味和褐變這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時應防止受潮,開主啟食用后應盡可能擠出空氣扎緊,以免水分進入。奶粉吸潮后除上述不良反應外,還會結塊影響其沖調性和溶解度?！?菌性變質乳粉在正常含水量時,細菌不會繁殖反而會隨時間的延長而下降(5℃-37℃貯存)但如含水量超過5%,細菌會生長引起細菌變質,故奶粉開啟后不宜放置時間過長,以免受潮過量乃至變質02 奶粉粉末質地正常的奶粉粉質細膩，是干燥的粉末。還有，顆粒也是均勻一致的，沒有凝塊，也沒有結團的現象的。如果奶粉出現嚴重結塊，使勁捏起也散不開，或是黏糊糊的，那就是變質了(大多是受潮)。03 奶粉顏色正常的奶粉，顏色為淺淺的乳黃色，而且顏色很均勻，如果發(fā)現奶粉有著極重或極白等看上去非常不正常的顏色，就要注意了，最好結合氣味粉末質地等判斷是否過期。04 沖調后的狀態(tài)把奶粉用建議沖調溫度的水沖調后，正常的奶粉沖調后能復原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味；變質的奶粉在沖調后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。靜放5分鐘后,如無沉淀物,證明奶粉尚未變質。如水奶分離,證明奶粉已經完全變質,媽媽們不能再沖給寶寶食用了。以上標準，家長可在家自行參考判斷。如不能準確判斷，那么可以給銷售商看一下，是不是已經有變質的現象。提醒：判斷奶粉是否變質，上面所列舉4個方面一個也不能少，媽媽如果懷疑奶粉是否變質，最好是拿出適量的奶粉來做這樣的變質的實驗吧。如何防止奶粉變質？1、購買時生產日期、保質期限必看；2、開封前將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存，切不可放冰箱；3、開封后每次啟封取完奶粉后需立刻將奶粉密封起來，然后再進行沖調的步驟；4、袋裝奶粉封閉前請輕輕擠出袋內空氣；5、沖調時注意沖調環(huán)境及手部的衛(wèi)生，避免帶入細菌、水分或其他雜質；6、沖調后沖好的奶粉立即喝，常溫存放不超2小時，冷藏不超24小時； 奶粉保質3問答問：新買的奶粉還在保質期內打開結塊了怎么回事?答：奶粉的存放環(huán)境若是較為潮濕，則容易出現結團現象。奶粉若受潮結塊，但尚未變色變味，手一捏就碎，要盡快吃掉；如果有比較硬實的結塊，且顏色已變深，還伴有異味時，說明奶粉已經變質了，不能再給寶寶食用。問：進口奶粉EXP是保質期還是生產日期？答：EXP是指使用期限，即Expiry date(Exp date)產品的使用期限。例如，"EXP 03/08"就是產品質量保證截止日期是：2008年3月問：如果超過保質期1年多了，但是奶粉看起來還沒變質，能喝不？答：過期1年多，奶粉不變質的少。超過保質期這么久了，為了寶寶健康，最好不要喝了。小結總之，變質的奶粉無論孩子或大人，最好不要再飲用。奶粉里的營養(yǎng)成分因為變質而變性，喝了得不到應有的營養(yǎng)，還可能造成腹瀉等腸胃不適。同時，有些爸媽因為太過小心，奶粉快到保質期但其實還未變質，但也不給寶寶喝了，其實挺浪費的。想給寶寶安全的食物的謹慎態(tài)度值得贊賞，但質量正常的奶粉其實也不需要浪費，還可以來奶茶、雙皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷臉等等。

不可以喝，鮮奶本身屬于易變質食物，如果氣溫較高，牛奶在路上耽擱時間較長，然后再被放進冰箱，一冷一熱更容易變質，特別是鮮奶受溫度的影響很大，氣溫變高很容易使鮮奶變質。也不排除在運輸和銷售過程中，造成了個別包裝的破損，空氣進去包裝內，出現變質的情況。低溫酸牛奶，應在2到6攝氏度環(huán)境下儲存，保質期也較短為5天，而且不能加熱飲用。鮮奶放進冰箱后，在0℃時，里面的蛋白質就會變質，出現凝固。擴展資料結塊是較為常見的食品問題，會影響食品的品質甚至使其產生變質、腐敗并使食品的貨架期縮短。紅糖、白糖、食鹽、牛奶、酸奶、奶粉、豆?jié){粉、咖啡、茶粉、雞精、餅干、瓜子、堅果等食品均有可能因結塊而影響產品品質。上述食品易結塊、吸潮或潮解的特性是因為食品自身的吸水性強，易溶于水，當處于高濕度的環(huán)境中時，此類食品就會吸收水分，出現結塊。而食品受到潮氣、水分影響的原因包括食品自身質量和外包裝兩方面。參考資料來源：人民網-牛奶放冰箱變豆腐腦震驚網友　到底怎么了？參考資料來源：百度百科-結塊

小結塊，蛋白質含量高，沉淀，況且在冰箱里，蛋白質的溶解度下降了，就都顯形了~~牛奶的質量不錯啊~~還有一種就是冷藏溫度過低，導致的蛋白質變性，但是不影響飲用，可以喝，一點問題都沒有。但是如果像豆腐腦一樣的味道酸酸的那樣就是變質了，別喝了。

你可以做個實驗，把牛奶放在30幾度的室外，放4個小時保準像豆腐腦一樣，還臭。不對，1，保質期上有說明是3-7度幾天什么的，如果溫度是30幾度可能只能放4小時。 2，開盒后要在24小時內飲用完，盒子保質期上也有說明的

建議不要喝了，可以考慮找商家退換貨；導致這種情況的原因主要是生產時使用的生牛奶質量不佳，嗜冷菌或體細胞數過高，生牛奶經過滅菌后雖然細菌都被殺死了，但所含的某些酶類可以耐受很高的溫度而不被破壞，殘留在成品牛奶中的耐熱酶持續(xù)降解蛋白質、脂肪等物質，導致牛奶ph值和成分變化，牛奶的穩(wěn)定性變差而產生凝塊；喝了這種牛奶對人體不一定有害，但凝塊給人不適、甚至惡心的感覺，建議不要再喝。

最好不要喝，牛奶一旦結塊就已經變質了，放冰箱也沒有用的，純牛奶買回來最好馬上就喝，不然的話少買一點，澆花吧起碼不浪費。