貴州茅臺(tái)用的哪里的曲藥，茅臺(tái)醇出自那個(gè)鎮(zhèn)

貴州省遵義市仁懷市。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司產(chǎn)品。網(wǎng)購(gòu)的話建議上“茅臺(tái)商城”

茅臺(tái)淳

茅臺(tái)酒的主要原料是高粱、曲藥。高粱從農(nóng)戶手中購(gòu)買，曲藥是用小麥制得，也可以購(gòu)買制好曲藥使用，其他需要用到輔助品是水、電、煤。

　茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)糧酒業(yè)有限公司是貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司成立最早的一家子公司，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家提出傳承中國(guó)酒道文化，并繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)酒道文化的一家公司。臺(tái)糧酒業(yè)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，主營(yíng)產(chǎn)品有：醬霸天下系列、懷莊燒坊系列、百年難得醉一回系列。

1、茅臺(tái)酒被消費(fèi)者成為什么酒？國(guó)酒2、茅臺(tái)酒什么時(shí)間獲得國(guó)際金獎(jiǎng)？1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球;3、茅臺(tái)集團(tuán)收藏酒中拍賣最貴的酒多少錢？“精裝漢帝茅臺(tái)酒”成交價(jià)高達(dá)890萬(wàn)元，刷新了茅臺(tái)酒拍賣成交價(jià)格的歷史紀(jì)錄。4、勾兌茅臺(tái)酒會(huì)加水嗎？不加手打 望lz采納

茅臺(tái)酒分為53度，43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒，這酒不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒，52度屬濃香型酒，這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右，也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓 不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒，價(jià)錢便宜，包裝又精致而賣來(lái)送禮，這酒沒(méi)有收藏價(jià)值，也不會(huì)升值。

300

發(fā)言時(shí)突然 工本費(fèi)風(fēng)哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥和

不是假酒，是屬于茅臺(tái)集團(tuán)的系列酒，也可以說(shuō)是掛名酒，市場(chǎng)價(jià)300左右。

50元每盒。

首先茅臺(tái)酒注冊(cè)的只有一家，沒(méi)什么職工福利酒之分，不排除有在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)做的好的酒，如果是有人向你吹噓你上面的話，多半是掛羊頭賣狗，只有懂行才知道，真的53度茅臺(tái)酒300元以上

不是假酒。是那種小廠仿茅臺(tái)廠出的。 你那酒進(jìn)價(jià)不到100，凡是帶/貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)/ 出的酒都不貴。但不是假酒

為什么茅臺(tái)老酒總是比新酒貴很多 ？這個(gè)問(wèn)題“仁者見仁智者見智”。個(gè)人認(rèn)為：茅臺(tái)老酒總是比新酒貴很多 的根本原因有人在“炒”。把價(jià)格“炒”到成千上萬(wàn)，使部分“炒客”從中獲利。茅臺(tái)老酒、新酒，其制造原料都是高粱與曲藥， 其原始成本不過(guò)10元左右一斤（原始成本指高粱錢、曲藥錢、工人工資、煤炭水電費(fèi)用合計(jì)）。這個(gè)原始成本10元左右的酒，在壟斷經(jīng)營(yíng)，加上"炒客"反復(fù)炒作的情況下，使價(jià)格飄升到幾千，幾萬(wàn)，幾十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)。這個(gè)高價(jià)酒，你去買來(lái)喝，說(shuō)得好聽點(diǎn)，你喝的不是酒，喝的是品牌，喝的是文化，喝的是歷史，喝的地位，喝的是身份。說(shuō)得難聽點(diǎn)，你喝的是“炒味”

酒曲是微生物，就是用來(lái)發(fā)酵釀制生的糧食和含淀粉類植物的發(fā)酵劑，它是由多種酶制劑及酵母菌綜合一體的生物群落，在無(wú)氧狀態(tài)下能夠發(fā)揮其最大的作用。。 “曲為酒骨”，制曲和選擇用曲是釀酒工藝的重要組成部分。許多酒品都習(xí)慣用曲名來(lái)命名，如大曲酒、小曲酒等。大曲是因它的成品形狀像大磚而得名，大曲以小麥、大麥、豌豆等為主要原料，含有豐富的微生物群和微生物在繁殖過(guò)程中分泌出來(lái)的各種酶類，以及微生物分解曲原料而形成的代謝產(chǎn)物，如氨基酸等。小曲的曲坯很小，形狀大小不一，主要是以大米、小麥、稻糠等為原料，以中藥材為副料制成。小曲制作時(shí)的菌種是自然選育培養(yǎng)的，在原料處理和配用藥材上，都為有效菌種的繁殖提供了良好條件。經(jīng)過(guò)曲種接種后，有效菌種大量繁殖。大曲和小曲在釀酒時(shí)，都有糖化和發(fā)酵的雙重作用。 酒是多種微生物組織在一起，產(chǎn)生了酯、酸、醇類，形成了各種香氣：①在發(fā)酵活化時(shí)，要注意要用中性水或偏酸性水更容易使微生物蘇醒、活化。②發(fā)酵缸或池要用高錳酸鉀或火堿滅菌或用生石灰水將墻面地面洗刷一遍，干燥。③糧食要選干凈，無(wú)霉味的，并且清洗干凈、侵泡入缸或池。④發(fā)酵室盡量少讓生人進(jìn)去觀看，在觀察過(guò)程中，要先凈手一個(gè)人自始至終觀察。⑤如果發(fā)現(xiàn)一缸產(chǎn)酸，要馬上滅菌觀察，并且不要用手去觸摸另外的發(fā)酵池或缸。在烤酒過(guò)程中也要對(duì)其單獨(dú)去烤，以免影響別的酒的口味。